Mensen die voor coeliakie kopen
Je zoekt een chocoladekoekje met een glutenvrije aanduiding op het exacte product en wilt voorkomen dat het bij het serveren met glutenhoudende kruimels in aanraking komt.
Voor wie zijn deze koekjes bedoeld?
Kopers met aanvullende allergenenbeperkingen
Naast gluten moet je mogelijk ook melk, lactose, soja, ei, noten of sesam controleren. Glutenvrij zegt niets over de aanwezigheid van die andere ingrediënten of allergenen.
Kopers die een portie willen meenemen
Voor een middagsnack op werk, school of onderweg kijk je of het gekozen koekje afzonderlijk verpakt is en welke portiegrootte op het pak staat.
Waar let je op bij het kiezen?
Controleer voor iemand met coeliakie eerst de glutenvrije aanduiding van het exacte pak. Vergelijk daarna de overige allergenen en de verpakking met de situatie waarin je de koekjes wilt eten.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Controleer de aanduiding op het exacte pak en houd het koekje bij het serveren gescheiden van glutenhoudende kruimels. | Als er ook gewone koekjes op tafel staan, wil ik mijn glutenvrije koekje apart kunnen serveren. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat de glutenvrije geschiktheid als eerste aankoopzorg voorop. |
| Andere allergenen en lactose | Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele meldingen over mogelijke aanwezigheid van andere allergenen; beoordeel een lactosevrije aanduiding afzonderlijk. | Ik moet behalve gluten ook andere ingrediënten vermijden en wil niet alleen op het woord glutenvrij afgaan. Aanvullende allergenen zijn voor ongeveer 30% van de consumenten de eerste aankoopzorg. |
| Portie en verpakking | Bekijk het aantal stuks, de portiegrootte en of de koekjes afzonderlijk verpakt zijn. | Voor mijn middagsnack buitenshuis wil ik een afgebakende portie kunnen meenemen. Dat gemak staat bij ongeveer 30% van de consumenten voorop. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Aannemen dat gewone koekjes of haverkoekjes glutenvrij zijn
Lotus Biscoff Original Speculoos vermeldt volgens Lotus Bakeries tarwebloem en gluten. Ook bij haver is de glutenvrije aanduiding van het exacte product van belang.
Controleer vóór aankoop de actuele verpakking en ingrediëntenlijst van de variant die je kiest.
-
Na de glutenvrije aanduiding stoppen met lezen
Glutenvrije chocoladekoekjes kunnen nog steeds melk, ei, soja of noten bevatten. Een lactosevrije aanduiding neemt andere allergenen evenmin weg.
Vergelijk de volledige allergeneninformatie van het exacte pak met alle ingrediënten die voor jou relevant zijn.
-
Het koekje tussen gewone koekjes serveren
De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat glutenhoudende kruimels via handen, werkbladen of gedeeld keukengerei op glutenvrij eten terecht kunnen komen.
Houd het koekje bij voorkeur verpakt tot het serveren en gebruik schone handen en een aparte, schone plek.
Merken en productlijnen ter oriëntatie
Verkade
Oaties Melkchocolade is een specifieke glutenvrije haverkoek met melkchocolade, niet een aanduiding voor alle Verkade-koekjes.
- Verkade noemt voor Oaties Melkchocolade glutenvrije havervlokken en glutenvrij havermeel.
- Het product bevat melk en soja; Joybuy vermeldt daarnaast dat het noten kan bevatten.
AH Glutenvrij
Chocolate chip cookies zijn een optie voor wie een cookie met melkchocolade en hazelnoot zoekt.
- Albert Heijn vermeldt voor dit product productie in een volledig glutenvrije omgeving.
- Deze cookies bevatten ei, melk, lactose en hazelnoot.
Schär
Choco Chip Cookies zijn een glutenvrije chocolade-cookie van een specialistische productlijn.
- De productinformatie bij Albert Heijn noemt de cookies glutenvrij, tarwevrij en lactosevrij, met 12% chocolade.
- Het product bevat soja; controleer bij aanvullende beperkingen het volledige etiket.
Céréal
De chocoladekoekjes bieden een route voor wie naast een glutenvrij product ook een lactosevrije aanduiding zoekt.
- Jumbo omschrijft het exacte product als glutenvrij en lactosevrij.
- Het bevat soja en kan onder meer ei, melk, noten, sesam en lupine bevatten.
Lotus Biscoff
De standaard Original Speculoos is geen glutenvrije keuze voor deze middagsnack.
- Lotus Bakeries vermeldt tarwebloem als ingrediënt en gluten als aanwezig in Original Speculoos.
Glutenvrije haverkoek bij Joybuy
Voor wie een glutenvrije haverkoek met een laag melkchocolade zoekt, is dit een product om op ingrediënten en allergenen te vergelijken met andere chocoladekoekjes voor de middagsnack.
Geen afbeelding beschikbaar
Verkade Oaties Melkchocolade glutenvrij, 150 g
Een haverkoek met melkchocolade voor wie deze variant als middagsnack zoekt.
Verkade vermeldt voor Oaties Melkchocolade glutenvrije havervlokken en glutenvrij havermeel. Het product bevat melk en soja; Joybuy vermeldt dat het ook noten kan bevatten. Controleer de actuele verpakking als deze ingrediënten of haver voor jou een aandachtspunt zijn.
Veelgestelde vragen
Wanneer mag een chocoladekoekje glutenvrij heten?
Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag de aanduiding glutenvrij alleen worden gebruikt als het levensmiddel dat aan de eindconsument wordt verkocht maximaal 20 mg/kg gluten bevat. Controleer de aanduiding op de actuele verpakking van het exacte koekje.
Kan ik bij coeliakie een haverkoek kiezen?
Kies een haverkoek alleen wanneer het exacte product als glutenvrij is aangeduid. Voor haver in een product met die aanduiding gelden voorwaarden voor de productie en verwerking om verontreiniging met onder meer tarwe, rogge en gerst te voorkomen; Verkade vermeldt bij Oaties Melkchocolade glutenvrije havervlokken en glutenvrij havermeel.
Hoe serveer ik glutenvrije koekjes naast gewone koekjes?
Houd de glutenvrije koekjes gescheiden van glutenhoudende kruimels. Laat de verpakking bij voorkeur dicht tot het serveren en gebruik schone handen, schoon keukengerei en een aparte plek op tafel.
Is lactosevrij hetzelfde als glutenvrij?
Nee, lactosevrij en glutenvrij zijn verschillende aanduidingen. Jumbo omschrijft de chocoladekoekjes van Céréal als beide, maar vermeldt ook soja en mogelijke aanwezigheid van andere allergenen; controleer dus iedere eigenschap die voor jou relevant is afzonderlijk.
Is Lotus Biscoff Original Speculoos glutenvrij?
Nee, Lotus Bakeries vermeldt voor de standaard Original Speculoos tarwebloem en gluten als aanwezig. Kies voor iemand met coeliakie in plaats daarvan een exact product dat als glutenvrij is aangeduid.