Sporters met coeliakie
Voor een koekje in je gymtas weegt de glutenvrije aanduiding op de verpakking zwaarder dan het merk of de smaak. Het Voedingscentrum benadrukt dat mensen met coeliakie het etiket van glutenvrije producten moeten controleren.
Kies bij coeliakie een chocoladekoekje dat op de actuele verpakking expliciet als glutenvrij is aangeduid; alleen een ingrediëntenlijst zonder tarwe is daarvoor geen vervanging. Kijk daarna naar andere allergenen en naar de portie en verpakking die je in je gymtas wilt meenemen. Een glutenvrij koekje is niet automatisch lactosevrij of vrij van melk, soja of noten.
Voor een koekje in je gymtas weegt de glutenvrije aanduiding op de verpakking zwaarder dan het merk of de smaak. Het Voedingscentrum benadrukt dat mensen met coeliakie het etiket van glutenvrije producten moeten controleren.
Je beoordeelt naast gluten ook ingrediënten zoals melk en soja, of waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen. Glutenvrij zegt op zichzelf niets over die afzonderlijke aandachtspunten; het Voedingscentrum adviseert bij voedselallergie de etiketinformatie te lezen.
Je wilt weten hoeveel koekjes je meeneemt in plaats van een heel pak in je tas te stoppen. Bij Schär Choco Chip Cookies vermeldt Jumbo bijvoorbeeld 11 g per biscuit en negen biscuits per verpakking; controleer voor andere producten de eigen verpakkingsinformatie.
Begin bij de glutenvrije aanduiding als je gluten moet vermijden. Beoordeel daarna afzonderlijk andere allergenen en hoeveel koekjes je praktisch kunt meenemen; een handige portie vervangt nooit de etiketcontrole.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Lees op de actuele verpakking of het koekje expliciet glutenvrij is aangeduid. Ga bij haver niet alleen af op de naam van het ingrediënt. | Bij coeliakie wil ik een chocoladekoekje meenemen zonder op basis van alleen de productnaam aan te nemen dat het glutenvrij is. Ongeveer 50% van de consumenten stelt die glutenvrije keuze voorop. |
| Andere allergenen | Controleer de ingrediënten en de vermeldingen over aanwezige of mogelijk aanwezige allergenen. Lees lactosevrij niet als een algemene allergenvrije aanduiding. | Als ik naast gluten ook melk, soja of noten moet beoordelen, heb ik meer nodig dan één claim op de voorkant. Voor ongeveer 30% van de consumenten staan die aanvullende beperkingen voorop. |
| Portie en verpakking | Vergelijk de netto-inhoud, het aantal biscuits en een eventueel vermeld gewicht per biscuit. Kijk zelf of de verpakking geschikt is om mee te nemen. | Voor mijn gymtas wil ik vooraf kunnen bepalen hoeveel koekjes ik inpak. Dat is voor ongeveer 20% van de consumenten de belangrijkste praktische behoefte. |
Volgens het Voedingscentrum kan haver met gluten in aanraking komen. De vermelding van haver als ingrediënt is daarom geen vervanging voor een glutenvrije aanduiding wanneer je coeliakie hebt.
Kies een haverkoekje dat op de actuele verpakking expliciet als glutenvrij is aangeduid en controleer het etiket opnieuw bij iedere aankoop.
Een glutenvrij chocoladekoekje kan nog melk of soja bevatten. Een lactosevrije omschrijving betekent evenmin dat een product vrij is van melkeiwit of andere allergenen.
Gebruik de glutenvrije aanduiding als eerste selectiepunt en lees vervolgens de ingrediënten en allergenenvermeldingen voor jouw overige beperkingen.
De informatie op de verpakking die je daadwerkelijk koopt, is bepalend voor je controle van ingrediënten en allergenen. Een eerder gelezen productomschrijving hoeft niet overeen te komen met een latere verpakking.
Lees het etiket van het gekochte pak voordat je de koekjes in je gymtas stopt.
Uit een grotere verpakking is onderweg minder eenvoudig af te lezen hoeveel biscuits je hebt ingepakt. Een vermeld gewicht per biscuit kan helpen om vooraf een portie te kiezen, maar zegt niets over gluten of andere allergenen.
Bepaal thuis hoeveel koekjes je meeneemt en houd ze in een schone, goed gesloten verpakking gescheiden van glutenhoudende snacks.
Deze voorbeelden laten verschillende producteigenschappen zien; beoordeel telkens de specifieke variant en de actuele verpakking, niet alleen de merknaam.
De Glutenvrije Oaties melkchocolade zijn haverkoekjes met een laagje melkchocolade in een verpakking van 150 g, zoals vermeld bij Albert Heijn.
De chocoladekoekjes van 150 g worden bij Jumbo omschreven als glutenvrij en lactosevrij.
Bij de glutenvrije Choco Chip Cookies van 100 g vermeldt Jumbo 11 g per biscuit en negen biscuits per verpakking.
Albert Heijn noemt binnen deze productlijn Chocolate chip cookies van 160 g.
Jumbo vermeldt binnen deze lijn Lekker Vrij van Gluten Digestives Melkchocolade van 165 g.
Deze productkeuze betreft glutenvrije haverkoekjes met melkchocolade. Als je ook lactose of bepaalde allergenen moet vermijden, beoordeel dan de ingrediënten van deze variant afzonderlijk voordat je haar voor je gymtas kiest.
Geen afbeelding beschikbaar
Een optie als je specifiek glutenvrije haverkoekjes met melkchocolade zoekt om mee te nemen. De verpakking bevat 150 g; het product bevat melk en soja en kan noten bevatten. Controleer de glutenvrije aanduiding en allergenen op de verpakking die je koopt.
Nee. Gluten kan ook uit andere granen komen. Kies bij coeliakie een chocoladekoekje dat expliciet als glutenvrij is aangeduid en controleer de actuele verpakking, zoals het Voedingscentrum adviseert.
Een haverkoekje is alleen een optie wanneer het product zelf als glutenvrij is aangeduid; gewone haver kan volgens het Voedingscentrum met gluten in aanraking komen. Lees daarom de aanduiding en ingrediënten op de verpakking in plaats van alleen op het woord ‘haver’ af te gaan.
Nee. Lactosevrij betekent niet dat er geen melkeiwit aanwezig of mogelijk aanwezig is. Controleer bij een melkallergie de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen van de specifieke verpakking; het Voedingscentrum benadrukt het belang van die etiketinformatie bij voedselallergie.
Kies vooraf je portie en neem de koekjes mee in de gesloten originele verpakking of een schone, goed afsluitbare verpakking. Houd ze gescheiden van glutenhoudende snacks en volg eventuele bewaarinstructies op het pak.
Nee. De glutenvrije aanduiding beschrijft niet de volledige voedingswaarde van een koekje. Als die voor je keuze belangrijk is, vergelijk dan de voedingsinformatie van de specifieke producten op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g of per portie.