Voor iemand met coeliakie kies je een chocoladekoekje waarvan de actuele verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk toont. Vergelijk daarna de koeksoort en controleer afzonderlijk de ingrediënten en allergenen: glutenvrij betekent niet automatisch vrij van melk, ei, soja of noten. Bij een haverkoekje moet het specifieke product zelf als glutenvrij zijn aangeduid.
Een duidelijke glutenvrij-aanduiding op het gekozen product is het uitgangspunt. Volgens het Voedingscentrum herken je glutenvrije producten aan het woord ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking; een ingrediënt dat van nature glutenvrij lijkt, is op zichzelf niet genoeg.
Naast gluten kunnen bijvoorbeeld melk, ei, soja of noten van belang zijn. Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwing van precies de variant die je kiest.
Een haver-digestive, een knapperig koekje met chocoladestukjes en een zachte chocoladekoek zijn verschillende keuzes. Controleer eerst of de variant aan de benodigde gluten- en allergeenvoorwaarden voldoet; vergelijk daarna textuur en verpakking.
Begin bij de glutenvrij-aanduiding op de actuele verpakking. Controleer vervolgens eventuele andere allergenen voordat je koeksoort en verpakking vergelijkt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrij-aanduiding | Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk. Beoordeel geschiktheid niet alleen op basis van de productnaam of foto. | Als ik voor iemand met coeliakie koop, wil ik de glutenvrij-aanduiding van dit koekje kunnen controleren. Ongeveer 36% van de consumenten stelt die duidelijkheid voorop. |
| Andere allergenen | Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwing van de gekozen variant. | Wanneer ik daarnaast een allergeen moet vermijden, wil ik weten of juist deze variant het bevat of ervoor waarschuwt. Voor ongeveer 29% van de consumenten staat die aanvullende controle voorop. |
| Koeksoort en aanvullende beperking | Vergelijk bijvoorbeeld een haver-digestive, een knapperig koekje met chocoladestukjes en een zachte koek. Controleer bij haver de glutenvrij-aanduiding van het product zelf; lees bij een lactosevrije variant ook de overige allergenen. | Als de benodigde glutenvrij- en allergeencontroles zijn gedaan, wil ik een koeksoort die bij mijn voorkeur of aanvullende beperking past. Die keuze staat bij ongeveer 21% van de consumenten voorop. |
| Verpakking en verkrijgbaarheid | Bekijk de pakinhoud en controleer de actuele productinformatie. Lees de fysieke verpakking opnieuw voordat je het koekje eet. | Wanneer meerdere varianten passend zijn, wil ik een verpakking kiezen die aansluit bij wat ik nodig heb en wat verkrijgbaar is. Ongeveer 14% van de consumenten geeft dit de hoogste prioriteit. |
Glutenvrije koekjes kunnen nog melk, ei of soja bevatten, of waarschuwen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen. De allergenen verschillen bovendien per variant.
Lees de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie op de actuele verpakking, inclusief een eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwing.
Een chocoladelaag of productfoto zegt niets over de glutenvrijstatus. Lotus Bakeries vermeldt bijvoorbeeld tarwebloem als ingrediënt van Lotus Speculoos met Chocolade.
Gebruik bij coeliakie de glutenvrij-aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op de gekozen verpakking als eerste selectiepunt.
Bij haver is de aanduiding van het specifieke product belangrijk. ESPGHAN adviseert bij een glutenvrij dieet alleen haver te gebruiken die als ‘glutenvrij’ is geëtiketteerd.
Controleer die aanduiding op het haverkoekje zelf en lees daarnaast de overige allergenen.
Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Albert Heijn wijst er bij zijn online productinformatie op dat de verpakking opnieuw gelezen moet worden.
Controleer het pak bij elke aankoop en vóór het eten, ook als je hetzelfde koekje eerder hebt gekozen.
Jumbo vermeldt voor zijn Digestives Melkchocolade het Crossed Grain-keurmerk.
Schär heeft onder meer Choco Chip Cookies en Soft Cookies Double Chocolate als afzonderlijke glutenvrije koekvarianten.
Céréal biedt chocoladekoekjes die als glutenvrij en lactosevrij worden aangeboden.
Verkade beschrijft Oaties Melkchocolade als een glutenvrij haverkoekje met melkchocolade.
Albert Heijn vermeldt AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies in zijn glutenvrije koekjesassortiment.
Nee, coeliakie is volgens het Voedingscentrum een auto-immuunziekte, geen voedselallergie. Bij het kiezen van een chocoladekoekje voor iemand met coeliakie blijft de glutenvrij-aanduiding op de verpakking het eerste controlepunt.
Kies alleen een haverkoekje waarvan het specifieke product als ‘glutenvrij’ is geëtiketteerd. ESPGHAN wijst erop dat haver voor een glutenvrij dieet die aanduiding moet dragen; controleer daarnaast eventuele andere allergenen.
Nee, de aanduiding ‘glutenvrij’ zegt niets over die andere allergenen. Lees per variant de ingrediënten en allergeneninformatie, inclusief een eventuele waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid.
Houd de koekjes gescheiden van glutenbevattende producten en voorkom contact met kruimels of gedeeld keukengerei. Het Voedingscentrum benadrukt dat ook kleine hoeveelheden gluten bij coeliakie van belang zijn; volg voor het bewaren daarnaast de aanwijzingen op de verpakking.
Nee, controleer ook de actuele verpakking voordat het koekje wordt gegeten. Albert Heijn geeft aan dat online ingrediënten-, voedings- en allergeneninformatie kan veranderen.
