Kopers die rekening houden met coeliakie
Je zoekt een expliciete vermelding ‘glutenvrij’ en leest bij ieder product de actuele ingrediënten en allergenen, ook als je het eerder hebt gekocht.
Begin bij coeliakie met de vermelding ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en controleer daarna de ingrediënten en allergenen. Een luchtige cereal van maïs en rijst, chocoladegranola en krokante chocolademuesli bieden elk een andere ontbijtstructuur; bij producten met haver, pinda’s of mogelijke sporen van andere allergenen vraagt het etiket extra aandacht.
Je zoekt een expliciete vermelding ‘glutenvrij’ en leest bij ieder product de actuele ingrediënten en allergenen, ook als je het eerder hebt gekocht.
Je wilt bij het weekendontbijt liever knapperige ontbijtgranen van maïs en rijst dan granola of muesli met haver.
Je geeft de voorkeur aan de structuur van granola en vergelijkt de voedingsinformatie, terwijl je ook controleert of pinda’s en eventuele sporen van andere allergenen voor jou relevant zijn.
Controleer voor een ontbijt bij coeliakie eerst de glutenvrije vermelding en de allergenen op de verpakking. Vergelijk vervolgens de ontbijtstructuur en de voedingsinformatie van de producten die aan die voorwaarde voldoen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije vermelding | Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en lees de ingrediënten en allergenen. | Als ik vanwege coeliakie ontbijtgranen kies, wil ik niet uitsluitend afgaan op het soort graan of de productnaam. Ongeveer 46% van de consumenten stelt deze etiketcontrole voorop. |
| Voedingsinformatie | Vergelijk suikers, vezels en eiwit per 100 g; kijk ook naar de portie die je zelf gebruikt. | Voor mijn weekendontbijt wil ik kunnen kiezen tussen een zoete cereal en een granola met een ander voedingsprofiel. Bij ongeveer 27% van de consumenten krijgt die vergelijking de hoogste prioriteit. |
| Structuur en allergenen | Kies tussen cereal, granola en muesli en controleer de vermeldingen ‘bevat’ en ‘kan bevatten’. | Ik wil de ontbijtstructuur die ik prettig vind, maar moet bij granola of muesli ook letten op bijvoorbeeld pinda’s, noten, soja of melk. Deze combinatie van voorkeur en allergeencontrole staat voor ongeveer 27% van de consumenten voorop. |
Chocoladesmaak of een ingrediënt als rijst zegt op zichzelf niet dat ontbijtgranen als glutenvrij zijn aangeduid.
Controleer bij een aankoop voor iemand met coeliakie of ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking staat.
Een glutenvrije granola of muesli kan ook pinda’s bevatten of mogelijke sporen van noten, soja of melk vermelden.
Lees naast de glutenvrije vermelding de volledige ingrediëntenlijst en allergeneninformatie, vooral als je specifieke ingrediënten moet vermijden.
Een cereal van maïs en rijst, granola met haver en pinda’s en krokante muesli verschillen in samenstelling en voedingsinformatie.
Vergelijk de producten per 100 g en bepaal welke structuur en welke ingrediënten bij jouw ontbijt passen.
Freee Chocolate Stars is een chocoladecereal van maïs en rijst voor wie een luchtige ontbijtstructuur zoekt.
Holie's Gluten Free Granola Peanut Chocolate combineert glutenvrije havervlokken met pinda’s in een granola.
AH Glutenvrij Krokante muesli chocolade is een optie voor wie de structuur van chocolademuesli zoekt.
Controleer of de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt en lees daarna de ingrediënten en allergenen. Een productnaam of een ingrediënt als rijst is op zichzelf geen vervanging voor die controle.
Nee, ga niet alleen op de aanwezigheid van haver af. Kies een haverproduct waarvan de actuele verpakking expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt en controleer ook de overige ingrediënten en allergenen.
Controleer de allergeneninformatie van het specifieke product. Jumbo vermeldt bij Holie's Peanut Chocolate pinda’s en mogelijke sporen van noten en soja; Albert Heijn noemt bij AH Glutenvrij Krokante muesli chocolade mogelijke aanwezigheid van melk, soja en meerdere noten.
Ja, gebruik de actuele verpakking voor de uiteindelijke controle van ingrediënten, voedingsinformatie en allergenen. Albert Heijn wijst erop dat deze productinformatie kan veranderen.