Wandelaars met coeliakie
Je wilt niet afgaan op een vertrouwde merknaam of een koekje dat er geschikt uitziet. De glutenvrijvermelding op de actuele verpakking en het gescheiden bewaren van je snack komen eerst.
Kies bij coeliakie eerst een biscuit met een duidelijke glutenvrijvermelding op de actuele verpakking en houd die onderweg gescheiden van glutenhoudend eten. Een klein pakje is handig voor een korte wandeling; uit een groter pak kun je zelf een portie meenemen, mits je die droog en beschermd verpakt. Controleer daarnaast de overige allergenen en de voedingsinformatie van de portie die je werkelijk meeneemt.
Je wilt niet afgaan op een vertrouwde merknaam of een koekje dat er geschikt uitziet. De glutenvrijvermelding op de actuele verpakking en het gescheiden bewaren van je snack komen eerst.
Je hebt weinig ruimte in je jaszak of dagrugzak en wilt niet met een geopend groot pak lopen. Vergelijk de inhoud van kleine verpakkingen met de hoeveelheid die je onderweg wilt eten.
Na controle van de glutenvrijvermelding wil je bijvoorbeeld kiezen tussen haverkoekjes en andere biscuits. Ingrediënten, overige allergenen en voedingsinformatie verschillen per variant.
Bij biscuits voor een wandeling met coeliakie als uitgangspunt begint de keuze bij de glutenvrijvermelding. Daarna bepalen vooral de verpakking, de specifieke ingrediënten en de verkrijgbaarheid welke biscuit praktisch is om mee te nemen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrijvermelding | Controleer de actuele verpakking op ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk. Bewaar de biscuit onderweg gescheiden van glutenhoudende kruimels. | Met coeliakie wil ik niet hoeven gokken of mijn snack geschikt is. Voor zo’n 33% van de consumenten staat zekerheid over de glutenvrijvermelding voorop. |
| Verpakking en portie | Vergelijk de netto-inhoud en kijk of je een geopend pak droog en beschermd kunt meenemen. | Bij een korte tocht wil ik een afgemeten portie meenemen zonder een groot pak in mijn rugzak te stoppen. Ongeveer 27% van de consumenten geeft dat gemak de hoogste prioriteit. |
| Ingrediënten en voedingsinformatie | Lees de allergenenvermelding en vergelijk voedingswaarden per 100 g en per portie. Controleer bij haverkoekjes de glutenvrijvermelding op de specifieke variant. | Als ik tussen haver, chocolade en andere biscuitsoorten kies, wil ik weten welke ingrediënten en overige allergenen erin zitten. Voor circa 20% van de consumenten is die productvergelijking het belangrijkst. |
| Assortiment | Controleer welke variant je kunt kopen en of de verpakking past bij de tocht die je plant. | Ik wil vooraf een geschikte biscuit kunnen uitzoeken in plaats van onderweg op één winkel te rekenen. Zo’n 20% van de consumenten stelt verkrijgbaarheid en keuze voorop. |
Een glutenvrij koekje kan nog steeds andere allergenen bevatten. Albert Heijn vermeldt bij AH Glutenvrij Koekjes amandel onder meer ei, soja, amandel en tarwe.
Lees naast de glutenvrijvermelding ook de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie van precies de verpakking die je koopt.
De naam van een biscuitmerk zegt op zichzelf niets over de glutenvrijvermelding van een specifieke smaak of verpakkingsvariant.
Controleer iedere variant afzonderlijk op de actuele verpakking voordat je die als wandelsnack meeneemt.
Supermarkten voeren verschillende glutenvrije koekjes en verpakkingsformaten. Een eerder geziene variant hoeft niet beschikbaar te zijn wanneer je hem voor een tocht nodig hebt.
Kijk vóór vertrek naar de actuele verkrijgbaarheid en neem zo nodig een eerder gecontroleerde snack mee.
Albert Heijn voert onder dit label glutenvrije koekjes, waaronder Koekjes amandel in een verpakking van 45 g.
Jumbo toont binnen deze lijn verschillende glutenvrije koeksoorten, waaronder speculaas.
Schär toont onder meer Butterkeks, Digestive, Choco Chip Cookies en Maxi Break in zijn Nederlandse assortiment.
Verkade beschrijft Oaties als glutenvrije haverkoekjes in verschillende varianten.
ALDI toont zes glutenvrije kokoskransen van Heerlijck Banket in een verpakking van 360 g.
Lotus Biscoff is een bekende biscuitnaam, maar de merknaam is geen aanwijzing dat een specifieke variant glutenvrij is.
Deze productkeuze past bij wie een haverkoekje met melkchocolade wil meenemen en thuis een portie uit een groter pak wil halen. Controleer bij aankoop de glutenvrijvermelding en allergenen op de actuele verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor wie een haverkoekje met melkchocolade wil meenemen en zelf een portie voor de wandeling wil afmeten.
De verpakking bevat 150 g. Houd de meegenomen portie droog en gescheiden van glutenhoudend eten. Let bij het controleren van de allergeneninformatie ook op melk, haver en soja.
Nee, de vermelding betekent niet letterlijk nul gluten. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag ‘glutenvrij’ op een aan de eindconsument verkocht product worden vermeld als het glutengehalte maximaal 20 mg/kg bedraagt. Controleer de vermelding op de actuele verpakking.
Ga daar bij coeliakie niet van uit: het ontbreken van tarwebloem is geen glutenvrijvermelding. Kies een specifiek als glutenvrij aangeduide biscuit en voorkom contact met glutenhoudende kruimels onderweg, zoals ook het Voedingscentrum adviseert.
AH Glutenvrij Koekjes amandel vermeldt glutenvrij tarwezetmeel én tarwe in de allergeneninformatie. Een glutenvrijvermelding betekent niet dat het product vrij is van tarwe als allergeen; beoordeel bij een tarweallergie de specifieke allergenenvermelding afzonderlijk.
Nee, het woord ‘haver’ is op zichzelf geen glutenvrijvermelding. Controleer bij een haverkoekje de specifieke verpakking op ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees ook de overige ingrediënten en allergenen.
Een klein pak is handig als je één portie wilt meenemen zonder eerst iets over te pakken. Uit een groter pak kun je zelf een portie nemen, maar verpak die droog, bescherm de koekjes tegen breuk en voorkom contact met glutenhoudend eten.