Mensen met coeliakie die het etiket willen controleren
Een vertrouwde koeknaam of een plek in het ‘vrij van’-schap is niet genoeg. Voor deze aankoop telt de glutenvrije aanduiding op de verpakking van het specifieke biscuit.
Voor wie is deze keuze belangrijk?
Mensen met coeliakie en een aanvullende voedselbeperking
Naast gluten kunnen lactose of allergenen zoals melk, ei, soja en noten van belang zijn. Controleer die informatie afzonderlijk voor iedere variant.
Boodschappers die een bekende koeksoort zoeken
Wie bijvoorbeeld een chocolate-chipcookie, speculaas of een digestive wil vervangen, kan na de etiketcontrole koeksoort en verpakking vergelijken.
Waar let je op bij het kopen?
Begin bij de glutenvrije aanduiding op het pak. Beoordeel daarna eventuele andere voedselbeperkingen; pakgrootte en koeksoort worden pas relevant wanneer een variant aan die voorwaarden voldoet.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek ‘glutenvrij’ op het actuele pak van de gekozen variant, niet alleen in een online productcategorie. | Als ik voor iemand met coeliakie koop, wil ik zeker weten dat juist deze verpakking als glutenvrij is aangeduid. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Andere allergenen en lactose | Lees de ingrediënten, allergenen en waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid; controleer een lactosevrije aanduiding apart. | Wanneer ik naast gluten nog iets moet vermijden, kan ik niet op de glutenvrije aanduiding alleen afgaan. Die aanvullende beperking is voor ongeveer 30% van de consumenten de eerste zorg. |
| Pakgrootte en porties | Vergelijk het gewicht en kijk of het om één pak of afzonderlijke porties gaat. | Voor onderweg of bij beperkt gebruik wil ik een verpakking die bij mijn eetmoment past. Bij ongeveer 20% van de consumenten geeft het formaat de doorslag nadat de etiketten zijn gecontroleerd. |
| Koeksoort | Kijk of de geschikte variant de gewenste soort is, zoals speculaas, een chocolate-chipcookie of een digestive. | Als ik een vertrouwde biscuitstijl zoek, wil ik niet zomaar een andere koeksoort meenemen. Voor ongeveer 10% van de consumenten is die voorkeur de belangrijkste keuze tussen geschikte varianten. |
Veelgemaakte fouten bij glutenvrije biscuits
-
Een bekende koeknaam als bewijs zien
De naam of smaak van een biscuit zegt niet of de specifieke variant glutenvrij is.
Controleer de aanduiding ‘glutenvrij’ op het pak; gebruik een merknaam of schapindeling alleen om mogelijke producten te vinden.
-
‘Glutenvrij’ verwarren met vrij van andere allergenen
De onderzochte varianten verschillen in hun informatie over melk, lactose, ei, soja en noten. Een glutenvrije biscuit past daardoor niet automatisch bij een aanvullende beperking.
Lees per variant zowel de ingrediënten en allergenen als de waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid.
-
Op een eerder gelezen etiket vertrouwen
Volgens Albert Heijn kan productinformatie veranderen. De gegevens van een eerdere aankoop hoeven dus niet overeen te komen met het pak dat nu in de winkel ligt.
Lees bij iedere nieuwe verpakking opnieuw het etiket, zeker als de productnaam, het gewicht of het verpakkingsontwerp is gewijzigd.
Merken om per biscuitvariant te vergelijken
Deze merken bieden verschillende koeksoorten en verpakkingen; de aanduidingen en allergenen blijven productgebonden.
AH Glutenvrij
Albert Heijn vermeldt onder dit huismerk onder meer amandelkoekjes en chocolate-chipcookies.
- Albert Heijn vermeldt voor de onderzochte varianten productie in een volledig glutenvrije omgeving.
- De amandelkoekjes worden als lactosevrij omschreven, terwijl de onderzochte chocolate-chipcookies melk, lactose, ei en hazelnoot bevatten. Lees het pak van de gekozen variant.
Jumbo Lekker Vrij
Jumbo vermeldt onder deze huismerklijn onder meer glutenvrije speculaas, stroopwafels en met melkchocolade bedekte digestives.
- De genoemde koeksoorten bieden aanknopingspunten als je een specifiek formaat of een vertrouwde soort zoekt.
- Controleer ingrediënten en allergenen op de individuele verpakking; een overzicht van koeksoorten vervangt die informatie niet.
Schär
Schär biedt verschillende glutenvrije biscuitstijlen, waaronder Butterkeks en Choco Chip Cookies.
- De onderzochte Butterkeks zijn verpakt als 4 × 41 g, een onderscheid om mee te nemen als afzonderlijke porties belangrijk zijn.
- De Butterkeks bevatten melk en ei en kunnen soja en lupine bevatten. De onderzochte Choco Chip Cookies bevatten soja; beoordeel iedere variant apart.
Céréal
De onderzochte Céréal-chocoladekoekjes worden als glutenvrij en lactosevrij omschreven.
- Bij deze variant kun je beide aanduidingen op hetzelfde product controleren.
- De koekjes bevatten soja en kunnen onder meer ei, melk, noten, sesam, lupine en walnoot bevatten. Lactosevrij betekent niet vrij van die allergenen.
Gerelateerde Joybuy-producten
Gerelateerde producten volgen binnenkort.
Veelgestelde vragen
Kan een glutenvrije biscuit toch tarwe vermelden?
Ja. De door Albert Heijn beschreven glutenvrije amandelkoekjes vermelden glutenvrij tarwezetmeel én tarwe in de allergeneninformatie. Controleer daarom bij een afzonderlijke tarwebeperking ook de allergenenvermelding, los van de glutenvrije aanduiding.
Zijn glutenvrije biscuits ook lactosevrij of notenvrij?
Nee, dat volgt niet uit ‘glutenvrij’. De onderzochte AH Chocolate Chip Cookies bevatten melk, lactose en hazelnoot; de onderzochte Céréal-chocoladekoekjes worden als lactosevrij omschreven, maar bevatten soja en kunnen andere allergenen bevatten. Lees de informatie van de gekozen variant.
Hoe bewaar ik een geopend pak glutenvrije biscuits?
Volg de bewaarinstructie op het betreffende pak. Albert Heijn adviseert voor de onderzochte amandelkoekjes na opening een gesloten trommel; voor de onderzochte Schär Butterkeks wordt koel en droog bewaren vermeld.
Moet ik het etiket nog lezen als ik het product online heb bekeken?
Ja. Albert Heijn geeft aan dat onder meer ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen. Controleer daarom het pak dat je daadwerkelijk koopt en lees het etiket ook vóór consumptie.