Voor wie is deze keuze relevant?

Ouders van een peuter met coeliakie

Voor hen staat de glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking voorop. Het Voedingscentrum beschrijft een levenslang glutenvrij dieet als de behandeling bij coeliakie.

Ouders die een alternatief voor brood zoeken

Wie beschuit of toast bij het ontbijt wil geven, kan de voedingsinformatie vergelijken en bekijken hoe het product past naast andere ontbijtproducten. Het Voedingscentrum noemt voor kinderen van 1 tot 3 jaar volkoren- en bruinbrood als broodkeuzes met vezels.

Ouders die ontbijt meegeven naar opvang of school

Naast het productetiket zijn de afspraken van de betreffende opvang of school van belang, bijvoorbeeld over meegebrachte voeding en het doorgeven van allergeneninformatie.

Waar let je op bij het kiezen?

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Glutenvrije geschiktheid Controleer de glutenvrije aanduiding en de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag een levensmiddel dat als glutenvrij wordt aangeduid maximaal 20 mg/kg gluten bevatten. Als mijn peuter coeliakie heeft, wil ik gewone tarwebeschuit niet verwarren met een glutenvrij product; voor ongeveer 50% van de consumenten staat aantoonbare glutenvrije geschiktheid voorop.
Samenstelling van het ontbijt Vergelijk vezels en zout per 100 g en bekijk hoe de beschuit past naast andere ontbijtproducten. Ik wil dat beschuit bij het ontbijt past zonder het als vervanger van alle andere voedingsmiddelen te zien; ongeveer 30% van de consumenten geeft die afweging de hoogste prioriteit.
Inpakken en afstemmen Lees het etiket van het gekozen pak en vraag naar de afspraken van de opvang of school over meegebrachte voeding. Wanneer ik ontbijt meegeef, wil ik vooraf weten welke informatie de opvang of school nodig heeft; voor ongeveer 20% van de consumenten is die praktische afstemming de hoofdzaak.

Veelgemaakte vergissingen

  • Aannemen dat alle beschuit glutenvrij is

    Gewone beschuit op basis van tarwe is geen vervanging voor glutenvrije beschuit bij coeliakie.

    Kies wanneer gluten vermeden moeten worden een product met een glutenvrije aanduiding en controleer het etiket van de verpakking die je koopt.

  • Glutenvrij verwarren met vrij van alle allergenen

    Een glutenvrije aanduiding zegt niets over andere allergenen. Schär vermeldt voor Zwieback bijvoorbeeld mogelijke sporen van soja.

    Lees de ingrediënten en allergeneninformatie voor de stoffen die voor je kind relevant zijn. Vergelijk voor het ontbijt ook de voedingsinformatie per 100 g.

  • Beschuit als volledig ontbijt behandelen

    De samenstelling van één krokant product vertelt niet hoe gevarieerd het hele ontbijt is. Het Voedingscentrum bespreekt voor peuters ook andere brood- en ontbijtproducten.

    Bekijk welke andere voedingsmiddelen bij het ontbijt passen en houd bij het serveren rekening met de grootte van de stukken.

  • Ervan uitgaan dat elk broodproduct bakkerszout bevat

    Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Bij een patroon met weinig brood kan de jodiumvoorziening daarom een aandachtspunt zijn.

    Controleer op het etiket van het gekozen brood- of beschuitproduct of bakkerszout is vermeld. Bespreek een langdurig beperkt eetpatroon zo nodig met een diëtist.

Merken om te vergelijken

Schär

Schär presenteert Zwieback als glutenvrije toast voor onder meer het ontbijt.

  • Volgens de productinformatie van Schär bevat Zwieback 8,1 g vezels en 1,8 g zout per 100 g.
  • Controleer de actuele verpakking op ingrediënten en allergenen, waaronder de door Schär vermelde mogelijke sporen van soja.

Damhert

Damhert heeft glutenvrije beschuiten in het assortiment.

  • Jumbo vermeldt voor Damhert Nutrition Glutenvrij Beschuiten Biscottes 125 g 2,0 g vezels en 1,0 g zout per 100 g.
  • Bekijk voor andere allergenen de ingrediënten en allergeneninformatie op de actuele verpakking.

Jumbo Lekker Vrij

De lijn omvat Jumbo Lekker Vrij van Gluten Beschuit 120 g.

  • De productnaam maakt duidelijk welke beschuitvariant je bij het vergelijken zoekt.
  • Controleer op de actuele verpakking de glutenvrije aanduiding, overige allergenen en voedingsinformatie.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Moet mijn peuter glutenvrije beschuit eten?

Nee, niet zonder een reden om gluten te vermijden. Het Voedingscentrum geeft aan dat glutenvrij eten voor mensen zonder een aandoening waarvoor dat nodig is niet noodzakelijk is. Heeft je kind coeliakie of is een glutenvrij dieet professioneel geadviseerd, controleer dan de glutenvrije aanduiding op het gekozen product.

Wat betekent ‘glutenvrij’ op een verpakking?

Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag de aanduiding ‘glutenvrij’ alleen worden gebruikt als het levensmiddel dat aan de consument wordt verkocht maximaal 20 mg/kg gluten bevat. De aanduiding zegt niet dat het product vrij is van andere allergenen; lees daarvoor ook de allergeneninformatie.

Kan glutenvrije beschuit brood bij het ontbijt vervangen?

Een beschuit kan deel uitmaken van het ontbijt, maar is niet automatisch voedingskundig gelijk aan brood. Het Voedingscentrum noemt brood voor kinderen van 1 tot 3 jaar als leverancier van onder meer vezels en jodium. Vergelijk de voedingsinformatie van het gekozen product en bekijk het ontbijt in samenhang met de rest van het eetpatroon.

Waarom zou ik bij beschuit naar bakkerszout kijken?

Bakkerszout kan relevant zijn voor de jodiumvoorziening, maar volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht het te gebruiken. Kijk op het etiket van het specifieke brood- of beschuitproduct of bakkerszout is vermeld, vooral als je kind weinig brood eet.