Kies voor iemand met coeliakie beschuit met een expliciete glutenvrijvermelding of een passend glutenvrij keurmerk op de verpakking; ‘tarwevrij’ alleen is niet genoeg. Houd de beschuit tijdens de sinterklaasintocht apart van gewone snacks en gebruik schoon materiaal, zoals de Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert. Controleer vóór aankoop ook het etiket en de verkrijgbaarheid van het exacte product.
Je wilt op de verpakking kunnen controleren of de beschuit glutenvrij is en voorkomen dat deze bij het serveren met kruimels van gewone snacks in aanraking komt. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst op het belang van etiketten lezen en gescheiden bereiden.
Je moet een glutenvrij product herkenbaar en apart kunnen bewaren en uitdelen. Bij een uitgiftepunt met verschillende snacks vraagt vooral het gebruik van gedeelde verpakkingen, ondergronden en materialen aandacht, aldus de Nederlandse Coeliakie Vereniging.
Je zoekt de beschuitvorm in plaats van een cracker of rijstwafel. Controleer het exacte product: Albert Heijn en Jumbo hebben afzonderlijke vermeldingen voor glutenvrije beschuit, maar een productvermelding garandeert niet dat het artikel bij aankoop verkrijgbaar is.
Voor beschuit die bedoeld is voor iemand met coeliakie, controleer je eerst de glutenvrijvermelding op de verpakking. Bepaal daarna hoe je het product apart uitdeelt en of juist de beschuitvorm belangrijk is.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrijvermelding | Zoek op de verpakking naar ‘glutenvrij’ of een passend glutenvrij keurmerk; vertrouw niet alleen op ‘tarwevrij’. | Als iemand met coeliakie mee-eet, wil ik de glutenvrijvermelding op de verpakking kunnen zien in plaats van op de ingrediënten te gokken. Ongeveer 42% van de consumenten stelt die controle voorop. |
| Gescheiden uitgifte | Kies een verpakking die je tot de uitgifte gesloten en apart kunt bewaren; gebruik schoon materiaal. | Bij het uitdelen tussen gewone snacks wil ik voorkomen dat kruimels op de glutenvrije beschuit terechtkomen. Voor ongeveer 33% van de consumenten is apart kunnen uitdelen de eerste zorg. |
| Beschuitvorm en verkrijgbaarheid | Controleer vlak vóór aankoop het exacte artikel en kies alleen een andere productvorm als die voor de ontvanger geschikt is. | Ik wil voor de intocht beschuit serveren in plaats van een cracker en moet het gekozen artikel kunnen vinden. De vorm en verkrijgbaarheid staan voor ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
Een tarwevrije omschrijving bevestigt niet dat het product als glutenvrij is aangeduid. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert bij coeliakie op de glutenvrijvermelding of een passend symbool te letten.
Controleer die aanduiding op de verpakking van het exacte product dat je koopt.
Ook na een zorgvuldige aankoop kunnen kruimels via een gedeelde ondergrond, mes of verpakking op de beschuit terechtkomen.
Bewaar de verpakking gesloten en apart. Open haar bij de uitgifte met schone handen en gebruik schoon materiaal, volgens het advies van de Nederlandse Coeliakie Vereniging.
Albert Heijn vermeldde Damhert Glutenvrije beschuit als ‘Uit het assortiment’; Jumbo gaf bij zijn glutenvrije beschuit aan dat het product niet meer online verkrijgbaar was. Een vermelding is dus geen zekerheid voor je geplande aankoop.
Controleer kort voor de intocht of het exacte artikel verkrijgbaar is en kies zo nodig een ander product met een glutenvrijvermelding op de verpakking.
Als het geplande artikel niet verkrijgbaar is, kan een extra winkelbezoek nodig zijn.
Albert Heijn vermeldt Schär Zwieback als glutenvrije beschuit.
Albert Heijn heeft een productvermelding voor Damhert Glutenvrije beschuit van 125 g.
Jumbo heeft een afzonderlijke vermelding voor Lekker Vrij van Gluten Beschuit van 120 g.
Bolletje Echte Beschuit dient hier als referentie voor reguliere beschuit, niet als vastgesteld glutenvrij alternatief.
Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 van de Europese Commissie mag de vermelding ‘glutenvrij’ worden gebruikt als het levensmiddel bij verkoop aan de eindverbruiker maximaal 20 mg gluten per kg bevat. Controleer de aanduiding op de verpakking die je daadwerkelijk koopt.
Nee, ‘tarwevrij’ is op zichzelf geen glutenvrijvermelding. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert te letten op de term ‘glutenvrij’ of een passend glutenvrij symbool op de verpakking.
Bewaar glutenvrije beschuit apart en open de verpakking pas wanneer je haar gescheiden kunt uitdelen. Gebruik schone handen en schoon materiaal en houd gewone broodkruimels en gedeeld beleg uit de buurt, zoals de Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert.
Nee, ga er niet van uit dat elk product bakkerszout bevat. Het Nederlandse Warenwetbesluit Toevoeging micro-voedingsstoffen aan levensmiddelen omschrijft bakkerszout als gejodeerd keukenzout voor brood en andere bakkerijproducten; controleer de ingrediënten van de specifieke beschuit als de gebruikte zoutsoort voor je keuze belangrijk is.
Nee, controleer vóór aankoop zowel de verkrijgbaarheid als het etiket van het exacte artikel. Albert Heijn wijst erop dat productinformatie, waaronder ingrediënten en allergie-informatie, kan veranderen en adviseert de verpakking te lezen.
