Als je vanwege coeliakie glutenvrije beschuit met hagelslag wilt meenemen naar een festivalcamping, kies dan beschuit én hagelslag die elk afzonderlijk als glutenvrij zijn aangeduid. Controleer daarnaast eventuele andere allergenen op beide etiketten en neem de beschuit zo mee dat je hem koel en droog kunt bewaren. Jodiumhoudend bakkerszout is geen criterium voor glutenvrijheid.
Je wilt beschuit met hagelslag meenemen en moet kunnen beoordelen of beide afzonderlijke producten als glutenvrij zijn aangeduid. Controleer daarom de actuele verpakkingen, ook als je een van de producten eerder hebt gekocht.
Naast gluten moet je bijvoorbeeld rekening houden met melk, lactose of ei. Een glutenvrije aanduiding vervangt de controle van die ingrediënten en allergenenwaarschuwingen niet.
Je zoekt een combinatie die je zonder bereiding kunt eten. De indeling van de verpakking en de mogelijkheid om beschuit koel en droog te bewaren bepalen mede wat praktisch is op de camping.
Begin bij de glutenvrije aanduiding op beide producten. Beoordeel daarna andere allergenen en hoe je de beschuit op de camping bewaart.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Beide producten glutenvrij | Zoek de aanduiding ‘glutenvrij’ op zowel de beschuit als de hagelslag en lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014, gepubliceerd via EUR-Lex, mag die aanduiding worden gebruikt bij maximaal 20 mg/kg gluten in het levensmiddel zoals verkocht aan de eindconsument. | Met coeliakie wil ik niet alleen de beschuit controleren terwijl de hagelslag ongecontroleerd blijft. Voor ongeveer 50% van de consumenten heeft de glutenvrije aanduiding op beide producten prioriteit. |
| Droog bewaren op de camping | Bekijk het bewaarvoorschrift en de indeling van de verpakking. Albert Heijn vermeldt voor Schär Zwieback twee binnenverpakkingen van 87,5 g; de geraadpleegde productinformatie adviseert koel en droog bewaren. | Als ik meerdere dagen kampeer, wil ik niet het hele pak tegelijk openen en moet de rest droog blijven. Bij ongeveer 30% van de consumenten weegt deze campingpraktijk het zwaarst. |
| Melk, lactose en ei | Lees naast de glutenvrije aanduiding de allergeneninformatie en eventuele waarschuwing ‘kan bevatten’. Jumbo vermeldt ei en melk voor Damhert-beschuit; Glutenvrijemarkt vermeldt dat de onderzochte De Rit-hagelslag melk en lactose kan bevatten. | Wanneer ik ook melk of ei moet vermijden, is de glutenvrije aanduiding alleen niet genoeg om mijn combinatie te kiezen. Voor ongeveer 20% van de consumenten geven deze aanvullende allergenen de doorslag. |
Beschuit en hagelslag zijn afzonderlijke levensmiddelen. Een glutenvrije beschuit zegt niets over de samenstelling of aanduiding van de hagelslag die je erop strooit.
Controleer op beide actuele verpakkingen de aanduiding ‘glutenvrij’ en lees ook de ingrediënten- en allergeneninformatie.
Jumbo vermeldt ei en melk bij de onderzochte Damhert-beschuit. Bij de onderzochte De Rit-hagelslag staat volgens Glutenvrijemarkt dat deze melk en lactose kan bevatten.
Controleer ieder product opnieuw op de allergenen die voor jou relevant zijn; ga niet alleen af op de productnaam of de glutenvrije aanduiding.
De geraadpleegde productinformatie voor Schär- en Damhert-beschuit adviseert koel en droog bewaren. Een geopende verpakking vraagt op de camping extra aandacht voor vocht.
Houd de beschuit in een goed afsluitbare, droge verpakking en open een eventuele binnenverpakking pas wanneer je die nodig hebt.
De geraadpleegde Jumbo-pagina’s vermeldden Damhert-beschuit en Jumbo Lekker Vrij van Gluten Beschuit als producten buiten het online assortiment.
Controleer vóór vertrek de actuele beschikbaarheid van het product dat je wilt meenemen en bekijk het etiket van het exemplaar dat je koopt.
De onderstaande kenmerken gelden voor de genoemde producten en productpagina’s, niet automatisch voor het volledige assortiment van een merk of winkel.
Schär Zwieback is een beschuitoptie voor wie een specifiek als glutenvrij aangeduid product zoekt.
Damhert Nutrition Glutenvrij Beschuiten Biscottes is een beschuitoptie voor wie ook ei en melk kan gebruiken.
De Rit Chocolade Hagelslag Puur Bio is een specifieke hagelslag die Glutenvrijemarkt als glutenvrij aanduidt.
Albert Heijn biedt productinformatie over de genoemde Schär-beschuit en communiceert over een breder glutenvrij assortiment.
Jumbo is een plek om de informatie over de genoemde Damhert-beschuit en verschillende soorten hagelslag per product te bekijken.
Nee. Als je vanwege coeliakie glutenvrije hagelslag zoekt, controleer dan de actuele aanduiding ‘glutenvrij’ op dat product zelf. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 geldt voor die aanduiding een grens van maximaal 20 mg/kg gluten in het levensmiddel zoals verkocht aan de eindconsument; een indruk op basis van de ingrediëntenlijst is geen vervanging voor die aanduiding.
Ja, controleer ook de beschuit: een glutenvrije aanduiding op hagelslag geldt niet voor het product eronder. Albert Heijn duidt de onderzochte Schär Zwieback aan als gluten- en tarwevrij, maar controleer de actuele verpakking van de beschuit die je daadwerkelijk meeneemt.
Houd de beschuit koel en droog, zoals de geraadpleegde productinformatie voor Schär en Damhert adviseert. Bescherm een geopende verpakking tegen vocht met een goed afsluitbare doos of zak en houd ongeopende binnenverpakkingen zo lang mogelijk dicht.
Nee, jodiumhoudend bakkerszout is geen criterium om vast te stellen of beschuit glutenvrij is. De officiële Staatscourantpublicatie over het convenant uit 2008 beschrijft stimulering van het gebruik van gejodeerd zout bij brood en broodvervangers; zij bewijst niet dat iedere beschuit jodium bevat. Controleer voor glutenvrijheid de actuele aanduiding op het product.
