Voor wie is dit relevant?

Kraamvisite met coeliakie

Je wilt de traktatie ook aan iemand met coeliakie kunnen aanbieden. Controleer daarom het actuele etiket van ieder eetbaar onderdeel, niet alleen dat van het beschuit.

Gastheer die één feestelijke schaal wil maken

Je zoekt beschuit met herkenbaar feestelijk strooibeleg voor je gasten, zonder ervan uit te gaan dat gewone muisjes glutenvrij zijn.

Koper met aanvullende allergenenwensen

Naast gluten spelen bijvoorbeeld ei of haver een rol. Dan moet je de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie lezen en bij vers beschuit rekening houden met de houdbaarheid.

Waar let je op bij aankoop?

Begin bij de glutenvrije aanduiding van zowel beschuit als strooibeleg. Kies daarna de gewenste presentatie en controleer of aanvullende allergenen en de bewaartermijn passen bij je bezoekmoment.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
De complete traktatie Zoek op de actuele verpakking van zowel beschuit als strooibeleg naar ‘glutenvrij’ en lees de allergeneninformatie. Als iemand met coeliakie mee-eet, wil ik niet alleen het beschuit maar ook het strooibeleg zorgvuldig kiezen. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die complete glutenvrije traktatie voorop.
Feestelijke presentatie Bekijk de kleur en toepassing van het strooibeleg; een alternatief hoeft niet op klassieke muisjes te lijken. Voor de kraamvisite wil ik een feestelijk beschuitje kunnen uitdelen, ook als het strooisel andere kleuren heeft. Ongeveer 33% van de consumenten geeft die presentatie de eerste prioriteit.
Extra allergenen en planning Lees de volledige ingrediënten- en allergenenlijst en stem een korte houdbaarheid af op de bezoekdatum. Als ik ook rekening moet houden met ei of haver, of het beschuit vooraf bestel, wil ik weten wat erin zit en hoelang het houdbaar is. Deze aanvullende eisen staan voor ongeveer 25% van de consumenten voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Glutenvrij beschuit combineren met gewone muisjes

    Volgens de productinformatie van Albert Heijn bevatten De Ruijter Feestmuisjes tarwezetmeel; de allergeneninformatie noemt glutenbevattende granen en tarwe. Een glutenvrij beschuitje verandert daar niets aan.

    Controleer beschuit, eventueel smeersel en strooibeleg afzonderlijk op de actuele verpakking voordat je de traktatie serveert.

  • ‘Glutenvrij’ lezen als ‘vrij van alle allergenen’

    Yara's Glutenvrij Bakkerij beschrijft zijn beschuit onder meer als gluten-, melk- en sojavrij, maar noemt ook haver en ei als allergenen.

    Lees bij aanvullende allergenenwensen de volledige ingrediënten- en allergenenlijst van het gekozen product.

  • Strooibeleg alleen op kleur kiezen

    Meneer Koekepeer noemt Koekepeertjes glutenvrij, maar vermeldt ook productie in een fabriek waar glutenproducten worden verwerkt. De kleur vertelt je niets over die productinformatie.

    Lees de actuele aanduiding en eventuele waarschuwingen op de verpakking van de gekozen editie.

  • Jodiuminformatie gebruiken als aanwijzing voor glutenvrijheid

    De Staatscourant beschrijft een convenant om het gebruik van gejodeerd zout bij brood en broodvervangers te stimuleren. Jodiuminformatie zegt niet of een beschuit glutenvrij is.

    Gebruik voor die keuze de glutenvrije aanduiding en allergeneninformatie van het concrete product.

Merken ter oriëntatie

Schär

Albert Heijn beschrijft Schär Zwieback als gluten- en tarwevrij beschuit en vermeldt een verpakking van 175 g.

  • De productinformatie geeft ingrediënten en voedingsinformatie voor deze beschuitvariant.
  • De aanduiding op het beschuit geldt niet automatisch voor het strooibeleg of andere toevoegingen; lees ook het actuele etiket.

Yara's Glutenvrij Bakkerij

Volgens Yara's Glutenvrij Bakkerij is zijn beschuit per vier stuks gluten-, lactose-, melk-, soja- en tarwevrij.

  • De aanbieder vermeldt de ingrediënten en noemt circa drie dagen houdbaarheid bij het opgegeven bewaaradvies.
  • De allergeneninformatie noemt haver en ei; houd bij bestellen rekening met de genoemde bewaartermijn.

Meneer Koekepeer

Volgens Meneer Koekepeer zijn Koekepeertjes glutenvrij, anijsachtig strooibeleg voor op beschuit.

  • Het strooibeleg is bedoeld voor beschuit en heeft olijf-, roest- en okerkleuren.
  • De aanbieder meldt productie in een fabriek waar ook glutenproducten worden verwerkt; controleer de actuele verpakking en waarschuwingen.

Stadsgenootjes

Stadsgenootjes presenteert geboortemuisjes in stads- en feestkleuren en noemt zijn product glutenvrij.

  • De kleurkeuze sluit aan bij een feestelijke traktatie.
  • Controleer vóór aankoop de ingrediënten, allergeneninformatie en aanduiding op de verpakking van de gekozen editie.

Producten bij Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag er ‘glutenvrij’ op een product staan?

Volgens Verordening (EU) nr. 828/2014 geldt voor de aanduiding ‘glutenvrij’ een maximum van 20 mg/kg gluten in het eindproduct. Controleer bij beschuit met muisjes de actuele verpakking van elk onderdeel afzonderlijk; een ingrediënt dat op zichzelf geen gluten lijkt te bevatten, is geen vervanging voor die productaanduiding.

Zijn De Ruijter Feestmuisjes glutenvrij?

De productinformatie van Albert Heijn noemt bij De Ruijter Feestmuisjes tarwezetmeel en vermeldt glutenbevattende granen en tarwe als allergenen. Kies ze daarom niet als glutenvrij strooibeleg voor deze traktatie.

Kan ik het beschuit ruim vóór de kraamvisite kopen?

Dat hangt af van de houdbaarheid van het gekozen beschuit. Yara's Glutenvrij Bakkerij noemt voor zijn beschuit circa drie dagen bij het opgegeven bewaaradvies; controleer bij aankoop de verpakking en stem de aanschaf af op de bezoekdatum.

Zegt gejodeerd bakkerszout iets over glutenvrijheid?

Nee, jodiuminformatie is geen aanduiding voor glutenvrijheid. De Staatscourant beschrijft een convenant dat het gebruik van gejodeerd zout bij brood en broodvervangers stimuleert; beoordeel voor deze traktatie de glutenvrije aanduiding en allergeneninformatie van het beschuit en het strooibeleg.