Zoek je vanwege coeliakie online een alternatief voor tijgerbrood, kies dan eerst een brood dat duidelijk als glutenvrij is aangeduid; de naam of de korst van tijgerbrood zegt daar niets over. Bepaal daarna of je vooral gesneden boterhammen wilt, of liever ciabatta, een mini-baguette of afbakbrood voor een ander eetmoment. Controleer bij het bestellen de actuele productinformatie en lees ook de verpakking die je ontvangt.
Als je tijgerbrood wilt vervangen, is de aanduiding glutenvrij de eerste selectievoorwaarde. Controleer de ingrediënten en allergenen van het gekozen product opnieuw op de verpakking die je ontvangt. De Europese Commissie beschrijft de voorwaarden voor de aanduiding glutenvrij; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit licht toe hoe allergenen op etiketten worden vermeld.
Als je bij tijgerbrood vooral aan de korst denkt, kun je naast gesneden glutenvrij brood ook naar ciabatta, mini-baguettes of afbakbrood kijken. Jumbo en Dirk tonen zulke broodvormen van Schär; controleer per product de bereiding en verwacht geen identieke tijgerkorst.
Als brood in je gebruikelijke bestelling moet passen, zijn de bestelwijze, broodvorm en verpakking belangrijk. Albert Heijn, Jumbo en PLUS tonen online glutenvrije broodsoorten; controleer in je eigen winkelmand welke producten je kunt bestellen en welke bezorg- of afhaalmogelijkheden beschikbaar zijn.
Begin met de glutenvrije aanduiding en de actuele allergeneninformatie. Kies vervolgens de broodvorm die past bij hoe je het wilt eten en controleer vóór het afronden van je bestelling de bestel- en bewaarinformatie.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Controleer of het gekozen brood als glutenvrij is aangeduid en vergelijk de ingrediënten- en allergeneninformatie met de ontvangen verpakking. | Als ik vanwege coeliakie brood bestel, mag een tijgerbroodachtige naam of korst mijn keuze niet bepalen. Voor ongeveer 46% van de consumenten staat die etiketcontrole voorop. |
| Broodvorm en bereiding | Kijk of je gesneden brood, ciabatta, een mini-baguette of afbakbrood kiest en lees of bereiding nodig is. | Wil ik dagelijkse boterhammen, dan zoek ik iets anders dan wanneer ik brood bij een gepland eetmoment wil afbakken. Ongeveer 27% van de consumenten geeft deze broodervaring de hoogste prioriteit. |
| Bestellen en bewaren | Controleer de bestelbaarheid voor jouw locatie, de bezorg- of afhaaloptie en de bewaarinstructies van het product. | Brood moet met mijn boodschappen meekunnen zonder dat de verpakking ongebruikt blijft liggen. Dat praktische bestel- en bewaargemak komt voor ongeveer 27% van de consumenten op de eerste plaats. |
Tijgerbrood beschrijft een broodstijl, niet of het product glutenvrij is. Een vergelijkbare vorm of korst is daarom geen selectiecriterium voor iemand met coeliakie.
Zoek eerst naar een brood dat als glutenvrij is aangeduid en vergelijk pas daarna de broodvormen.
Een titel vertelt niet welke ingrediënten en allergenen op de ontvangen verpakking staan. Albert Heijn waarschuwt dat productinformatie kan wijzigen.
Lees de actuele online informatie bij het bestellen en controleer de verpakking vóór gebruik. Vraag de verkoper of fabrikant om verduidelijking als de informatie afwijkt.
Een ciabatta, mini-baguette of afbakbrood vervult niet vanzelf dezelfde rol als gesneden brood voor dagelijkse boterhammen. De bereidings- en bewaarinstructies verschillen per product.
Kies de broodvorm voor het moment waarop je die wilt eten en controleer op de verpakking hoe je het brood bereidt en bewaart.
Of een specifiek brood gejodeerd zout bevat, lees je niet af aan de naam tijgerbrood of glutenvrij brood. Jumbo vermeldt gejodeerd zout bijvoorbeeld in de ingrediënten van Schär Meesterbakker Classic.
Is dit voor jouw keuze relevant, controleer dan de ingrediëntenlijst van de variant die je daadwerkelijk bestelt.
Deze merken helpen je broodvormen te vergelijken; een merknaam alleen vertelt niet welke variant bij jouw bestelling en eetmoment past.
Jumbo en Dirk tonen glutenvrije Schär-producten, waaronder gesneden brood en mini-baguettes; Dirk toont ook ciabatta.
Albert Heijn toont online onder meer glutenvrij wit brood, meerzadenbrood en desembrood onder het huismerk AH.
PLUS toont online glutenvrij wit, bruin en meerzadenbrood onder het eigen merk en vermeldt bezorgen of ophalen als bestelopties.
YAM heeft onder meer glutenvrij desembrood; PLUS toont YAM Desem in zijn online assortiment.
Albert Heijn toont een glutenvrij zadenbrood van Consenza; het merk presenteert daarnaast glutenvrij afbakbrood.
Dat kun je niet uit de naam tijgerbrood afleiden. Zoek je vanwege coeliakie een alternatief, kies dan een product dat duidelijk als glutenvrij is aangeduid en controleer de ingrediënten en allergenen van het gekozen brood.
Dat kan via een aanbieder die deze optie voor jouw bestelling aanbiedt. Albert Heijn, Jumbo en PLUS tonen online glutenvrije broodsoorten; PLUS vermeldt bezorgen en ophalen. Controleer in de winkelmand welke broodsoorten en bestelopties voor jouw locatie beschikbaar zijn.
Ja, controleer ook bij een herhaalaankoop de actuele verpakking. Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten-, voedingswaarde-, dieet- en allergie-informatie kan veranderen; vergelijk daarom de verpakking die je ontvangt met de informatie waarop je de bestelling baseerde.
