Voor wie is dit relevant?

Ouders van een kind met coeliakie

Als een kind met coeliakie mee-eet, heb je expliciet glutenvrij beschuit nodig en een manier om contact met kruimels, beleg en serveermateriaal van gewoon beschuit te voorkomen.

Organisatoren die een apart alternatief willen serveren

Wie niet alle feesthapjes wil vervangen, kan een voorverpakt alternatief apart klaarzetten. Controleer vóór het feest of het gekozen product verkrijgbaar is en houd ook het beleg en serveermateriaal gescheiden.

Kopers die met meer allergieën rekening houden

Moet een kind naast gluten ook bijvoorbeeld ei of melk vermijden, lees dan de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van zowel het beschuit als iedere topping. ‘Glutenvrij’ dekt die andere allergenen niet af.

Waar let je op bij de keuze?

Begin bij de glutenvrije aanduiding op de verpakking en bedenk daarna hoe je het beschuit zonder contact met gewone feesthapjes kunt beleggen en serveren. Controleer afzonderlijk de verkrijgbaarheid en eventuele andere allergenen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral
Glutenvrij serveren Zoek ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking en plan schoon, apart materiaal voor het beleggen en serveren. Wanneer een kind met coeliakie mee-eet, wil ik voorkomen dat gewoon beschuit, kruimels of gedeeld beleg met zijn eten in aanraking komen. Bij ongeveer 46% van de consumenten staat deze glutenvrije veiligheid voorop.
Feestplanning Controleer de actuele productpagina of winkelvoorraad en volg het bewaaradvies op de verpakking. Ik wil het beschuit op tijd kunnen kopen en apart kunnen klaarzetten, zonder op het laatste moment een vervanger te zoeken. Ongeveer 27% van de consumenten geeft die praktische planning voorrang.
Andere allergenen en ingrediënten Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie van beschuit én beleg, vooral als een kind ook ei of melk moet vermijden. Als er meer allergieën spelen, wil ik weten wat er in het beschuit en de toppings zit en of het kind het alternatief wil eten. Voor ongeveer 27% van de consumenten wegen deze aanvullende ingrediëntenchecks het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Tarwevrij’ aanzien voor ‘glutenvrij’

    Een tarwevrije aanduiding of een ingrediëntenlijst die er geschikt uitziet, vervangt de expliciete glutenvrije aanduiding niet wanneer het beschuit voor iemand met coeliakie is bedoeld.

    Controleer bij iedere nieuwe verpakking of ‘glutenvrij’ erop staat en lees ook de ingrediënten- en allergeneninformatie.

  • Glutenvrij en gewoon beschuit samen beleggen

    Ook glutenvrij beschuit kan tijdens het klaarmaken met kruimels of gedeeld beleg van gewoon beschuit in aanraking komen.

    Houd de glutenvrije verpakking tot gebruik apart en gebruik een schoon werkvlak en aparte messen, borden en serveertangen.

  • Op een oude productvermelding vertrouwen

    De productpagina’s van Jumbo geven aan dat Jumbo Lekker Vrij van Gluten Beschuit 120 g en Damhert Nutrition Glutenvrij Beschuiten Biscottes 125 g niet meer verkrijgbaar zijn.

    Controleer vóór het feest de actuele productpagina of de voorraad van de winkel waar je wilt kopen.

  • Andere allergenen over het hoofd zien

    Een glutenvrije aanduiding zegt niet dat een product ook vrij is van ei, melk of andere allergenen. De Jumbo-vermelding van Damhert Nutrition Glutenvrij Beschuiten noemde bijvoorbeeld ei en melk.

    Vraag welke allergieën relevant zijn en lees de etiketten van het beschuit, de smeersels en alle andere toppings afzonderlijk.

Merken en winkels ter oriëntatie

Schär

Schär Zwieback beschuit glutenvrij 175 g is een concreet beschuit-alternatief in de productinformatie van Albert Heijn.

  • Albert Heijn vermeldt de Zwieback als glutenvrij, tarwevrij en lactosevrij.
  • Controleer de actuele verpakking ook op andere ingrediënten en allergenen; lactosevrij is niet hetzelfde als vrij van alle melkbestanddelen.

Albert Heijn

De productpagina van Albert Heijn is een plek om Schär Zwieback beschuit glutenvrij 175 g te bekijken.

  • De pagina noemt een specifiek glutenvrij beschuitproduct, zodat je vóór aankoop de productinformatie kunt raadplegen.
  • Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen veranderen. Controleer daarom ook de verpakking die je ontvangt.

Jumbo

Jumbo heeft een glutenvrije productcategorie, maar de pagina voor Jumbo Lekker Vrij van Gluten Beschuit 120 g geeft aan dat dit product niet meer verkrijgbaar is.

  • De glutenvrije categorie kan helpen bij het zoeken naar andere feesthapjes.
  • Ga voor beschuit niet uit van de oude productvermelding; controleer een concreet alternatief en de actuele voorraad.

Damhert

Damhert Nutrition Glutenvrij Beschuiten Biscottes 125 g heeft een productvermelding bij Jumbo die aangeeft dat het product niet meer verkrijgbaar is.

  • De vermelding beschrijft een glutenvrije beschuitvariant.
  • Dezelfde Jumbo-vermelding noemt ei en melk als allergenen. Beoordeel bij een eventuele andere verpakking steeds het actuele etiket.

Bolletje

Bolletje Echte Beschuit is een regulier beschuitproduct, geen vervanger voor expliciet glutenvrij beschuit bij coeliakie.

  • De productinformatie van Bolletje vermeldt de ingrediënten en allergenen, zodat het onderscheid met glutenvrij beschuit duidelijk is.
  • Bolletje Echte Beschuit bevat tarwe en rogge; serveer dit niet als glutenvrij alternatief.

PLUS

PLUS heeft een online glutenvrije categorie met onder meer crackers en broodproducten.

  • De categorie biedt een zoekroute voor andere glutenvrije producten voor het feest.
  • Controleer bij een keuze voor beschuit de concrete productverpakking en de aanduiding ‘glutenvrij’; crackers en beschuit zijn niet hetzelfde product.

Gerelateerde producten

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wat betekent ‘glutenvrij’ op beschuit?

Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging mag een product ‘glutenvrij’ worden genoemd als het minder dan 20 mg gluten per kg product bevat. Zoek voor een kind met coeliakie naar die expliciete aanduiding op de actuele verpakking, in plaats van alleen op het uiterlijk of de ingrediëntenlijst af te gaan.

Kan ik gewoon beschuit gebruiken met glutenvrij beleg?

Niet voor iemand met coeliakie als het beschuit zelf gluten bevat. Bolletje vermeldt voor Echte Beschuit onder meer tarwe en rogge; glutenvrij beleg verandert de samenstelling van het beschuit niet. Houd bovendien messen en beleg voor glutenvrij beschuit gescheiden van gewoon beschuit.

Is glutenvrij beschuit ook geschikt bij een melk- of ei-allergie?

Dat volgt niet uit de aanduiding ‘glutenvrij’. Controleer bij een melk- of ei-allergie de actuele ingrediënten en allergenen van het specifieke beschuit én het beleg. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit licht toe dat allergenen op het etiket vermeld moeten worden.

Hoe controleer ik of het beschuit jodiumhoudend bakkerszout bevat?

Bekijk de ingrediënteninformatie van de verpakking die je wilt kopen; ‘glutenvrij’ zegt niets over de gebruikte zoutsoort. Overheid.nl omschrijft bakkerszout als gejodeerd keukenzout, maar die omschrijving bevestigt niet dat het in ieder glutenvrij beschuitproduct is gebruikt.