Waar let je op bij het kiezen?
Kies voor iemand met coeliakie eerst op een expliciet glutenvrije aanduiding. Vergelijk daarna pas welk koektype bij het gewenste spritsmoment past en welke verpakking handig is voor het vakantieplan.
Kant-en-klare glutenvrije koek
Kies hiervoor: als je voor een uitstapje of bezoek direct een voorverpakte koek wilt meenemen.
Houd rekening met: een boterkoekje, biscuit of haverkoek heeft niet vanzelf de vorm of smaak van sprits; controleer ook de overige allergenen.
Zelf koekjes bakken
Kies hiervoor: als je tijd wilt besteden aan zelfgemaakte koekjes; PLUS publiceert onder meer een recept met glutenvrije havermout en een glutenvrije mix.
Houd rekening met: controle van elk ingrediënt en bereidingstijd. Ook een zelfgebakken koek heeft niet vanzelf de textuur van klassieke sprits.
| Aandachtspunt |
Controle bij aankoop |
Voor wie belangrijk |
| Glutenvrije aanduiding |
Lees de actuele verpakking op een expliciete glutenvrije aanduiding en controleer de ingrediënten en allergenen. |
Als ik voor iemand met coeliakie koop, wil ik op de verpakking kunnen zien dat de koek glutenvrij is. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die duidelijke aanduiding voorop. |
| Koektype en smaak |
Vergelijk boterkoekjes, petit-beurre, biscuits en haverkoeken; ga niet alleen op de productnaam af. |
Ik wil een bros koekje bij de koffie, al hoeft het geen sprits te zijn. Een spritsachtig koekmoment is voor ongeveer 33% van de consumenten de eerste wens bij het kiezen. |
| Meenemen en delen |
Bekijk de verpakking, de beschikbaarheid bij je winkel en allergenen die voor andere eters relevant zijn. |
Voor een vakantie-uitje wil ik een koek kunnen meenemen en delen zonder op het laatste moment te moeten zoeken. Dat gemak staat bij ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
Glutenvrije koek als alternatief voor sprits
Deze Verkade-haverkoek is een kant-en-klare glutenvrije koek voor wie tijdens de herfstvakantie iets anders dan gewone sprits wil meenemen. Het is geen sprits; controleer of de haver en overige allergenen bij de eters passen.
Afbeelding niet beschikbaar
Verkade Gv Oaties Milk Chocolate, 150 g
Een kant-en-klare glutenvrije haverkoek voor een snackpauze in plaats van gewone sprits.
Variant met melkchocolade; verpakking van 150 g. Bevat volgens de productinformatie melk, haver en soja en kan noten bevatten. De productinformatie wijst er ook op dat sommige mensen met coeliakie gevoelig zijn voor avenine in haver. Lees vóór aankoop de actuele verpakking en allergeneninformatie.
Bekijk bij Joybuy
Veelgestelde vragen
Is gewone sprits glutenvrij?
Dat kun je niet op basis van de naam aannemen: volgens Albert Heijn bevat AH Spritsen tarwebloem en vermeldt de verpakking tarwe als allergeen. Die variant is geen keuze voor iemand met coeliakie. Lees bij een andere sprits altijd de actuele verpakking.
Hoe kies ik een voorverpakt glutenvrij alternatief voor sprits?
Zoek een koek die op de actuele verpakking expliciet als glutenvrij is aangeduid en lees ook de ingrediënten en allergenen. De Europese Commissie beschrijft de EU-voorwaarden voor de aanduiding ‘glutenvrij’; de vorm of naam van een koek zegt op zichzelf niets over die aanduiding.
Is een glutenvrije koek ook vrij van melk, ei, noten en soja?
Nee, dat volgt niet uit de glutenvrije aanduiding. PLUS vermeldt melk, ei en hazelnoot bij zijn glutenvrije choco-chipcookies en soja bij zijn glutenvrije double cookies. Controleer de allergenen van de variant die je koopt.
Kan ik zelf koekjes bakken als alternatief voor sprits?
Ja, als je tijd hebt om te bakken en bij coeliakie de glutenvrije aanduiding van elk gebruikt ingrediënt controleert. PLUS publiceert bijvoorbeeld een recept voor havermoutcookies met glutenvrije havermout en een glutenvrije mix. Het resultaat hoeft niet dezelfde textuur als klassieke sprits te hebben.
Kan ik voor een vakantie-uitje op het glutenvrije koekassortiment van één winkel rekenen?
Controleer vooraf welke koek bij jouw winkel verkrijgbaar is; assortimenten kunnen veranderen. Neem ook de verpakking van het gekozen product door, zodat je de actuele glutenvrije aanduiding en relevante allergenen kunt controleren.