哪些人需要关注这些选择？

患有乳糜泻的运动人士

要在健身包里放饼干，包装上的无麸质标注比品牌或口味更重要。荷兰营养中心强调，乳糜泻患者应查看无麸质产品的标签。

有多种饮食限制的运动人士

除了麸质，你还需要留意牛奶、大豆等配料，以及可能含有其他过敏原的提示。无麸质标注本身并不能说明这些问题；荷兰营养中心建议食物过敏者阅读标签信息。

想提前确定携带份量的运动人士

你可能想知道要带几块饼干，而不是把整包都塞进包里。例如，Jumbo 标注 Schär Choco Chip Cookies 每块饼干重 11 g，每包有 9 块；其他产品的具体信息请以各自包装为准。

选购时要注意什么？

如果需要避免麸质，先确认产品是否标注为无麸质。之后再分别查看其他过敏原，并考虑携带多少块饼干更方便；份量再合适，也不能替代标签检查。

注意事项 购买时检查 适用人群
无麸质标注 查看最新包装，确认饼干是否明确标注为无麸质。对于燕麦，不要只看配料名称。 如果我患有乳糜泻，就想带上明确标注为无麸质的巧克力饼干，而不是仅凭产品名称推断它不含麸质。约 50% 的消费者会优先考虑无麸质选择。
其他过敏原 检查配料表，以及产品含有或可能含有的过敏原标注。不要把“不含乳糖”理解为不含任何过敏原。 如果除了麸质，我还需要留意牛奶、大豆或坚果，那么仅看包装正面的一项标注并不足够。约 30% 的消费者会优先考虑这些额外的饮食限制。
份量和包装 比较净含量、饼干数量，以及是否标注单块饼干的重量。还要自行确认包装是否方便携带。 放进健身包之前，我想先确定要带几块饼干。对约 20% 的消费者来说，这是最重要的实际需求。

常见误区

  • 以为所有燕麦饼干都不含麸质

    据荷兰营养中心介绍，燕麦可能接触到麸质。因此，如果你患有乳糜泻，配料中含有燕麦并不能替代无麸质标注。

    请选择包装上明确标注为无麸质的燕麦饼干，并在每次购买时重新检查标签。

  • 把无麸质误认为不含其他过敏原

    无麸质巧克力饼干仍可能含有牛奶或大豆。同样，“不含乳糖”也不代表产品不含其他过敏原或牛奶蛋白。

    先根据无麸质标注筛选，再查看配料和过敏原信息，确认是否符合你的其他饮食限制。

  • 只相信网上的产品介绍

    你实际购买的包装信息才是检查配料和过敏原的依据。之前看到的产品介绍，未必与之后买到的包装一致。

    把饼干放进健身包之前，请先阅读实际购买产品的包装标签。

  • 不先确定份量就直接带一整包

    从大包装里不容易看出路上带了多少块饼干。标注的单块重量或许能帮你提前确定份量，但不能说明产品是否含麸质或其他过敏原。

    在家先确定要带几块，并用干净、密封良好的包装单独存放，与含麸质零食分开。

品牌和产品系列参考

以下示例展示了不同的产品特点；请始终检查具体产品款式和最新包装，不要只看品牌名称。

Verkade

Albert Heijn 标注，Glutenvrije Oaties 牛奶巧克力燕麦饼干为覆有牛奶巧克力的燕麦饼干，包装规格为 150 g。

  • 适合想找明确标注为无麸质、并带有牛奶巧克力的燕麦饼干的人参考。
  • 此款含有牛奶和大豆，也可能含有坚果；请检查最新的过敏原标注。

Céréal

Jumbo 将这款 150 g 巧克力饼干标注为无麸质且不含乳糖。

  • 如果除了麸质之外还需要单独留意乳糖，可以了解这款产品。
  • 此款含有大豆，也可能含有牛奶、鸡蛋、坚果、芝麻和羽扇豆等成分。不含乳糖不等于不含牛奶蛋白。

Schär

对于这款 100 g 无麸质 Choco Chip Cookies，Jumbo 标注每块饼干重 11 g，每包有 9 块。

  • 标注的单块饼干重量有助于提前确定携带份量。
  • 产品信息将大豆列为过敏原；即使份量明确，也不能忽略过敏原检查。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 在这一产品系列中提供 160 g 的 Chocolate chip cookies。

  • 可以将这款饼干作为另一种选择，比较产品类型和包装规格。
  • 请查看具体产品包装上的配料和过敏原信息。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 在这一系列中提供 165 g 的 Lekker Vrij van Gluten Digestives Melkchocolade。

  • 这是一款牛奶巧克力消化饼干，可以作为另一种饼干类型来了解。
  • 决定这款产品是否符合你的饮食限制之前，请检查最新包装上的配料和过敏原信息。

Joybuy 无麸质燕麦饼干

本次推荐的是搭配牛奶巧克力的无麸质燕麦饼干。如果你还需要避免乳糖或特定过敏原，请先单独检查这款产品的配料，再决定是否放进健身包。

Verkade 无麸质 Oaties 牛奶巧克力饼干，150 g

Verkade 无麸质 Oaties 牛奶巧克力饼干，150 g

如果你想带上无麸质燕麦牛奶巧克力饼干，这款可以考虑。包装净含量为 150 g；产品含有牛奶和大豆，也可能含有坚果。请检查实际购买包装上的无麸质标注和过敏原信息。

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常见问题

不含小麦的饼干就一定不含麸质吗？

不是。麸质也可能来自其他谷物。如果患有乳糜泻，请选择明确标注为无麸质的巧克力饼干，并检查最新包装；荷兰营养中心也建议这样做。

患有乳糜泻时，可以选择无麸质燕麦饼干吗？

只有产品本身明确标注为无麸质时，燕麦饼干才是一个选择；据荷兰营养中心介绍，普通燕麦可能接触到麸质。因此，请查看包装上的标注和配料，不要只看“燕麦”二字。

不含乳糖的巧克力饼干也不含牛奶吗？

不是。不含乳糖并不表示产品没有牛奶蛋白或不会含有牛奶蛋白。如果对牛奶过敏，请检查具体包装上的配料和过敏原提示；荷兰营养中心强调，食物过敏者应重视标签信息。

如何把巧克力饼干装进健身包？

提前确定好份量，并将饼干放在密封的原包装中，或装入干净、密封良好的容器。与含麸质零食分开存放，并遵循包装上的保存说明。

“无麸质”能说明它适合作为运动零食吗？

不能。无麸质标注并不代表饼干的完整营养价值。如果营养信息会影响你的选择，请按相同标准比较具体产品，例如按每 100 g 或每份进行比较。