À qui s’adresse ce choix ?

Les consommateurs qui choisissent strictement des produits sans sucre

Pour vous, la mention « sans sucre » est déterminante, même si cela signifie choisir autre chose que les traditionnelles « Gestampte Muisjes » pour le petit-déjeuner de Pâques.

Les familles qui souhaitent réduire leur consommation de sucre

Vous souhaitez limiter le sucre, mais une autre garniture pour tartines vous convient si son goût et son utilisation sont adaptés au petit-déjeuner de Pâques.

Les amateurs d’anis et de décorations de Pâques

Vous recherchez avant tout un goût reconnaissable et une garniture à saupoudrer. Pour les « Gestampte Muisjes » de De Ruijter, la teneur en sucre et la présence de blé indiquée méritent chacune une attention particulière.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si l’absence de sucre est une exigence absolue ou si une teneur réduite en sucre vous suffit. Vérifiez ensuite que le goût et la texture conviennent au plat que vous souhaitez garnir.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sans sucre Lisez la mention figurant sur l’emballage et vérifiez la teneur en sucres pour 100 g. Pour la mention « sans sucre », le Voedingscentrum fixe le maximum à 0,5 g pour 100 g. Pour mon petit-déjeuner de Pâques, je ne veux que des garnitures répondant à la mention « sans sucre » ; cette exigence est prioritaire pour environ 46 % des consommateurs.
Moins de sucre Comparez la teneur en sucres pour 100 g avec celle de votre garniture habituelle et consultez également les informations nutritionnelles par portion. Si une autre garniture me convient, je souhaite surtout qu’elle contienne moins de sucre que mon choix habituel ; environ 36 % des consommateurs privilégient cette réduction.
Goût anisé et texture Vérifiez les ingrédients et assurez-vous que la garniture peut être saupoudrée sur le plat que vous souhaitez préparer. Sur une biscotte ou pour décorer un plat, je recherche justement le goût anisé caractéristique et une texture à saupoudrer ; c’est le critère le plus important pour environ 18 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Une garniture contenant moins de sucre peut tout de même en contenir. Pour la mention « sans sucre », le Voedingscentrum fixe le maximum à 0,5 g de sucres pour 100 g.

    Si vous exigez un produit sans sucre, comparez les informations nutritionnelles du produit concerné et ne vous fiez pas uniquement au texte figurant sur le devant de l’emballage.

  • S’attendre à ce que les « muisjes » traditionnels soient sans sucre

    Jumbo indique que les « Gestampte Muisjes » de De Ruijter contiennent 79 g de sucres pour 100 g ; Albert Heijn mentionne le sucre comme premier ingrédient.

    Choisissez ce produit pour son goût anisé et sa texture, et non comme alternative sans sucre. Si vous avez besoin d’un produit sans sucre, vérifiez les informations figurant sur l’emballage d’un autre produit.

  • Ne pas remarquer la présence de blé dans la garniture

    Albert Heijn indique que les « Gestampte Muisjes » de De Ruijter contiennent de l’amidon de blé. Cette information est importante si vous préparez aussi le petit-déjeuner de Pâques pour des personnes qui doivent éviter le blé ou le gluten.

    Avant l’achat, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de chaque produit que vous souhaitez servir.

Marques et enseignes à découvrir

De Ruijter

De Ruijter fabrique les « Gestampte Muisjes » présentés dans les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo.

  • Selon Albert Heijn, ces petites graines anisées à saupoudrer contiennent de l’anis et conviennent notamment au pain et aux biscottes.
  • Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g. Albert Heijn mentionne le sucre comme premier ingrédient et indique la présence d’amidon de blé.

Albert Heijn

Chez Albert Heijn, vous pouvez comparer les informations produits des « Gestampte Muisjes » de De Ruijter à celles d’autres garnitures pour tartines conçues pour réduire la consommation de sucre.

  • La gamme à teneur réduite en sucre comprend notamment des vermicelles en chocolat moins sucrés.
  • Les vermicelles en chocolat appartiennent à une autre catégorie de produits. Vérifiez la teneur en sucres, les ingrédients et l’adéquation au plat de Pâques sur chaque emballage.

Jumbo

Jumbo présente les informations produits des « Gestampte Muisjes » de De Ruijter dans sa catégorie de « muisjes ».

  • Les informations produits indiquent la teneur en sucres pour 100 g, ce qui vous permet de la comparer à celle d’autres garnitures.
  • Avec 79 g de sucres pour 100 g, ce produit ne convient pas si vous exigez une garniture strictement sans sucre.

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Foire aux questions

Les « Gestampte Muisjes » de De Ruijter sont-elles sans sucre ?

Non. Jumbo indique que les « Gestampte Muisjes » de De Ruijter contiennent 79 g de sucres pour 100 g. Pour la mention « sans sucre », le Voedingscentrum fixe le maximum à 0,5 g de sucres pour 100 g.

Une garniture pour tartines contenant moins de sucre est-elle également sans sucre ?

Pas nécessairement. La mention « moins de sucre » ne garantit pas qu’un produit contienne au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, la valeur fixée par le Voedingscentrum pour la mention « sans sucre ». Vérifiez donc les informations nutritionnelles de la garniture concernée.

Puis-je servir les « Gestampte Muisjes » de De Ruijter à une personne qui doit éviter le blé ou le gluten ?

Évitez de servir les « Gestampte Muisjes » de De Ruijter sans vérification préalable : Albert Heijn indique la présence d’amidon de blé dans les ingrédients et Jumbo mentionne le blé ainsi que les céréales contenant du gluten parmi les allergènes. Vérifiez l’emballage actuel et choisissez un autre produit si le blé ou le gluten doit être évité.