À qui s’adresse ce choix ?

Personnes atteintes de la maladie cœliaque

Vous recherchez une friandise compatible avec un régime sans gluten. Les Gestampte Muisjes contenant de l’amidon de blé ne conviennent pas, même si leur présentation correspond exactement à ce que vous cherchez.

Personnes attachées au commerce équitable

Vous souhaitez pouvoir vérifier la présence du label Fairtrade sur le produit choisi. Si vous tenez également compte de la maladie cœliaque, vous devrez peut-être choisir un autre type de produit que les Gestampte Muisjes.

Parents et hôtes d’une fête de naissance

Vous souhaitez servir des muisjes, mais aussi prévoir une friandise sans gluten à part pour votre invité atteint de la maladie cœliaque, avec des ustensiles de service réservés à cet usage.

Quels critères prendre en compte ?

Pour une friandise destinée à une personne atteinte de la maladie cœliaque, la compatibilité avec un régime sans gluten est prioritaire. Vérifiez ensuite le label Fairtrade et demandez-vous si la présentation traditionnelle avec des muisjes est indispensable.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Compatibilité avec la maladie cœliaque Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour, puis vérifiez la mention « sans gluten ». Albert Heijn indique la présence d’amidon de blé dans les De Ruijter Gestampte Muisjes. Lorsque je prévois quelque chose pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux d’abord savoir si elle peut consommer le produit choisi. Pour environ 50 % des consommateurs, cette compatibilité est le critère prioritaire.
Origine Fairtrade Recherchez le label FAIRTRADE sur l’emballage. S’il est accompagné d’une flèche, lisez les informations au dos sur les ingrédients et leur origine, comme le recommande Fairtrade International. Je souhaite aussi choisir une friandise sans gluten dont le caractère Fairtrade peut être vérifié, quitte à opter pour un autre type de produit. Pour environ 30 % des consommateurs, l’origine est le critère principal parmi les options adaptées.
Présentation traditionnelle Déterminez si les Gestampte Muisjes sont indispensables et gardez la friandise sans gluten à part, séparée des muisjes et des ustensiles de service. Pour une fête de naissance, je veux conserver la présentation traditionnelle avec les muisjes, tout en proposant autre chose à mon invité atteint de la maladie cœliaque. Pour environ 20 % des consommateurs, cette présentation est le critère le plus important.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre les Gestampte Muisjes avec du chocolat

    Les De Ruijter Gestampte Muisjes présentés par Albert Heijn sont des graines d’anis enrobées de sucre, et non du chocolat. Un label Fairtrade pour le cacao ne permet donc pas d’évaluer cette variante.

    Le cacao Fairtrade est important pour vous ? Orientez-vous vers un autre type de produit et vérifiez séparément qu’il convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

  • Ne vérifier que le label Fairtrade

    Le label Fairtrade ne renseigne pas sur la présence de gluten. La liste des ingrédients de la variante De Ruijter présentée indique la présence d’amidon de blé.

    En cas de maladie cœliaque, écartez d’abord les produits qui ne conviennent pas à un régime sans gluten. Comparez ensuite les mentions Fairtrade des options restantes.

  • Se fier à une étiquette consultée précédemment

    La composition d’un produit et les informations sur les allergènes peuvent changer. De plus, si vous le servez à côté de produits contenant du gluten, il faut veiller à utiliser des ustensiles séparés.

    À l’achat, relisez l’emballage de la variante exacte et utilisez des ustensiles réservés à la friandise sans gluten.

Marques et enseignes concernées

De Ruijter

Cette marque est concernée parce qu’elle propose les Gestampte Muisjes.

  • Albert Heijn décrit cette variante comme des graines d’anis concassées et enrobées de sucre, à déguster notamment sur du pain ou des biscottes.
  • La liste des ingrédients indique la présence d’amidon de blé. Cette variante ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque et ne doit pas non plus être considérée comme du chocolat Fairtrade.

Albert Heijn

Cette enseigne fournit des informations sur les De Ruijter Gestampte Muisjes et propose également un large choix d’autres produits.

  • La fiche produit mentionne les ingrédients et les allergènes de la variante de muisjes présentée.
  • Fairtrade Nederland indique que l’assortiment d’Albert Heijn comprend des produits Fairtrade. Cela ne rend pas pour autant ces muisjes sans gluten ni Fairtrade.

Jumbo

Cette enseigne présente les De Ruijter Gestampte Muisjes dans sa catégorie de muisjes en ligne.

  • Cette catégorie permet de retrouver facilement la variante de muisjes recherchée.
  • La présence d’un produit dans cette catégorie ne prouve pas qu’il convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ni qu’il porte le label Fairtrade. Vérifiez l’emballage du produit choisi.

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Questions fréquentes

Les De Ruijter Gestampte Muisjes sont-ils sans gluten ?

Non, la variante présentée par Albert Heijn ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. La liste des ingrédients indique la présence d’amidon de blé et les informations sur les allergènes mentionnent le blé et les céréales contenant du gluten.

« Sans chocolat » signifie-t-il aussi « sans gluten » ?

Non, la présence de chocolat dans un produit ne permet pas de savoir s’il contient du gluten. Pour le produit concerné, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que le nom de toute céréale contenant du gluten doit figurer dans la liste des ingrédients.

Comment vérifier le label Fairtrade sur un produit composé de plusieurs ingrédients ?

Recherchez le label FAIRTRADE sur l’emballage et vérifiez à quels ingrédients se rapportent les informations. Fairtrade International précise que si le label est accompagné d’une flèche, vous devez lire les informations au dos pour en savoir plus sur les ingrédients et leur méthode d’approvisionnement. Vérifiez séparément que le produit est sans gluten.

Dois-je relire l’étiquette lors de mon prochain achat ?

Oui, vérifiez l’emballage de la variante exacte à chaque achat. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle qu’un changement de composition justifie de relire l’étiquette. Ne vous fiez pas aux informations consultées précédemment à la place de celles figurant sur l’emballage du produit que vous achetez.