À qui s’adresse la boîte grand format ?

Pour organiser plusieurs pauses gourmandes

Si vous souhaitez servir des Gestampte Muisjes avec du pain, des biscottes, des yaourts ou des pâtisseries à un grand groupe, une boîte de 9 × 270 g peut vous aider à prévoir les quantités. Vérifiez toutefois si vous aurez besoin d’environ 2,43 kg au total.

Pour les traiteurs qui doivent communiquer sur les allergènes

Lorsque vous servez des invités, l’étiquette du produit utilisé est importante : les informations de FoodWorld-XL mentionnent le blé et les céréales contenant du gluten. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que, pour les aliments non préemballés, les consommateurs doivent être informés des allergènes par un autre moyen que l’étiquetage.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier si ces petites graines sucrées à l’anis s’accordent avec votre menu. Choisissez ensuite entre des sachets individuels et une boîte de 9 × 270 g. Si vous servez des invités, pensez aussi à vérifier les informations sur les allergènes.

CritèreQue vérifier ?Pour qui surtout ?
Quantité et organisation La boîte contient 9 × 270 g, soit 2,43 kg au total. Vérifiez que vous pourrez utiliser cette quantité et, pour un événement, renseignez-vous sur les délais de livraison. Je souhaite proposer une garniture sucrée à plusieurs occasions sans devoir acheter des sachets séparément à chaque fois. Environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à la quantité et à l’organisation.
Accord avec le menu PLUS cite le pain, les biscottes, les yaourts et les pâtisseries parmi les façons de les déguster. Si vous envisagez de les servir avec un plat de poisson, testez d’abord l’association dans la recette prévue. Si je sers les Gestampte Muisjes avec du poisson, je veux savoir si leur saveur sucrée à l’anis se marie bien avec mon plat. Pour environ 25 % des consommateurs, le choix des mets est le critère le plus important.
Informations sur les allergènes Lisez l’étiquette du produit utilisé et prévoyez comment informer vos invités sur les allergènes si vous le servez sans emballage. Je reçois des invités et dois pouvoir indiquer clairement les allergènes présents dans le produit. Pour environ 25 % des consommateurs, cette information est la priorité absolue.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Choisir un grand format sans évaluer la quantité nécessaire

    Une boîte de 9 × 270 g représente 2,43 kg. Pour une seule occasion, même si le groupe est nombreux, une partie du produit risque de rester inutilisée.

    Prévoyez à l’avance toutes les occasions où vous souhaitez utiliser les Gestampte Muisjes. Si vous hésitez encore sur la quantité, commencez par tester un sachet individuel.

  • Penser que ces petites graines sucrées à l’anis accompagnent forcément le poisson

    PLUS cite le pain, les biscottes, les yaourts et les pâtisseries parmi les façons de les déguster. Cela ne permet pas de savoir si leur saveur conviendra à votre plat de poisson.

    Testez d’abord l’association dans une petite portion de votre recette avant de la proposer à tout le groupe.

  • Se fier uniquement aux informations sur les allergènes d’une fiche produit

    Pour son grand format, FoodWorld-XL mentionne le blé et les céréales contenant du gluten. Pour vos invités, ce sont les informations figurant sur l’emballage du produit que vous utilisez réellement qui comptent.

    Vérifiez l’étiquette du produit reçu. Si vous le servez sans emballage, veillez à ce que vos invités puissent également connaître les allergènes présents, comme le recommande l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation pour les aliments non préemballés.

Une marque à découvrir

De Ruijter

Les Gestampte Muisjes De Ruijter sont proposés en sachet individuel de 270 g et en boîte de 9 × 270 g.

  • Les différents formats vous permettent d’adapter la quantité à vos besoins pour plusieurs pauses gourmandes.
  • Les utilisations citées par PLUS sont sucrées. Si vous souhaitez les servir avec un plat de poisson, testez-les d’abord dans la recette prévue.

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Foire aux questions

Les Gestampte Muisjes accompagnent-ils un dîner de poisson ?

Tout dépend du plat et de l’association de saveurs que vous recherchez. PLUS cite le pain, les biscottes, les yaourts et les pâtisseries parmi les façons de déguster les Gestampte Muisjes. Avant d’ajouter leur note sucrée à l’anis à un plat de poisson, testez-les donc dans une petite portion de votre recette.

Quels allergènes dois-je vérifier si je sers des Gestampte Muisjes ?

Vérifiez au minimum les informations relatives au blé et aux céréales contenant du gluten sur l’emballage que vous utilisez : FoodWorld-XL mentionne ces deux allergènes pour le grand format. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les informations sur les allergènes des aliments préemballés figurent sur l’étiquette et que, pour les aliments non préemballés, elles doivent être communiquées aux consommateurs par un autre moyen.