Feestgevers die Fairtrade-chocolade willen
Je zoekt chocoladestrooisel voor een verjaardag en wilt op het exacte product kunnen zien waar de Fairtrade-vermelding betrekking op heeft.
Kies Gestampte Muisjes als je voor het verjaardagsfeest vooral anijssmaak en fijn strooisel wilt. Is chocolade met een Fairtrade-vermelding de eis, kies dan chocoladehagelslag waarvan die vermelding op het exacte product staat: de ingrediëntenlijst van De Ruijter Gestampte Muisjes bij Albert Heijn noemt geen cacao of chocolade. Controleer bij beide keuzes de verpakking op ingrediënten en allergenen.
Je zoekt chocoladestrooisel voor een verjaardag en wilt op het exacte product kunnen zien waar de Fairtrade-vermelding betrekking op heeft.
Je wilt de zoete anijssmaak van Gestampte Muisjes op bijvoorbeeld beschuit, yoghurt of feestgebak; chocolade is voor jou geen vereiste.
Je serveert strooisel aan meerdere gasten en wilt vóór het serveren de ingrediënten en allergenen op de gekochte verpakking controleren.
Beslis eerst of je anijs of chocolade wilt serveren. Controleer bij chocolade vervolgens de precieze Fairtrade-vermelding en lees bij elk product het etiket als ingrediënten voor je gasten van belang zijn.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-vermelding bij chocolade | Controleer op het exacte product welke Fairtrade-vermelding wordt gebruikt en of die het product of specifiek de cacao betreft. | Als chocolade de verjaardagstraktatie moet zijn, wil ik kunnen zien wat de Fairtrade-vermelding precies dekt. Voor zo'n 50% van de consumenten staat deze combinatie voorop. |
| Anijssmaak en gebruik | Kies bewust tussen Gestampte Muisjes en chocoladehagelslag; bepaal ook waarop je het strooisel wilt serveren. | Voor beschuit of feestgebak wil ik juist de fijne anijssmaak van Gestampte Muisjes behouden. Die smaak en toepassing zijn voor ongeveer 30% van de consumenten de hoofdzaak. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediënten- en allergenenvermelding op de verpakking die je daadwerkelijk serveert. | Wanneer ik meerdere gasten trakteer, wil ik weten of het gekozen strooisel past bij wat zij moeten vermijden. Voor zo'n 20% van de consumenten heeft die controle de hoogste prioriteit. |
De ingrediëntenlijst van De Ruijter Gestampte Muisjes bij Albert Heijn noemt anijszaad, maar geen cacao of chocolade. Dat product voldoet dus niet aan een wens voor Fairtrade-chocolade.
Kies eerst welke smaak je wilt serveren. Is chocolade vereist, controleer dan zowel de ingrediënten als de Fairtrade-vermelding op de verpakking van de chocoladehagelslag.
Albert Heijn omschrijft de Delicata-chocoladehagelslag als gemaakt met Fairtrade-gecertificeerde cacao. Die formulering zegt iets over de cacao, niet zonder meer over ieder ander ingrediënt.
Lees de precieze tekst bij het keurmerk. Fairtrade Nederland beschrijft ook afzonderlijke keurmerktoepassingen voor producten met meerdere ingrediënten.
Bij het serveren aan gasten telt de ingrediënten- en allergeneninformatie van het pak dat je hebt gekocht. De ingrediëntenlijst van De Ruijter Gestampte Muisjes bij Albert Heijn noemt bijvoorbeeld tarwezetmeel.
Controleer het etiket vóór het serveren en vraag gasten of hun verzorgers welke ingrediënten zij moeten vermijden; kies niet uitsluitend op basis van de productnaam.
De onderzochte Gestampte Muisjes zijn een keuze voor wie anijstrooisel zoekt, niet voor wie chocolade als ingrediënt verlangt.
De onderzochte Hagelslag Puur is chocoladehagelslag voor wie op het product een Fairtrade-vermelding zoekt.
De onderzochte pure chocoladehagelslag is relevant als een vermelding van Fairtrade-gecertificeerde cacao aansluit bij je eis.
Nee, niet als chocolade een vereiste is. De ingrediëntenlijst van dit product bij Albert Heijn noemt suiker, anijszaad en tarwezetmeel, maar geen cacao of chocolade. Kies in dat geval een chocoladeproduct met een Fairtrade-vermelding die bij jouw eis past.
Lees op de verpakking van het exacte product welke grondstof of welk product wordt genoemd. Albert Heijn vermeldt bij Delicata bijvoorbeeld Fairtrade-gecertificeerde cacao; vat dat niet op als een vermelding voor alle ingrediënten. Fairtrade Nederland maakt bij keurmerken onderscheid voor producten met meerdere ingrediënten.
Controleer de ingrediënten- en allergenenvermelding op het pak dat je serveert, ook als je eerder een productpagina hebt bekeken. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit benadrukt het belang van duidelijke allergeneninformatie op levensmiddelenetiketten; ga daarnaast na welke ingrediënten voor je gasten relevant zijn.