Les De Ruijter Gestampte Muisjes 270 g ne conviennent pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque : selon les informations produit d’Albert Heijn, ils contiennent de l’amidon de blé, et le blé ainsi que les céréales contenant du gluten sont mentionnés parmi les allergènes. Si vous souhaitez également réduire votre consommation de sucre, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage d’un produit de remplacement, puis comparez sa teneur en sucres pour 100 g et par portion. Pour ces petits vermicelles, Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g.
Pour garnir du pain, des biscottes ou un yaourt, ou pour préparer une gourmandise, vous recherchez des vermicelles compatibles avec la maladie cœliaque. La variété De Ruijter examinée ne convient pas : Albert Heijn indique qu’elle contient de l’amidon de blé et mentionne le blé ainsi que les céréales contenant du gluten parmi les allergènes.
Vous cherchez une garniture sucrée ou un élément de décoration, tout en souhaitant comparer les produits selon leur teneur en sucre. Jumbo indique que les De Ruijter Gestampte Muisjes 270 g contiennent 79 g de sucres pour 100 g. Pensez aussi à vérifier la quantité que vous utilisez à chaque fois.
Un biscuit prêt à déguster n’est pas le même produit que les Gestampte Muisjes. Ces derniers sont présentés comme des graines d’anis enrobées de sucre, à parsemer notamment sur du pain ou des biscottes. Pour les biscuits, recherchez séparément une mention « sans gluten » adaptée et comparez leurs propres informations nutritionnelles.
Commencez par choisir le bon type de produit. En cas de maladie cœliaque, vérifiez que le produit concerné est bien sans gluten. Comparez ensuite la teneur en sucres des solutions adaptées sur une base identique.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Absence de gluten | Lisez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage, puis recherchez une mention « sans gluten » ou un label adapté. La variété examinée mentionne de l’amidon de blé. | Si j’achète un produit pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je dois pouvoir exclure tout produit mentionnant du blé. Environ 46 % des consommateurs privilégient l’absence de gluten pour ce choix. |
| Sucres | Comparez la mention « dont sucres » pour 100 g, puis vérifiez la quantité par portion. Pour ces petits vermicelles, Jumbo indique 79 g pour 100 g et 4,7 g par portion de 6 g. | Pour une garniture ou un biscuit, je veux savoir quelle quantité de sucre je consomme réellement, même si la portion est petite. Environ 36 % des consommateurs placent la réduction du sucre au premier rang de leurs critères. |
| Type de produit | Déterminez si vous recherchez des vermicelles à parsemer, une garniture pour le pain, un élément de décoration ou un biscuit prêt à déguster. Si vous les utilisez dans une recette, vérifiez également les ingrédients de la base. | Si vous voulez emporter un biscuit, des vermicelles à l’anis ne répondent pas au même besoin. Pour environ 18 % des consommateurs, le type de produit arrive en tête des critères de choix. |
Les Gestampte Muisjes sont des graines d’anis enrobées de sucre à parsemer, et non des biscuits prêts à déguster. En cas de maladie cœliaque, le pain, les biscottes ou les pâtisseries avec lesquels vous les consommez doivent également être adaptés.
Commencez par déterminer le type de produit dont vous avez besoin, puis vérifiez l’étiquette de chaque élément que vous allez manger.
Selon Jumbo, une portion de 6 g de ces petits vermicelles contient 4,7 g de sucres, contre 79 g pour 100 g. Réduire la quantité utilisée ne change pas la valeur nutritionnelle pour 100 g.
Comparez d’abord les produits de remplacement pour 100 g, puis vérifiez la quantité que vous souhaitez utiliser.
Le classement d’un produit parmi les produits à teneur réduite en sucre ne vous renseigne pas sur les ingrédients à prendre en compte en cas de maladie cœliaque. Selon Albert Heijn, les petits vermicelles examinés contiennent de l’amidon de blé.
Vérifiez séparément l’absence de gluten et les informations nutritionnelles sur l’emballage du produit choisi.
Les Gestampte Muisjes 270 g examinés sont des graines d’anis enrobées de sucre, à utiliser pour parsemer ou décorer.
Albert Heijn propose une page produit consacrée aux De Ruijter Gestampte Muisjes et une catégorie générale de produits à teneur réduite en sucre.
Jumbo affiche les informations produit des De Ruijter Gestampte Muisjes 270 g et propose une catégorie générale de produits à teneur réduite en sucre.
Non. Les informations produit d’Albert Heijn indiquent que le produit contient de l’amidon de blé et mentionnent le blé ainsi que les céréales contenant du gluten parmi les allergènes. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque précise qu’un produit dont l’étiquette mentionne du blé ne peut pas être consommé en cas de maladie cœliaque.
Comparez d’abord la mention « dont sucres » pour 100 g, puis vérifiez la quantité que vous souhaitez utiliser. Pour les De Ruijter Gestampte Muisjes 270 g, Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g et 4,7 g par portion de 6 g. En cas de maladie cœliaque, vérifiez séparément si le produit de remplacement est sans gluten.
Recherchez une mention « sans gluten » ou un label adapté sur l’emballage, et lisez également la liste des ingrédients et les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que le nom de toute céréale présente doit figurer dans la liste des ingrédients. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique comment lire les étiquettes en cas de maladie cœliaque.
Vous pouvez consulter la page produit pour préparer votre choix, mais lisez l’emballage du produit acheté avant de le consommer. Vous pourrez ainsi vérifier les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles de la variété que vous avez entre les mains.
