Voor wie speelt deze keuze?

Consumenten met coeliakie

Je zoekt een traktatie die past binnen een glutenvrij dieet. De gestampte muisjes met tarwezetmeel vallen voor jou af, ook als de presentatie precies is wat je zoekt.

Consumenten die Fairtrade belangrijk vinden

Je wilt het Fairtrade-keurmerk op het gekozen product kunnen controleren. Als je ook rekening houdt met coeliakie, kan dat betekenen dat je een ander producttype dan gestampte muisjes kiest.

Ouders en gastheren bij een geboorteviering

Je wilt muisjes serveren, maar hebt voor een gast met coeliakie een afzonderlijke glutenvrije traktatie en gescheiden serveergerei nodig.

Waar let je op bij het kiezen?

Voor een traktatie bij coeliakie komt de geschiktheid voor een glutenvrij dieet eerst. Controleer daarna het Fairtrade-keurmerk en beslis of de traditionele muisjespresentatie nodig is.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Geschikt bij coeliakie Lees de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking en controleer de aanduiding glutenvrij. Albert Heijn vermeldt tarwezetmeel voor De Ruijter Gestampte Muisjes. Als ik iets voor iemand met coeliakie neerzet, wil ik eerst weten of diegene het gekozen product kan eten; voor ongeveer 50% van de consumenten heeft die geschiktheid de hoogste prioriteit.
Fairtrade-herkomst Zoek het FAIRTRADE-keurmerk op de verpakking. Staat er een pijl bij, lees dan volgens Fairtrade International de informatie op de achterkant over ingrediënten en herkomst. Ik wil ook bij een glutenvrije traktatie een controleerbare Fairtrade-keuze maken en kan daarvoor van producttype veranderen. Voor ongeveer 30% van de consumenten staat die herkomst voorop bij de keuze uit geschikte alternatieven.
Traditionele presentatie Bepaal of gestampte muisjes nodig zijn en houd een afzonderlijke glutenvrije traktatie gescheiden van de muisjes en het serveergerei. Voor een geboorteviering wil ik de vertrouwde muisjespresentatie behouden, terwijl de gast met coeliakie iets anders krijgt. Bij ongeveer 20% van de consumenten weegt die presentatie het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Gestampte muisjes als chocolade behandelen

    De door Albert Heijn beschreven De Ruijter Gestampte Muisjes zijn gesuikerde anijszaadjes, geen chocolade. Een Fairtrade-cacaokeurmerk helpt daarom niet om deze variant te beoordelen.

    Is Fairtrade-cacao belangrijk voor je? Kijk dan naar een ander producttype en controleer daarnaast afzonderlijk of het geschikt is bij coeliakie.

  • Alleen op Fairtrade letten

    Een Fairtrade-keurmerk zegt niets over de aanwezigheid van gluten. Bij de beschreven De Ruijter-variant staat tarwezetmeel in de ingrediëntenlijst.

    Sluit bij coeliakie eerst producten uit die niet geschikt zijn voor een glutenvrij dieet. Vergelijk pas daarna de Fairtrade-aanduidingen van de overblijvende opties.

  • Uitgaan van een eerder gelezen etiket

    De samenstelling en allergeneninformatie van een product kunnen veranderen. Bovendien vraagt het serveren naast producten met gluten aandacht voor gescheiden gebruik.

    Lees de verpakking van de exacte variant bij aankoop opnieuw en gebruik voor de glutenvrije traktatie apart serveergerei.

Relevante merken en winkels

De Ruijter

Relevant vanwege de Gestampte Muisjes die onder dit merk worden aangeboden.

  • Albert Heijn beschrijft deze variant als gestampte, gesuikerde anijszaadjes voor onder meer brood en beschuit.
  • De ingrediënten vermelden tarwezetmeel. Deze variant is niet geschikt voor iemand met coeliakie; behandel haar ook niet als Fairtrade-chocolade.

Albert Heijn

Een winkel met productinformatie voor De Ruijter Gestampte Muisjes en daarnaast een breder aanbod van andere producten.

  • De productinformatie noemt de ingrediënten en allergenen van de beschreven muisjesvariant.
  • Fairtrade Nederland noemt Fairtrade-producten in het assortiment van Albert Heijn, maar dat maakt deze gestampte muisjes niet glutenvrij of Fairtrade.

Jumbo

Een winkel die De Ruijter Gestampte Muisjes in zijn online muisjescategorie toont.

  • De categorie biedt een aanknopingspunt om de exacte muisjesvariant te vinden.
  • Een vermelding in die categorie toont niet aan dat een variant geschikt is bij coeliakie of een Fairtrade-keurmerk draagt; controleer de verpakking van het gekozen product.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Zijn De Ruijter Gestampte Muisjes glutenvrij?

Nee, de door Albert Heijn beschreven variant is niet geschikt voor iemand met coeliakie. De ingrediëntenlijst vermeldt tarwezetmeel en de allergeneninformatie noemt tarwe en glutenbevattende granen.

Betekent ‘geen chocolade’ ook ‘glutenvrij’?

Nee, of een product chocolade bevat, zegt niets over de aanwezigheid van gluten. Lees voor het exacte product de ingrediënten en allergenen; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat de naam van een glutenbevattende graansoort in de ingrediëntenlijst moet staan.

Hoe controleer ik Fairtrade bij een product met meerdere ingrediënten?

Zoek het FAIRTRADE-keurmerk op de verpakking en bekijk op welke ingrediënten de informatie betrekking heeft. Fairtrade International geeft aan dat je bij een keurmerk met pijl de achterkant moet lezen voor meer informatie over ingrediënten en de herkomstmethode. Controleer glutenvrijheid daarnaast apart.

Moet ik bij een volgende aankoop het etiket opnieuw lezen?

Ja, controleer bij elke aankoop de verpakking van de exacte variant. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat een gewijzigde samenstelling reden is om het etiket opnieuw te beoordelen; gebruik eerdere productinformatie niet als vervanging voor de verpakking die je koopt.