Kies een grote zak als je die hoeveelheid daadwerkelijk gebruikt, deelverpakkingen als je de voorraad op verschillende momenten wilt openen en een kleinere zak als je minder nodig hebt of verschillende fruitsoorten wilt combineren. Stem het nettogewicht af op je recepten en geplande eetmomenten en controleer de ingrediënten en het bewaaradvies van de exacte verpakking. Bij verkoop op een kerstmarkt gelden daarnaast NVWA-voorwaarden voor voedselveiligheid en allergeneninformatie.
Gebruik je gedroogd fruit regelmatig, stem de verpakking dan af op je werkelijke verbruik. Vergelijk dezelfde fruitsoort en uitvoering en let op de totale inhoud. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo laat verschillende verpakkingsformaten zien.
Koop je voor meerdere recepten of eetmomenten, bereken dan hoeveel je nodig hebt en of je de voorraad in delen wilt openen. Albert Heijn vermeldt rozijnen als ingrediënt voor onder meer appeltaart en desserts; de multipacks worden als losse artikelen geleverd.
Wil je weten wat er precies in de verpakking zit, controleer dan de ingrediënten en voedingsinformatie van de gekozen uitvoering. Het Voedingscentrum wijst erop dat gedroogd fruit met toegevoegde suiker niet in de Schijf van Vijf staat; dat is voedingsvoorlichting en geen aankoopverbod.
Kijk eerst naar de hoeveelheid en het aantal verpakkingen, en stem die af op wat je gaat gebruiken. Vergelijk daarna de ingrediënten en het bewaaradvies van de specifieke uitvoering.
| Aandachtspunt | Waarop letten | Voor wie telt dit extra? |
|---|---|---|
| Voordeelpakket | Vergelijk dezelfde fruitsoort en uitvoering; tel het nettogewicht van alle zakken bij elkaar op. | Als ik een voordeelpakket overweeg, wil ik weten of de totale inhoud past bij wat ik echt gebruik. Ongeveer 36% van de consumenten zet voordeel bij de pakketkeuze voorop. |
| Hoeveelheid voor recepten en delen | Tel de hoeveelheden uit geplande recepten en eetmomenten op en controleer het totaalgewicht. | Als ik voor meerdere recepten of gedeelde momenten koop, wil ik genoeg hebben zonder een onnodig grote voorraad. Ongeveer 29% van de consumenten geeft de passende hoeveelheid voorrang. |
| Ingrediënten en voedingsinformatie | Lees de ingrediëntenlijst en let op het verschil tussen totale en toegevoegde suikers. | Als ik mijn keuze op de samenstelling baseer, wil ik de informatie van precies die uitvoering kunnen beoordelen. Ongeveer 21% van de consumenten stelt ingrediënten en voedingsinformatie voorop. |
| Bewaren en openen | Controleer of het pakket uit losse zakken bestaat en volg het bewaaradvies op de verpakking. | Als ik de voorraad verspreid wil gebruiken, let ik op afzonderlijke verpakkingen en het advies na openen. Ongeveer 14% van de consumenten geeft gefaseerd gebruik prioriteit. |
Een grote totale inhoud is alleen praktisch als die past bij je recepten en verwachte gebruik.
Tel de hoeveelheid voor je geplande eetmomenten op en vergelijk die met het nettogewicht van het hele pakket.
Vier zakken van 500 g zijn samen 2 kg; twee zakken van 500 g zijn samen 1 kg. Het aantal zakken vertelt dus niet op zichzelf hoeveel voorraad je koopt.
Controleer zowel het gewicht per zak als het totale gewicht voordat je een pakket kiest.
De onderzochte PLUS sultanarozijnen vermelden 0 g toegevoegde suikers en 68,2 g totale suikers per 100 g, volgens PLUS.
Lees de ingrediëntenlijst en voedingsinformatie afzonderlijk en let op de waarden van de exacte verpakking.
Bij verkoop gelden voedselveiligheids- en allergenenregels. Volgens het NVWA-stappenplan is registratie bij de NVWA vereist als je meerdere keren per jaar voedsel verkoopt; de voorwaarden voor een voedselveiligheidsplan hangen eveneens samen met hoe vaak je verkoopt.
Verkoop je daadwerkelijk, volg dan het actuele NVWA-stappenplan en de checklist voor markten en evenementen. Controleer ook de voorwaarden van de gemeente of marktorganisatie voor jouw locatie.
De vermelde opties omvatten rozijnen in een zak van 750 g en multipacks met zakken van 500 g.
De onderzochte sultanarozijnen zijn vermeld in verpakkingen van 250 g, 500 g en 750 g.
Lidl vermeldt Belbake rozijnen en een gedroogde vruchtenmix als productopties.
ALDI vermeldt Trader Joe’s rozijnen van 500 g en beschrijft daarnaast een verpakking van 200 g voor genoemde cranberryvarianten.
PLUS vermeldt sultanarozijnen van 375 g en verschillende gedroogde zuidvruchten, waaronder tuttifrutti.
Het assortimentsoverzicht van Dirk noemt onder meer rozijnen van 750 g, sultanarozijnen van 375 g, pruimen en abrikozen.
Deze productkeuzes omvatten een deelpakket met noten en gedroogd fruit en zakken rozijnen van 250 g.
Geen afbeelding beschikbaar
Past bij meerdere snackmomenten of delen als je ook noten zoekt; dit is geen pakket met uitsluitend gedroogd fruit.
De productinformatie vermeldt vijf verpakkingen en een totale nettohoeveelheid van 1,073 kg. De beschreven inhoud omvat onder meer noten, gezoete bananenchips en pruimen met toegevoegde ingrediënten.
De productinformatie vermeldt boomnoten en aspartaam (E951) in Californische pruimen, een bron van fenylalanine.
Geen afbeelding beschikbaar
Een kleinere zak rozijnen voor wie geen grote voorraad nodig heeft of rozijnen wil gebruiken bij thuis bakken.
De productinformatie vermeldt rozijnen en zonnebloemolie als ingrediënten.
Geen afbeelding beschikbaar
Een zak van 250 g voor een kleinere hoeveelheid rozijnen, bijvoorbeeld voor snacken, bakken of ontbijt.
De productinformatie vermeldt rozijnen en zonnebloemolie als ingrediënten en adviseert de verpakking na openen goed te sluiten.
Volgens de productinformatie kan ondanks reiniging een steel of pit in het product achterblijven.
Tel de hoeveelheden voor je recepten en geplande eetmomenten op en vergelijk die met het totale pakketgewicht. De onderzochte Albert Heijn 2-pack bevat 1 kg en de 4-pack 2 kg; er is geen standaardhoeveelheid per kerstmarktbezoeker vastgesteld.
Nee. De onderzochte PLUS sultanarozijnen vermelden 0 g toegevoegde suikers en 68,2 g totale suikers per 100 g. Lees beide waarden en de ingrediëntenlijst van de verpakking.
Volg het bewaaradvies op de verpakking. PLUS adviseert voor de onderzochte sultanarozijnen koel, droog en donker bewaren. Het Voedingscentrum adviseert tuttifrutti goed afgesloten te bewaren en noemt voor geopend tuttifrutti 6–9 maanden in de keukenkast; die termijn geldt niet automatisch voor andere gedroogde vruchten.
Niet bij de onderzochte Albert Heijn-pakketten: de 2-pack en 4-pack worden als losse artikelen geleverd, met zakken van 500 g. Controleer bij een andere uitvoering hoe de verpakking is samengesteld.
Volgens het NVWA-stappenplan moet je je bij de NVWA registreren als je meerdere keren per jaar voedsel verkoopt. De eisen rond een voedselveiligheidsplan hangen eveneens samen met de verkoopfrequentie. Dit gaat over verkoop, niet over privéboodschappen; controleer daarnaast de voorwaarden van de gemeente of marktorganisatie voor jouw locatie.
Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet je klanten informeren over allergenen die aanwezig zijn in onverpakte levensmiddelen. Houd die informatie gekoppeld aan de producten en eventuele mengsels die je daadwerkelijk aanbiedt.
