Vergelijk de kilocalorieën per 100 gram én per portie die je echt serveert: AH Gewelde gedroogde abrikozen leveren volgens Albert Heijn 36,4 kcal per 20 gram, terwijl een doosje AH Hamsterchef Rozijnen van 14 gram 45,6 kcal levert. Geen van de gecontroleerde producten voldoet aan de EU-voorwaarde voor de claim ‘caloriearm’ bij vaste levensmiddelen; houd ook rekening met ingrediënten, allergenen en bewaren.
Je wilt iets zoets bij de borrel en vergelijkt daarom de energie per gelijke hoeveelheid én de portie die je daadwerkelijk eet. Vergelijk gewelde en niet-gewelde varianten afzonderlijk; de etiketten van Albert Heijn en Jumbo laten zien dat de waarden per product verschillen.
Je wilt vooraf weten hoeveel je pakt, in plaats van steeds uit een gezamenlijke zak te scheppen. Een AH Hamsterchef-doosje bevat volgens Albert Heijn 14 gram; bij een grotere zak kun je zelf afwegen.
Je wilt rekening houden met allergenen, bewaren en uitdelen. Controleer de informatie op de verpakking van de exacte variant en houd die informatie beschikbaar voor gasten.
| Aandachtspunt | Waar let je op? | Voor wie is dit belangrijk? |
|---|---|---|
| Energie per portie | Vergelijk kcal per 100 gram op het etiket en reken dit om naar de afgewogen hoeveelheid. | Als ik mijn borrelportie bewust kies, vergelijk ik eerst dezelfde hoeveelheid fruit. Voor consumenten die energie per gelijke hoeveelheid vooropstellen, gaat het om ongeveer 36%. |
| Portiecontrole | Controleer het gewicht per doosje of weeg zelf af hoeveel je serveert. | Als ik niet wil blijven pakken uit een grote zak, helpt een afgebakende portie bij mijn keuze. Consumenten die een vaste hoeveelheid het belangrijkst vinden, vormen ongeveer 29%. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediëntenlijst en controleer zowel ‘bevat’ als ‘kan bevatten’ op het exacte etiket. | Als ik voor gasten koop, controleer ik welke ingrediënten en waarschuwingen bij de gekozen verpakking horen. Voor consumenten bij wie ingrediënten of allergenen doorslaggevend zijn, gaat het om ongeveer 21%. |
| Bewaren en uitdelen | Bekijk de bewaarvoorschriften na openen, de verpakkingsgrootte en hoeveel porties je nodig hebt. | Als ik de borrel organiseer, wil ik weten of ik de verpakking gekoeld moet bewaren en hoe ik het fruit praktisch kan uitdelen. Consumenten die de organisatie van bewaren en serveren vooropstellen, vormen ongeveer 14%. |
Voor de gecontroleerde producten lopen de etiketwaarden uiteen: AH Gewelde gedroogde abrikozen vermelden 182 kcal per 100 gram, Jumbo Gedroogde Abrikozen Zonder Pit 237 kcal en de gecontroleerde PLUS- en Jumbo-pruimen allebei 282 kcal. Dat zijn waarden voor deze specifieke producten, geen algemene waarden voor alle abrikozen of pruimen.
Het Voedingscentrum adviseert maximaal 20 gram gedroogd fruit per dag. Dat is voedingsadvies, geen wettelijke productgrens; tel mee wat je die dag al hebt gegeten. Een portie op de verpakking kan groter zijn: de 50 gram op het etiket van AH Gewelde gedroogde abrikozen levert volgens Albert Heijn 91 kcal.
Bij een voedingsclaim voor vast voedsel geldt de grens per 100 gram, niet per schaaltje. De Europese Commissie stelt de voorwaarde op maximaal 40 kcal (170 kJ) per 100 gram. Geen van de numeriek gecontroleerde producten voldoet daaraan.
Beschrijf de kilocalorieën van de concrete portie en vermeld hoeveel gram die portie bevat. Gebruik ‘caloriearm’ niet alleen omdat een kleine portie weinig kilocalorieën levert.
AH Hamsterchef Rozijnen vermeldt geen toegevoegde suikers, maar bevat volgens de voedingsinformatie 65 gram suikers en 326 kcal per 100 gram.
Bekijk zowel de ingrediënten als de voedingswaardetabel en bereken de voedingswaarde voor de portie die je eet.
Een gemiddelde voedingswaarde van het Voedingscentrum is niet hetzelfde als de waarde op het etiket van een specifiek merk. De gecontroleerde PLUS- en Jumbo-pruimen vermelden allebei 282 kcal per 100 gram.
Gebruik voor je portieberekening het etiket van de exacte verpakking die je koopt.
AH Bananenchips bevatten volgens Albert Heijn kokosolie en suiker en vermelden 519 kcal per 100 gram. Het gaat om een andere samenstelling dan bij de gecontroleerde abrikozen en pruimen.
Vergelijk bij een keuze met minder kilocalorieën de ingrediënten en voedingswaarden van de exacte variant.
De gecontroleerde eigenmerkproducten omvatten gewelde abrikozen, rozijnen in afzonderlijke doosjes en gezoete bananenchips.
De gecontroleerde gedroogde abrikozen en pruimen zijn opties wanneer je zelf borrelporties wilt afwegen.
De Alesto-lijn omvat volgens Lidl noten en gedroogd fruit. Een Nederlandse productvermelding beschrijft gedroogde zuidvruchten in verschillende varianten van 200 gram, alleen verkrijgbaar in de winkel.
De Nederlandse ALDI-productomschrijving vermeldt TRADER JOE’S Zongedroogde pruimen zonder pit in een verpakking van 250 gram.
PLUS Gedroogde pruimen in een zak van 375 gram zijn geschikt wanneer je zelf porties afweegt voor een gedeelde tafel.
Dirk vermeldt 1 de Beste Pruimen zonder pit in een verpakking van 375 gram; 1 de Beste is het huismerk van de keten.
Deze productkeuzes omvatten gedroogde pruimen, rode jujubes en abrikozen. Vergelijk de vermelde kilocalorieën per 100 gram en let op de verpakking en ingrediënten van de variant.
Geen afbeelding beschikbaar
De afzonderlijke verpakking van 65 gram is een optie als je een portie vooraf wilt afbakenen.
Vermeldt 214 kcal per 100 gram. De ingrediënten vermelden fructosestroop en oligofructose.
Geen afbeelding beschikbaar
De verpakking van 500 gram is bedoeld om zelf porties van rode jujubes af te wegen.
De ingrediënten vermelden 100% rode dadels; de voedingsinformatie vermeldt 300 kcal per 100 gram.
Geen afbeelding beschikbaar
De verpakking van 450 gram is een optie als je rode jujubes op tafel wilt zetten om zelf te portioneren.
De titel vermeldt dat de jujubes pitten bevatten; de voedingsinformatie vermeldt 331 kcal per 100 gram.
Geen afbeelding beschikbaar
De verpakking van 500 gram is een optie als je jujubes voor meerdere mensen wilt klaarzetten.
De productbeschrijving noemt 100% jujube en vermeldt dat wassen niet nodig is. De voedingsinformatie vermeldt 304 kcal per 100 gram.
Geen afbeelding beschikbaar
De productbeschrijving noemt de abrikozen geschikt om te delen en vermeldt een hersluitbare verpakking.
De voedingsinformatie vermeldt 311 kcal per 100 gram. De ingrediënten vermelden suiker en maltosestroop; het product bevat sulfieten.
Nee. Voor de claim bij vaste levensmiddelen geldt maximaal 40 kcal (170 kJ) per 100 gram, volgens de Europese Commissie. Een kleine portie met weinig kilocalorieën betekent dus niet automatisch dat het product aan die voorwaarde voldoet.
Het Voedingscentrum adviseert maximaal 20 gram gedroogd fruit per dag. Dat is voedingsadvies, geen wettelijke grens. Houd rekening met ander gedroogd fruit dat je die dag al hebt gegeten.
De caloriechecker van het Voedingscentrum geeft een gemiddelde en vermeldt dat waarden per merk kunnen verschillen. De gecontroleerde PLUS- en Jumbo-pruimen vermelden 282 kcal per 100 gram; gebruik voor je berekening het etiket van de specifieke zak.
Dat verschilt per product. Albert Heijn schrijft voor de gewelde abrikozen na openen gekoeld bewaren bij maximaal 7°C voor. De gecontroleerde PLUS- en Jumbo-pruimen hebben de instructie koel, droog en donker bewaren. Volg de aanwijzingen op de verpakking die je hebt.
Controleer de allergeneninformatie op het etiket van de exacte verpakking en houd die informatie beschikbaar voor gasten. De gecontroleerde abrikozen bevatten sulfiet; andere verpakkingen noemen waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van onder meer noten, pinda’s of sesam. Voor ondernemers die levensmiddelen aan consumenten aanbieden, gelden informatieplichten van de NVWA; die ondernemersplicht is niet automatisch van toepassing op een particuliere borrel.
