Caloriebewuste borrelaars
Je wilt weten hoeveel energie je portie levert en vergelijkt daarom dezelfde hoeveelheden, in plaats van een klein hapje gelijk te stellen aan een caloriearm product.
Voor wie is deze keuzehulp?
Borrelplankmakers
Je zoekt gedroogd fruit om te delen en houdt rekening met de vorm, textuur, portiegrootte en bewaarwijze na openen.
Ingrediëntenbewuste snackers
Je bekijkt ingrediënten en allergenen op de verpakking, bijvoorbeeld wanneer sulfiet of mogelijke sporen van noten voor jou of je gasten van belang zijn.
Waar let je op bij het kiezen?
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie speelt dit vooral? |
|---|---|---|
| Energie per portie | Vergelijk kcal per 100 g en weeg vervolgens dezelfde hoeveelheid van elk product af. | Als ik mijn energie-inname bij de borrel wil begrenzen, weeg ik mijn portie en vergelijk ik de producten per gelijk gewicht. Ongeveer 34% van de consumenten stelt energie per portie voorop. |
| Suikers en ingrediënten | Lees de ingrediëntenlijst en bekijk toegevoegde suikers en totale suikers afzonderlijk. | Wie een receptuur zonder toegevoegde suiker zoekt, wil ook de totale voedingswaarde bekijken. Voor ongeveer 20% van de consumenten zijn suiker en andere toevoegingen de belangrijkste keuzezorg. |
| Serveren en bewaren | Controleer de productvorm, verpakkingsgrootte en bewaarinstructie na openen. | Bij een borrelplank om te delen wil ik een passende textuur en een verpakking die ik goed kan bewaren. Serveergemak staat bij ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
| Allergenen | Controleer de exacte verpakking op allergenen en vermeldingen over mogelijke sporen. | Als een allergeen voor mij of mijn gasten relevant is, gaat de informatie op de verpakking vóór een verschil in energie. Ongeveer 13% van de consumenten laat allergenengeschiktheid de keuze bepalen. |
| Verpakking en kosten | Vergelijk de netto-inhoud en actuele prijs per kilogram met de hoeveelheid die je gebruikt. | Wie gedroogd fruit voor een specifieke borrel koopt, wil weten of de inhoud past bij het gebruik en geen onnodige rest oplevert. Verpakkingsgrootte en kosten zijn de voornaamste zorg voor ongeveer 13% van de consumenten. |
Veelgemaakte keuzefouten
-
Een kleine portie verwarren met een caloriearm product
De claim ‘laag energetisch’ voor vaste levensmiddelen wordt beoordeeld per 100 g, niet per hapje. Volgens de Europese Commissie geldt hiervoor een grens van maximaal 40 kcal (170 kJ) per 100 g.
Vergelijk eerst de energie per 100 g en bereken daarna hoeveel energie past bij de portie die je wilt serveren.
-
Verschillende porties rechtstreeks vergelijken
De gecontroleerde productinformatie gebruikt niet steeds dezelfde portiegrootte: bij de Jumbo-abrikozen staat 20 g vermeld, tegenover 15 g bij de dadels en rozijnen.
Weeg voor een eerlijke vergelijking dezelfde hoeveelheid van ieder product af.
-
‘Zonder toegevoegde suiker’ lezen als ‘weinig calorieën’
De productinformatie van PLUS vermeldt voor de gedroogde pruimen geen toegevoegde suikers en tegelijk 282 kcal per 100 g. Die vermeldingen beantwoorden dus verschillende vragen.
Lees de ingrediënten, totale suikers en energie afzonderlijk op de verpakking.
-
Alle gedroogde vruchten op dezelfde manier bewaren
De bewaarvoorschriften kunnen per variant verschillen. De informatie bij AH Gewelde gedroogde abrikozen schrijft na openen koeling voor.
Controleer vóór aankoop de instructie voor precies de variant die je kiest.
Relevante merken en productlijnen
Albert Heijn
Een relevante variant is AH Gewelde gedroogde abrikozen; de informatie hieronder geldt voor dit product en niet voor het hele assortiment.
- De productinformatie vermeldt 182 kcal per 100 g en sulfiet.
- Volg voor bewaren na openen de instructie op de verpakking; voor deze variant wordt koeling vermeld.
Jumbo
De gecontroleerde huismerkvarianten omvatten abrikozen, dadels en sultanarozijnen, elk in een verpakking van 250 g.
- De officiële productinformatie vermeldt respectievelijk 237, 292 en 326 kcal per 100 g.
- De abrikozen vermelden sulfiet en mogelijke sporen van noten, pinda’s en sesam; controleer de allergeneninformatie van de gekozen variant.
Lidl
Alesto is de productlijn voor gedroogd fruit en noten; Lidl noemt de borrel als mogelijke toepassing.
- De productlijn omvat zowel gedroogd fruit als noten.
- Een toepassing als borrelhap of een algemene uitspraak over voedingsstoffen bepaalt niet zelfstandig of een specifiek product caloriearm is.
Aldi
ALDI presenteert TRADER JOE’S Zongedroogde abrikozen in een verpakking van 250 g.
- ALDI omschrijft deze abrikozen als zacht.
- Textuur en verpakkingsgrootte geven op zichzelf geen uitsluitsel over de voedingskundige geschiktheid; controleer het etiket.
PLUS
PLUS Gedroogde pruimen worden aangeboden in een verpakking van 375 g.
- De officiële productinformatie vermeldt ingrediënten en voedingswaarden voor het niet-bereide product.
- De vermelding ‘geen toegevoegde suikers’ betekent voor deze variant niet dat de energie laag is; de productinformatie vermeldt 282 kcal per 100 g.
Dirk
Dirk vermeldt onder meer abrikozen zonder pit in een verpakking van 200 g.
- Productvorm en verpakkingsgewicht zijn op de productpagina te bekijken.
- Een productvermelding is geen bewijs van thuisbezorging; Dirk vermeldt geen bezorgservice.
Gedroogd fruit bij Joybuy
Deze Joybuy-producten zijn gedroogde fruitopties om bij een borrel op portiegrootte, energie per 100 g en ingrediënten te vergelijken. Het zijn andere varianten dan de vijf supermarktproducten die hierboven aan bod komen.
Geen afbeelding beschikbaar
OHLA Dried Guava 180g
Past bij wie gedroogde guave als chewy snack wil serveren en de portie wil afwegen.
De productinformatie vermeldt 308 kcal per 100 g, 95% guave, suiker en een conserveermiddel.
Geen afbeelding beschikbaar
Be&Cheery Various Dried Plum 90g
Een deelverpakking met zoet-zure pruimensmaken kan passen wanneer je een kleine hoeveelheid wilt serveren.
De productinformatie vermeldt 68 kcal per 100 g en noemt suiker, zout en zoetstoffen als ingrediënten.
Geen afbeelding beschikbaar
Huaweiheng Dried Plums 280g
Past bij wie een zachte, chewy pruimensnack zoekt om direct te serveren.
De productinformatie vermeldt 285 kcal per 100 g. De ingrediëntenlijst noemt suiker, fructose, zout en additieven.
Geen afbeelding beschikbaar
Three Squirrels Red Apricot Dried 250g
Deze zachte gedroogde abrikozen worden beschreven als direct eetbaar en verpakt in een hersluitbare verpakking.
De productinformatie vermeldt 311 kcal per 100 g en sulfieten.
Geen afbeelding beschikbaar
7FRESH Pitted Prunes 430g
De pitloze pruimen worden beschreven als direct eetbaar en kunnen ook als topping worden gebruikt.
De productinformatie vermeldt 283 kcal en 0 g vet per 100 g. De verpakking adviseert de inhoud direct na openen te consumeren.
Veelgestelde vragen
Mag gedroogd fruit in Nederland ‘laag energetisch’ worden genoemd?
Voor vaste levensmiddelen geldt volgens de Europese Commissie voor de claim ‘laag energetisch’ een maximum van 40 kcal (170 kJ) per 100 g. De vijf vergeleken supermarktproducten zitten boven die grens. Een kleinere portie verandert de grens voor de claim niet; vergelijk daarom de energie per 100 g en weeg de hoeveelheid die je serveert.
Hoeveel gedroogd fruit kan ik bij de borrel afwegen?
Het Voedingscentrum adviseert in het algemeen maximaal 20 g gedroogd fruit per dag. Je kunt dat als afweegmaat gebruiken en eerder gegeten gedroogd fruit meetellen. Dit is voedingsadvies, geen wettelijke portielimiet.
Betekent ‘zonder toegevoegde suiker’ dat gedroogd fruit weinig energie bevat?
Nee, die vermelding zegt op zichzelf niet hoeveel energie het product levert. De productinformatie van PLUS vermeldt voor de gedroogde pruimen geen toegevoegde suikers en 282 kcal per 100 g. Bekijk daarom zowel de ingrediënten als de voedingswaarden.
Moet gedroogd fruit na openen in de koelkast?
Volg de bewaarinstructie van de exacte variant. AH Gewelde gedroogde abrikozen moeten volgens de productinformatie na openen gekoeld worden bewaard bij maximaal 7 °C. De gecontroleerde Jumbo-producten en PLUS-pruimen vermelden koel, droog en donker bewaren; neem de instructie van één product niet automatisch over voor andere varianten.
Waar controleer ik allergenen bij voorverpakt gedroogd fruit?
Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet allergeneninformatie bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket staan. Sulfiet is een van de allergenen die moeten worden vermeld. Controleer ook eventuele productspecifieke waarschuwingen over mogelijke sporen als allergenen voor jou of je gasten relevant zijn.