Voor wie is dit relevant?

Sporters die op eiwit letten

Je wilt weten hoeveel eiwit een gewone snackportie toevoegt, zonder gedroogd fruit te verwarren met een eiwitgerichte snack.

Samenstellers van een borrelplank

Je zoekt fruit als aanvulling bij bittergarnituur en wilt ingrediënten, eventuele noten en bewaarinstructies afstemmen op je gasten en het serveermoment.

Kopers die porties willen beheersen

Je wilt een passende hoeveelheid gedroogd fruit kiezen en weet dat geen toegevoegde suiker niet hetzelfde betekent als weinig totale suikers.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst wat voor jouw borrel voorrang heeft: de eiwitbijdrage, het gemak van serveren, de portiegrootte, geschiktheid voor gasten of de hoeveelheid in de verpakking.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor welke consumenten weegt dit zwaarder?
Eiwit per portie Vergelijk eiwit per 100 g én per eigen portie; reken met de voedingswaarde van de exacte variant. Als ik na het sporten fruit bij de borrel neem, wil ik weten hoeveel eiwit mijn portie werkelijk toevoegt. Ongeveer 39% van de consumenten zet de eiwitbijdrage daarbij voorop.
Serveren en bewaren Controleer of de variant geweld is en volg de productspecifieke bewaarinstructie na openen. Voor een borrel wil ik fruit kunnen serveren dat past bij het moment en de manier waarop ik het daarna kan bewaren. Ongeveer 23% van de consumenten geeft serveergemak de doorslag.
Totale suikers en portie Lees zowel totale suikers als toegevoegde suikers en bepaal vooraf hoeveel je serveert. Als ik mijn portie gedroogd fruit wil afstemmen, let ik op de totale suikers en niet alleen op toegevoegde suiker. Ongeveer 15% van de consumenten stelt portiebeheersing voorop.
Geschiktheid voor gasten Controleer de ingrediënten en allergeneninformatie van de exacte verpakking, vooral bij sulfiet of noten. Wanneer ik fruit voor gasten kies, wil ik rekening houden met een bekende intolerantie of allergie. Ongeveer 15% van de consumenten geeft geschiktheid van ingrediënten prioriteit.
Verpakkingsgrootte Stem de netto-inhoud af op de geplande porties en neem de instructies voor bewaren na openen mee. Voor een eenmalige borrel wil ik een verpakking die past bij de hoeveelheid die ik ga serveren. Ongeveer 8% van de consumenten zet verpakkingsgrootte en passend gebruik voorop.

Valkuilen bij gedroogd fruit

  • Eiwit per 100 g verwarren met eiwit in een snackportie

    Een portie van 20 g van de onderzochte abrikozen en rozijnen levert 0,62 tot 0,80 g eiwit op, op basis van productinformatie van Albert Heijn, PLUS en Jumbo.

    Reken met de hoeveelheid die je daadwerkelijk serveert en vergelijk die met je totale voeding.

  • Geen toegevoegde suiker lezen als weinig totale suiker

    De onderzochte PLUS-gedroogde abrikozen vermelden 0 g toegevoegde suikers en 53,4 g totale suikers per 100 g.

    Bekijk totale suikers, toegevoegde suikers en portiegrootte naast elkaar op het etiket van de gekozen variant.

  • Een fruit-notenmix behandelen als puur gedroogd fruit

    Een mix heeft een andere samenstelling en kan noten bevatten. Het eiwitgehalte van de volledige mix blijkt niet alleen uit de aanwezigheid van noten.

    Controleer de ingrediënten en allergeneninformatie van de specifieke verpakking voordat je de mix serveert.

  • Alle gedroogde varianten op dezelfde manier bewaren

    Voor de onderzochte AH Gewelde gedroogde abrikozen geldt na openen een specifieke gekoelde bewaarinstructie; die geldt niet automatisch voor andere producten.

    Lees de instructies na openen en stem de verpakking af op de hoeveelheid die je gebruikt.

Relevante supermarktmerken

Gebruik deze merken als aanknopingspunt, maar beoordeel eiwit, ingrediënten en bewaren op het etiket van de exacte variant.

Albert Heijn

De productinformatie voor AH Gewelde gedroogde abrikozen 250 g is relevant als je specifiek naar abrikozen kijkt.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant 4 g eiwit per 100 g, geen toegevoegde suiker en sulfiet.
  • Na openen moet deze gewelde variant gekoeld worden bewaard; deze gegevens gelden alleen voor dit product.

Jumbo

De productinformatie voor Jumbo Zongedroogde Sultana Rozijnen 500 g biedt een afzonderlijk voorbeeld van gedroogd fruit.

  • Jumbo vermeldt 3,1 g eiwit per 100 g voor deze rozijnen.
  • Dit eiwitgehalte maakt de rozijnen niet vanzelf tot een eiwitgerichte sportvoedingskeuze.

Lidl (Alesto)

Lidl beschrijft Alesto als een lijn met gedroogd fruit en noten, waaronder producten voor een borrel of als topping.

  • De lijn omvat productvormen waarin fruit en noten samen worden aangeboden.
  • De combinatiecategorie zegt op zichzelf niets over het eiwitgehalte van een specifieke mix.

Aldi

ALDI toont zowel Trader Joe's Zongedroogde abrikozen 250 g als een afzonderlijke noten-fruitmix van 200 g.

  • De productbeschrijvingen geven voorbeelden van zachte gedroogde abrikozen en een mix met noten en gedroogd fruit.
  • Deze productvormen bewijzen op zichzelf geen eiwitclaim of herstelvoordeel.

PLUS

De onderzochte PLUS Gedroogde abrikozen worden verkocht in een stazak van 375 g.

  • PLUS vermeldt voor deze variant 3,4 g eiwit per 100 g, geen toegevoegde suiker en sulfiet.
  • Voedingswaarden en bewaarinstructies van deze verpakking zijn niet uitwisselbaar met die van andere abrikozen.

Dirk

Het categorieoverzicht van Dirk omvat onder meer abrikozen zonder pit, gedroogde vijgen, pruimen en dadels.

  • De categorie is relevant als je verschillende soorten gedroogd fruit voor een borrel wilt bekijken.
  • De categorieomschrijving onderbouwt geen eiwitclaim voor een afzonderlijke variant.

Gedroogd fruit bij Joybuy

Deze producten zijn fruitige snacks die je als aanvulling bij een borrel kunt bekijken; hun vermelding maakt ze niet automatisch tot eiwitrijke keuzes.

Vinamit Jackfruit Snack In Pieces, 100 g

Vinamit Jackfruit Snack In Pieces, 100 g

Een fruitige snackoptie om bij een borrel te bekijken; controleer de voedingswaardetabel van de verpakking voor de eiwitbijdrage van je portie.

Bekijk bij Joybuy
OHLA gedroogde guave, 180 g

OHLA gedroogde guave, 180 g

Een fruitige aanvulling om bij een borrel te bekijken; de productinformatie vermeldt suiker en conserveermiddel, dus controleer of de samenstelling bij je voorkeur past.

Bekijk bij Joybuy
MUSHAN BASE gedroogde aardbeiplakjes, 50 g

MUSHAN BASE gedroogde aardbeiplakjes, 50 g

Deze fruitige snack kan ook als topping worden gebruikt; controleer de totale suikers en stem de portie af op hoe je het wilt serveren.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Hoe reken je eiwit per 100 g om naar je eigen portie?

Vermenigvuldig de etiketwaarde met je portiegewicht en deel door 100. Bij AH Gewelde gedroogde abrikozen levert 20 g bijvoorbeeld 0,80 g eiwit op, uitgaande van de vermelde 4 g per 100 g.

Is geen toegevoegde suiker hetzelfde als weinig suiker?

Nee. De onderzochte PLUS-abrikozen vermelden 0 g toegevoegde suikers, maar 53,4 g totale suikers per 100 g. Lees beide gegevens afzonderlijk op de verpakking.

Moeten gedroogde abrikozen na openen in de koelkast?

Dat hangt af van de variant. Voor AH Gewelde gedroogde abrikozen schrijft Albert Heijn gekoelde bewaring bij maximaal 7 °C voor. PLUS vermeldt voor de onderzochte abrikozen koel, droog en donker bewaren; volg de instructie op jouw verpakking.

Heb je voor herstel na het sporten speciale eiwitsnacks nodig?

Niet per se: volgens het Voedingscentrum hebben de meeste sporters geen speciale eiwitshakes of -repen nodig als zij voldoende eiwit uit gevarieerde voeding halen. Of je voeding aanvulling nodig heeft, hangt af van wat je al eet en je sportbelasting.

Waar let je op als iemand sulfiet niet verdraagt?

Controleer de ingrediënten en allergeneninformatie van de exacte verpakking. De onderzochte AH- en PLUS-abrikozen vermelden sulfiet. Stichting Voedselallergie beschrijft reacties op sulfiet als intolerantiereacties, niet als allergische reacties.