Si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de sucre avec votre café ou votre gâteau, choisissez une gaufre au sirop dont l’allégation peut être comparée à celle d’une version classique. Si vous privilégiez plutôt le goût traditionnel, une recette sans gluten ou une option végétale, faites votre choix en fonction de ce critère, puis vérifiez également les sucres pour 100 g et par portion, les ingrédients et les allergènes. Moins de sucre ne signifie pas sans sucre.
Vous souhaitez déguster une gaufre au sirop avec votre café ou votre gâteau, mais vous cherchez une teneur en sucre sensiblement inférieure à celle d’une version classique comparable. La quantité de sucres pour 100 g et la taille de votre portion vous aideront à évaluer l’allégation.
Pour vous, le beurre, la garniture au sirop et le fait de réchauffer la gaufre au-dessus d’une boisson chaude priment sur la réduction du sucre. Pensez tout de même à comparer les informations nutritionnelles si vous hésitez entre plusieurs versions.
Vous recherchez une version sans gluten ou végétale. Vérifiez les ingrédients et les allergènes de chaque produit : cette mention, à elle seule, ne renseigne pas sur sa teneur en sucre.
Pour accompagner votre café, commencez par déterminer le critère qui compte le plus pour vous. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients de la version que vous souhaitez réellement acheter.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moins de sucre | Vérifiez à quel produit l’allégation fait référence et consultez la quantité de sucres pour 100 g et par gaufre. | Si je souhaite réduire le sucre avec mon café sans renoncer à la gaufre au sirop, je cherche une comparaison claire avec une version classique. La réduction du sucre serait le critère prioritaire pour environ 50 % des consommateurs. |
| Goût classique | Vérifiez les ingrédients et la garniture indiqués, le format ainsi que la quantité de sucres pour 100 g. | Avec mon café ou mon gâteau, je privilégie une gaufre au sirop au beurre avec une garniture au sirop, même si réduire le sucre n’est pas ma priorité. Le goût classique compterait le plus pour environ 30 % des consommateurs. |
| Régime alimentaire et allergènes | Recherchez la mention « sans gluten » ou « végétalien » et consultez les informations actualisées sur les allergènes. | Si je choisis une option sans gluten ou végétale, je veux m’assurer que la version en question répond à ce critère. L’adéquation à un régime particulier serait prioritaire pour environ 20 % des consommateurs. |
Selon Albert Heijn, les gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker contiennent encore 23 g de sucres pour 100 g. L’allégation compare cette version aux gaufres au sirop AH Roomboter.
Au-delà de l’allégation, vérifiez la quantité de sucres pour 100 g et par gaufre afin de savoir ce que vous servez avec votre café ou votre gâteau.
Les mentions « sans gluten » et « végétalien » concernent d’autres caractéristiques du produit. Chaque version a ses propres valeurs nutritionnelles et informations sur les allergènes.
Commencez par déterminer le critère indispensable pour vous, puis vérifiez la teneur en sucres et les allergènes de la version concernée.
Pour les Céréal Stroopwafels suikerarm, Albert Heijn indique une teneur en sucres réduite de 65 % par rapport à une gaufre au sirop classique, mais précise également que le produit ne fait plus partie de son assortiment.
Utilisez les caractéristiques du produit pour comparer les versions, puis vérifiez auprès du magasin de votre choix quelle gaufre au sirop vous pouvez commander.
Les versions AH étudiées montrent pourquoi il faut évaluer séparément la réduction du sucre et les options végétales.
Les Céréal Stroopwafels suikerarm constituent un point de comparaison pour celles et ceux qui recherchent une réduction du sucre clairement indiquée.
La version classique étudiée convient à celles et ceux qui recherchent surtout une gaufre au sirop traditionnelle à déguster avec un café.
Jumbo Lekker Vrij van Gluten est une option à part pour les personnes qui recherchent précisément une gaufre au sirop sans gluten.
PLUS propose une gaufre au sirop sans gluten sous sa marque propre, ainsi que des versions classiques.
Non. Selon Albert Heijn, les gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker contiennent 23 g de sucres pour 100 g, malgré l’allégation de 32 % de sucre en moins par rapport à la version classique AH au beurre. Vérifiez également la quantité par gaufre.
Consultez la liste des ingrédients de la version choisie. Le Voedingscentrum précise que tout édulcorant présent doit figurer sur l’étiquette ; les informations produit des Céréal Stroopwafels suikerarm mentionnent par exemple l’isomalt.
Pas uniquement parce qu’elle porte la mention « sans gluten ». La version Jumbo étudiée contient 42,4 g de sucres pour 100 g ; la version PLUS indique 41,13 g de sucres ajoutés pour 100 g. Comparez les informations nutritionnelles si la teneur en sucre est déterminante pour vous.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage de la version choisie. Albert Heijn conseille de conserver ses gaufres au sirop Roomboter minder suiker dans une boîte hermétique après ouverture ; pour un autre produit, vérifiez ses propres conseils de conservation.
