Si vous utilisez les gaufres au sirop comme ingrédient ou garniture pour plusieurs portions, choisissez un paquet qui en contient suffisamment et comparez le nombre de pièces ainsi que le poids net avec les quantités indiquées dans votre recette. Pour les boîtes à déjeuner ou les goûters à partager, les gaufres emballées par deux peuvent être plus pratiques, tandis que les mini-gaufres conviennent aux petites décorations. Quelle que soit la variété choisie, vérifiez l’étiquette à jour si les ingrédients ou les allergènes sont importants pour les personnes qui vont les déguster.
Si vous souhaitez émietter les gaufres, les incorporer à une recette ou les utiliser comme garniture, le poids nécessaire et le nombre de gaufres vous aideront à choisir le paquet adapté. Les fiches produits de Jumbo, Albert Heijn, PLUS et ALDI proposent différents formats.
Pour les boîtes à déjeuner et les goûters à partager, un paquet contenant des portions déjà séparées peut être pratique. Jumbo propose par exemple un paquet de Kanjers contenant quatre sachets de deux gaufres au sirop.
Si vous préparez ou servez des gaufres à d’autres personnes, consultez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes figurant sur l’emballage à jour. Selon Albert Heijn, les gaufres au sirop végétales AH Terra contiennent, par exemple, du blé et du soja et peuvent contenir du lait.
Commencez par déterminer si vous avez besoin de gaufres entières pour une recette, de portions déjà séparées ou d’un petit format pour décorer. Vérifiez ensuite les ingrédients en fonction des personnes qui vont les déguster.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité nécessaire pour une recette | Comparez le poids net et le nombre de gaufres classiques avec les quantités demandées dans votre recette. | Si vous pâtissez pour plusieurs portions, vous voudrez avoir assez de gaufres sans vous fier uniquement au nombre de pièces. Pour environ 33 % des consommateurs, la quantité nécessaire à la recette est le critère prioritaire. |
| Portions déjà séparées | Vérifiez si les gaufres sont emballées individuellement ou par deux, et si ce conditionnement convient à l’occasion. | Pour une boîte à déjeuner ou un goûter à partager, vous voudrez pouvoir emporter des portions sans devoir répartir vous-même le contenu d’un grand sachet. Pour environ 25 % des consommateurs, la praticité des portions est le besoin principal. |
| Format mini | Vérifiez la taille et la variété. Les mini-gaufres ne sont pas forcément identiques aux gaufres classiques, en plus petit. | Pour une petite garniture ou une petite pause gourmande, vous préférerez peut-être une mini-gaufre à une gaufre au sirop entière. Ce petit format est le critère le plus important pour environ 17 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ». | Si vous pâtissez pour une personne ayant des exigences alimentaires particulières, la composition doit lui convenir. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
Les mini-gaufres au caramel et au sel de mer proposées par Albert Heijn peuvent donner un résultat différent des gaufres classiques si leur goût est marqué dans votre recette.
Choisissez des mini-gaufres si vous souhaitez profiter de leur petit format, et vérifiez leur saveur avant de les intégrer à une recette que vous connaissez déjà.
Selon Albert Heijn, les gaufres au sirop véganes AH Terra contiennent du blé et du soja et peuvent contenir du lait et du lactose. La mention « végétal » ne dispense donc pas de vérifier les informations sur les allergènes.
Avant l’achat et le service, lisez la liste des ingrédients à jour et les mentions « contient » et « peut contenir », en tenant compte des personnes qui vont les déguster.
Les gaufres que vous n’utilisez pas tout de suite pour votre recette doivent être rangées dans de bonnes conditions. Le Voedingscentrum recommande de conserver les gaufres au sirop dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.
Refermez soigneusement le paquet après utilisation ou conservez les gaufres restantes dans une boîte hermétique.
Albert Heijn propose un paquet de 10 gaufres au sirop Daelmans. PLUS présente également d’autres formats de la marque.
La marque propre propose des gaufres au sirop classiques, une variété mini au caramel et au sel de mer, ainsi que des gaufres végétales AH Terra.
Jumbo propose notamment des gaufres au sirop au beurre de 468 g et des mini-gaufres au sirop de 300 g.
Jumbo propose des gaufres au sirop Kanjers Originales en sachets de deux, avec quatre sachets par paquet, ainsi qu’un paquet de 10 pièces.
PLUS propose des gaufres au sirop de caramel par paquets de 10 et des gaufres au sirop au beurre Korenlanders de 400 g.
ALDI propose un paquet de 12 gaufres au sirop d’un poids net de 378 g, ainsi qu’une variété mini distincte.
Ce paquet de 10 gaufres au sirop est une option à comparer au nombre de pièces nécessaire pour votre recette ou votre goûter à partager.
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Le paquet contient 10 gaufres au sirop, une quantité adaptée à une recette ou à un goûter à partager, selon vos besoins.
Si votre recette indique une quantité en grammes, vérifiez également le poids net sur l’emballage. Pour les personnes qui vont les déguster, consultez l’étiquette à jour et vérifiez les ingrédients et les allergènes.
Conservez les gaufres dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Refermez soigneusement le sachet après utilisation ou placez les gaufres dans une boîte hermétique. Suivez également les consignes figurant sur l’emballage.
Consultez la fiche produit pour vous faire une première idée, mais vérifiez l’étiquette à jour des gaufres que vous achetez avant de les utiliser. Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mentions signalant la présence possible d’allergènes.
Non, la mention « végane » ne le garantit pas. Pour les gaufres végétales AH Terra, Albert Heijn indique la présence de blé et de soja, ainsi que la présence possible de lait et de lactose. Vérifiez toutes les informations sur l’emballage à jour.
Pour la grande gaufre au sirop Daelmans, les informations produit affichées par Albert Heijn conseillent de la poser deux minutes sur une tasse de café ou de thé chaud. Ne considérez pas automatiquement cette suggestion de présentation comme une étape de préparation pour d’autres variétés ou pour une recette.
