Le sans-sucre est-il une exigence absolue pour le déjeuner de votre enfant à l’école ? Dans ce cas, choisissez uniquement une gaufre au sirop dont l’emballage actuel porte cette mention et vérifiez aussi les informations nutritionnelles : « moins de sucre » ne signifie pas « sans sucre ». Si vous cherchez surtout une gaufre moins sucrée qu’une gaufre au sirop classique, comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion. Proposez-la en extra plutôt qu’en base du déjeuner.
Une réduction relative de la teneur en sucre ne vous suffit pas. Pour savoir si une gaufre au sirop répond à vos exigences, fiez-vous à la mention exacte, aux informations nutritionnelles et à la liste des ingrédients figurant sur l’emballage actuel.
Vous envisagez de glisser de temps en temps une gaufre au sirop dans le déjeuner de votre enfant. Dans ce cas, la teneur en sucres pour 100 g et la taille de la portion emportée comptent toutes deux.
Une mention relative au sucre ne garantit pas qu’un produit convient en cas d’allergie ou dans le cadre d’une alimentation sans gluten. Pensez aussi à lire les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes.
Déterminez d’abord si le sans-sucre est indispensable ou si une teneur réduite en sucre suffit. Évaluez ensuite séparément la portion et les éventuelles exigences liées aux ingrédients ou aux allergènes.
| Point à vérifier | À vérifier à l’achat | Pour qui en priorité ? |
|---|---|---|
| Le sans-sucre comme exigence absolue | Recherchez la mention exacte « sans sucre » sur l’emballage actuel et consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Ne confondez pas cette mention avec « moins de sucre ». | Si nous avons convenu de choisir un produit sans sucre, je ne veux pas emporter par erreur une gaufre au sirop qui contient simplement moins de sucre. Pour environ 50 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Moins de sucre comme compromis | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion emportée. Examinez aussi les autres informations nutritionnelles et la liste des ingrédients. | Je n’ai pas besoin de choisir un produit strictement sans sucre, mais je veux savoir quelle quantité de sucre contient cette petite gourmandise. Pour environ 30 % des consommateurs, réduire le sucre est la priorité. |
| Allergènes et portion | Lisez les informations actualisées sur les allergènes et vérifiez la quantité que vous emportez réellement. La mention « sans gluten » ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en sucres. | En cas de restriction alimentaire ou si je prépare une portion de déjeuner bien définie, je dois pouvoir faire mon choix en conséquence. C’est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
Un produit contenant moins de sucre peut tout de même contenir des sucres. Pour les gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker, Albert Heijn indique par exemple 23 g de sucres pour 100 g.
Avant d’acheter une gaufre au sirop pour répondre à une exigence stricte de produit sans sucre, vérifiez la mention exacte et le tableau nutritionnel sur l’emballage actuel.
Pour les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels, Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » répond donc à une autre question que la teneur en sucres.
Si vous choisissez un produit sans gluten, vérifiez aussi séparément la teneur en sucres, la taille de la portion et les autres allergènes.
Albert Heijn indique que les Céréal Stroopwafels suikerarm ne font plus partie de son assortiment. La réduction de sucre mentionnée ne signifie donc pas que cette fiche produit correspond à une offre disponible actuellement.
Vérifiez la disponibilité du produit juste avant l’achat et lisez les informations figurant sur l’emballage que vous achetez réellement.
Une teneur réduite en sucre est une caractéristique parmi d’autres. Le Voedingscentrum recommande de composer le déjeuner à l’école à partir d’aliments de la Schijf van Vijf ; une gaufre au sirop ne remplace pas cette base.
Préparez d’abord le déjeuner habituel, puis décidez si vous souhaitez y ajouter une gaufre au sirop.
Les AH Roomboter minder suiker stroopwafels sont à comparer aux gaufres au sirop classiques au beurre AH si vous cherchez à réduire le sucre, et non à choisir un produit sans sucre.
Les Céréal Stroopwafels suikerarm illustrent bien qu’une mention indiquant une teneur réduite en sucres ne signifie pas « sans sucre ».
Les gaufres au sirop classiques Daelmans servent de point de comparaison pour évaluer la teneur en sucre d’une gaufre traditionnelle.
Les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels sont à envisager si votre critère de choix est l’absence de gluten, et non si vous exigez un produit sans sucre.
Les Sondey Roomboter stroopwafels sont une variante classique vendue chez Lidl.
Les mini-gaufres au sirop Heerlijck Banket sont plus petites, ce qui ne signifie pas que leur composition en sucres est différente.
Non, « moins de sucre » indique une comparaison, pas que la gaufre au sirop est sans sucre. Pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, Albert Heijn indique une teneur en sucre réduite de 32 % par rapport à ses gaufres au sirop classiques au beurre, mais aussi 23 g de sucres pour 100 g. Si vous avez une exigence stricte, vérifiez la mention et les informations nutritionnelles sur l’emballage actuel.
Une gaufre au sirop ne remplace pas la base habituelle du déjeuner. Le Voedingscentrum recommande de composer le déjeuner à l’école à partir d’aliments de la Schijf van Vijf. Vous pouvez envisager une gaufre au sirop en extra, en faisant attention à la portion.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel du produit concerné. La variante Céréal présentée mentionne l’œuf, le lait, le soja et le blé ; pour ses gaufres au sirop sans gluten Lekker Vrij, Jumbo mentionne l’œuf et le lupin. « Sans gluten » ne signifie donc pas que le produit est exempt d’autres allergènes.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage des gaufres au sirop choisies. Pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais et sec et, après ouverture, de les placer dans une boîte hermétique.
