Choisissez une gaufre au sirop sans sucres uniquement si les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ; la mention « moins de sucre » ne suffit pas. Cette limite figure dans l’annexe du règlement européen (CE) n° 1924/2006. Or, Albert Heijn indique 23 g de sucres pour 100 g pour ses gaufres au sirop au beurre moins sucrées. Si une teneur réduite en sucre vous convient pour la fête des Mères, comparez également les autres informations nutritionnelles et les allergènes figurant sur l’emballage.
À qui s’applique quel critère ?
Les personnes qui exigent une absence totale de sucres
Si l’absence de sucres est un critère indispensable pour votre cadeau, vérifiez la quantité de sucres pour 100 g. Selon l’annexe du règlement européen (CE) n° 1924/2006, un produit portant la mention « sans sucres » ne peut pas contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g.
Les personnes qui veulent offrir une gourmandise pour accompagner le café, en faisant attention au sucre
Si vous souhaitez offrir une gaufre au sirop bien reconnaissable et qu’une teneur réduite en sucre vous convient, comparez les quantités de sucres, de glucides et d’énergie pour 100 g. Vérifiez également la taille de la portion indiquée sur l’emballage.
Les personnes qui doivent aussi respecter une autre restriction alimentaire
Si le gluten ou certains allergènes sont également à prendre en compte, vérifiez chaque critère séparément. Une gaufre au sirop sans gluten n’est pas automatiquement pauvre en sucres ou sans sucres.
Quels critères prendre en compte ?
Déterminez d’abord si l’absence de sucres est indispensable ou si une teneur réduite en sucre vous convient. Vérifiez ensuite les éventuels allergènes et les informations nutritionnelles de l’emballage que vous souhaitez acheter.
| Critère |
À vérifier avant l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Absence réelle de sucres |
Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g : pour pouvoir porter la mention « sans sucres », un produit doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, conformément au règlement européen (CE) n° 1924/2006. |
Si l’absence de sucres est un critère indispensable pour la personne qui recevra le cadeau, je ne veux pas me fier à la mention « moins de sucre ». Environ 50 % des consommateurs font de l’absence avérée de sucres leur priorité. |
| Moins de sucre |
Comparez les quantités de sucres, de glucides et d’énergie pour 100 g ; vérifiez également la taille de la portion. |
Pour offrir une gourmandise avec le café, je veux pouvoir choisir une gaufre au sirop moins sucrée si cela suffit, sans pour autant la qualifier de sans sucres. Pour environ 40 % des consommateurs, réduire le sucre est la principale attente. |
| Gluten et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel ; évaluez séparément la mention sans gluten et la quantité de sucres. |
Si la personne qui recevra le cadeau doit également éviter certains ingrédients, je veux éviter de ne regarder que la teneur en sucre. Pour environ 10 % des consommateurs, cette restriction supplémentaire est prioritaire. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Confondre « moins de sucre » et « sans sucres »
Pour ses gaufres au sirop au beurre moins sucrées, Albert Heijn indique 23 g de sucres pour 100 g. Cette quantité dépasse la limite de 0,5 g pour 100 g autorisée pour la mention « sans sucres » par le règlement européen (CE) n° 1924/2006.
Si vous exigez un produit sans sucres, vérifiez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles, et pas seulement le texte sur la face avant de l’emballage.
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Prendre une ancienne fiche produit pour une option disponible actuellement
Albert Heijn signale que la référence Céréal Stroopwafels suikerarm de 150 g n’est plus commercialisée. La fiche d’un autre emballage chez Carrefour Belgique ne renseigne ni sur la disponibilité ni sur la valeur nutritionnelle de cette variante néerlandaise.
Vérifiez auprès du vendeur quel emballage vous pouvez réellement acheter et consultez ses informations nutritionnelles.
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Confondre sans gluten et pauvre en sucres
Selon leurs pages produits, les gaufres au sirop sans gluten de Jumbo Lekker Vrij et de PLUS contiennent respectivement 42,4 g et 41,13 g de sucres pour 100 g.
Déterminez quel critère est prioritaire et vérifiez séparément la présence de gluten et la teneur en sucres sur l’emballage.
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Ne regarder que la teneur en sucre
Les gaufres au sirop moins sucrées d’Albert Heijn contiennent également du lait, des céréales contenant du gluten et du soja. Une teneur réduite en sucre ne dispense pas de vérifier les allergènes.
Pour un petit-déjeuner ou une pause-café à l’occasion de la fête des Mères, lisez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage choisi.
Comparaison des marques et des gammes
Ces gammes montrent que les mentions « moins de sucre », « pauvre en sucres » et « sans gluten » nécessitent chacune des vérifications différentes.
Albert Heijn
Les gaufres au sirop au beurre AH Roomboter minder suiker sont une option si une teneur réduite en sucre vous convient, mais pas si vous exigez un produit sans sucres.
- Selon Albert Heijn, elles contiennent 32 % moins de sucre que les gaufres au sirop AH Roomboter.
- Albert Heijn indique 23 g de sucres pour 100 g et précise que le produit contient notamment du lait, des céréales contenant du gluten et du soja.
Céréal
Pour les gaufres au sirop pauvres en sucres étudiées, vérifiez précisément l’emballage et le point de vente actuel.
- Albert Heijn décrit la variante de 150 g comme pauvre en sucres et indique qu’elle contient 65 % moins de sucres qu’une gaufre au sirop classique.
- Albert Heijn signale que cette variante n’est plus commercialisée. Carrefour Belgique indique 13 g de sucres pour 100 g pour un autre emballage de 175 g ; ne reprenez pas cette valeur pour la variante néerlandaise.
Jumbo Lekker Vrij
Les gaufres au sirop étudiées sont destinées aux personnes qui recherchent une option sans gluten, et non sans sucres.
- Pour les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels, Jumbo indique que le produit est sans gluten et porte le logo Crossed Grain.
- Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g. Le produit contient des œufs et du lupin et peut également contenir des fruits à coque et du sésame.
Daelmans
Les gaufres au sirop classiques de Daelmans sont à envisager uniquement si la personne qui les recevra n’exige pas un produit sans sucres.
- PLUS propose les gaufres au sirop originales de Daelmans en version classique.
- Selon PLUS, ces gaufres contiennent 38 g de sucres pour 100 g et notamment du blé, du soja et du lait.
PLUS
La gamme PLUS étudiée comprend des gaufres au sirop classiques et une variante sans gluten distincte.
- PLUS décrit ses gaufres au sirop de 240 g comme étant sans gluten.
- PLUS indique que cette variante sans gluten contient 41,13 g de sucres pour 100 g ; ici, sans gluten ne signifie pas sans sucres.
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Questions fréquentes
Quand une gaufre au sirop peut-elle être qualifiée de sans sucres ?
Pour porter la mention « sans sucres », une denrée alimentaire solide doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, conformément à l’annexe du règlement européen (CE) n° 1924/2006. Vérifiez donc les informations nutritionnelles pour 100 g : « moins de sucre » ne signifie pas la même chose.
Les gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker sont-elles sans sucres ?
Non. Albert Heijn indique que ces gaufres contiennent 23 g de sucres pour 100 g. Elles conviennent uniquement si une teneur réduite en sucre suffit à la personne qui les recevra.
Puis-je choisir une gaufre au sirop sans gluten sans faire d’autres vérifications ?
Non, vérifiez également les autres allergènes et la quantité de sucres si ces éléments sont importants pour la personne qui les recevra. Pour ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels, Jumbo indique la présence d’œufs et de lupin, la présence possible de traces de fruits à coque et de sésame, ainsi que 42,4 g de sucres pour 100 g.