Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous exigez une allégation précise « sans sucres » ou si vous souhaitez simplement limiter les sucres. Évaluez séparément le critère sans gluten. Ne tenez compte du goût, du format et de la marque qu’une fois vos critères essentiels définis.
| Critère |
Vérifications à effectuer |
Pour qui est-ce important ? |
| Allégation précise sur les sucres |
Vérifiez que la mention « sans sucres » figure bien telle quelle sur l’emballage. Ne la confondez pas avec « pauvre en sucres » ou « moins de sucres ». |
Si vous recherchez exclusivement une gaufre au sirop sans sucres, ne vous fiez pas à une autre allégation sur les sucres. Pour environ 36 % des consommateurs, la mention précise « sans sucres » est prioritaire. |
| Limiter les sucres |
Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion indiquée sur l’emballage actuel, ainsi que la liste des ingrédients. |
Vous souhaitez surveiller votre consommation de sucres, mais n’exigez pas nécessairement un produit sans sucres. Pour environ 29 % des consommateurs, limiter les sucres est la principale préoccupation au moment de l’achat. |
| Sans gluten |
Vérifiez la mention sans gluten et évaluez séparément la teneur en sucres. Jumbo indique que les Lekker Vrij de Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. |
Si vous avez besoin d’une gaufre au sirop sans gluten, pensez aussi à vérifier séparément sa teneur en sucres. Pour environ 14 % des consommateurs, le critère sans gluten est déterminant. |
| Goût et format |
Vérifiez la variante choisie, le poids de la portion et les informations nutritionnelles avant de vous décider en fonction de la marque ou du goût. |
Pour accompagner un café à savourer, vous pouvez privilégier le goût, le format et la marque, à condition que le produit réponde à vos attentes. Pour environ 21 % des consommateurs, le plaisir d’une gaufre au sirop traditionnelle reste le critère principal. |
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Questions fréquentes
La mention « moins de sucres » signifie-t-elle qu’une gaufre au sirop est sans sucres ?
Non, ces mentions ne sont pas équivalentes. Albert Heijn décrit une variante AH comme contenant « moins de sucres » et une variante Céréal comme « pauvre en sucres ». Si vous exigez un produit sans sucres, vérifiez l’allégation exacte sur l’emballage actuel.
Une gaufre au sirop sans gluten est-elle aussi pauvre en sucres ?
La mention sans gluten ne permet pas de le savoir. Jumbo indique que les Lekker Vrij de Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Pour choisir en fonction de votre consommation de sucres, consultez les informations nutritionnelles du produit concerné.
Que vérifier juste avant l’achat ?
Vérifiez sur l’emballage l’allégation précise sur les sucres, la teneur en sucres pour 100 g et par portion, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer. Comparez donc la description en ligne avec l’étiquette de la variante que vous achetez.
Pourquoi le format d’une gaufre au sirop est-il important ?
Une valeur pour 100 g et une valeur par gaufre ne correspondent pas à la même quantité. À titre d’exemple général, le Voedingscentrum indique 14,7 g de sucres pour une gaufre au sirop extra-large de 40 g. Pour une marque ou une variante précise, référez-vous à la taille de la portion et aux informations nutritionnelles indiquées sur son emballage.