Quels critères prendre en compte ?
Avant votre pause thé, déterminez si l’absence de sucres est une exigence incontournable ou si une teneur réduite en sucre vous convient. Vérifiez ensuite les ingrédients et les allergènes qui vous concernent.
| Critère |
Points à vérifier |
Pour qui surtout ? |
| Sans sucres |
Vérifiez à la fois l’allégation et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » exige un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g. |
Avec mon thé, je ne veux choisir une gaufre au sirop que si je peux m’assurer qu’elle est vraiment sans sucres ; c’est le critère prioritaire pour environ 33 % des consommateurs. |
| Moins de sucre |
Vérifiez par rapport à quel produit la réduction est calculée et quelle est la teneur en sucres pour 100 g. Albert Heijn indique que sa version AH contient 32 % de sucre en moins que ses gaufres classiques au beurre, mais aussi 23 g de sucres pour 100 g. |
Je veux une gaufre à déguster avec mon thé qui contient visiblement moins de sucre, sans exiger qu’elle soit sans sucres. Pour environ 42 % des consommateurs, cette réduction est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour. Vérifiez également l’édulcorant utilisé si cela compte dans votre choix. |
Si je dois éviter un allergène ou un édulcorant en particulier, la liste des ingrédients détermine si la gaufre au sirop me convient ; c’est le premier critère pour environ 25 % des consommateurs. |
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Foire aux questions
Quelle est la différence entre « sans sucres » et « moins de sucre » ?
L’allégation « sans sucres » répond à un seuil précis : selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, publié sur EUR-Lex, une gaufre au sirop portant cette allégation doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. « Moins de sucre » indique une réduction par rapport à un produit de comparaison, mais ne signifie pas que ce seuil est respecté.
Les AH Roomboter minder suiker stroopwafels sont-elles sans sucres ?
Non : Albert Heijn indique que ces gaufres contiennent 23 g de sucres pour 100 g, alors que le règlement européen (CE) nº 1924/2006 fixe le seuil de l’allégation « sans sucres » à 0,5 g maximum pour 100 g. La réduction annoncée de 32 % est calculée par rapport aux gaufres classiques AH au beurre.
Comment vérifier si une gaufre au sirop contient des édulcorants ?
Lisez la liste des ingrédients à jour : le Voedingscentrum précise que tout édulcorant utilisé doit figurer sur l’étiquette. Par exemple, Albert Heijn indique la présence d’isomalt dans les Céréal Stroopwafels suikerarm. La présence d’un édulcorant ne suffit pas, à elle seule, à rendre une gaufre sans sucres.
Que vérifier si je dois éviter certains allergènes ?
Vérifiez les informations sur les allergènes sur l’emballage des gaufres au sirop que vous souhaitez acheter. Pour les Céréal Stroopwafels suikerarm, Albert Heijn mentionne notamment du blé, du lait, du soja et des œufs ; ne vous fiez pas uniquement à l’allégation relative au sucre.
Puis-je encore acheter les Céréal Stroopwafels suikerarm chez Albert Heijn ?
Albert Heijn indique sur la page produit concernée que le produit ne fait plus partie de son assortiment. Vérifiez sa disponibilité actuelle avant de choisir ces gaufres pour votre pause thé et, si vous optez pour un produit de remplacement, examinez son propre emballage et ses informations nutritionnelles.