Vous cherchez une gaufre au sirop sans sucre pour les vacances d’automne ? Ne confondez pas une version « moins sucrée » avec un produit sans sucre : vérifiez l’allégation, les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients sur l’emballage. Selon Albert Heijn, ses gaufres au sirop Roomboter minder suiker contiennent 32 % de sucre en moins que la version AH classique, mais apportent tout de même 23 g de sucres pour 100 g. Pour choisir une collation, comparez aussi la taille des portions et vérifiez séparément les allergènes.
Pour une collation sucrée pendant les vacances d’automne, il est utile de savoir quelle quantité de sucres contient une gaufre au sirop. Comparez les valeurs pour 100 g et par portion : une mention comme « moins de sucre » ne signifie pas « sans sucre ».
Si le blé, le lait, le soja ou un autre allergène est à prendre en compte, lisez l’étiquette à jour de la version choisie. Une allégation relative au sucre ne renseigne pas sur les allergènes.
Pour accompagner un café ou un thé, ou lors d’une collation à partager, le nombre de gaufres et leur taille comptent aussi. Ces informations vous aident à comparer les valeurs nutritionnelles par portion à celles pour 100 g.
Commencez par déterminer si vous exigez un produit « sans sucre » ou si vous cherchez simplement une version moins sucrée. Vérifiez ensuite les informations nutritionnelles, les éventuels allergènes et le format que vous souhaitez servir.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation relative au sucre et teneur en sucres | Lisez précisément l’allégation et comparez les sucres pour 100 g. Vérifiez aussi si du sucre, du sirop ou un édulcorant figure dans la liste des ingrédients. | Je souhaite servir moins de sucre, sans confondre une teneur plus faible avec un produit sans sucre. Pour environ 40 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Allergènes et absence de gluten | Vérifiez la déclaration des allergènes sur l’emballage à jour et, si nécessaire, la mention « sans gluten ». | Si une personne à table doit éviter un allergène, cela détermine les versions que je peux envisager. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Portion et emballage | Comparez le poids de chaque gaufre, le nombre de pièces et la teneur en sucres par portion, si cette valeur est indiquée. | Pour un petit-déjeuner ou une collation à partager, je veux connaître la taille d’une gaufre. Le choix de la portion est le critère numéro un pour environ 20 % des consommateurs. |
| Disponibilité | Vérifiez si la version choisie est toujours commercialisée et, si vous optez pour une autre, comparez à nouveau les informations nutritionnelles. | Je ne veux pas compter sur une gaufre en particulier si je ne peux pas l’acheter. Pour environ 10 % des consommateurs, la disponibilité est la principale préoccupation. |
Selon Albert Heijn, les gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker contiennent 23 g de sucres pour 100 g. L’allégation de réduction ne signifie donc pas qu’elles sont sans sucre.
Si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez précisément l’allégation, puis lisez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients sur l’emballage.
Une gaufre au sirop moins sucrée peut tout de même contenir des ingrédients que vous devez éviter. Les allergènes varient d’une version à l’autre.
À chaque achat, vérifiez la déclaration des allergènes du produit que vous allez réellement acheter.
Jumbo indique que ses gaufres au sirop Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » ne vous renseigne pas sur la teneur en sucres du produit.
Vérifiez séparément la mention « sans gluten », si elle est indispensable, et la teneur en sucres.
Albert Heijn indique que les gaufres au sirop Céréal Stroopwafels suikerarm ne font plus partie de son assortiment. Cette version n’est donc pas un choix évident pour un achat prévu chez AH.
Vérifiez sa disponibilité actuelle avant de prévoir une collation autour de cette version.
Les gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker sont intéressantes si vous souhaitez comparer une allégation de réduction du sucre à une version classique AH.
Les gaufres au sirop Céréal Stroopwafels suikerarm sont un exemple de produit contenant à la fois des sucres et un édulcorant.
Les gaufres au sirop Daelmans étudiées sont une version classique à comparer avec une version moins sucrée.
Les gaufres au sirop Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels sont à envisager si la mention « sans gluten » est votre premier critère de sélection.
Les gaufres au sirop PLUS Stroopwafels Per Wikkel sont une version classique qui permet de comparer l’emballage et les informations nutritionnelles.
Les gaufres au sirop Sondey Roomboter sont un format d’emballage pratique pour une collation à partager.
Non. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation considère « sans sucre » comme une allégation nutritionnelle qui doit être justifiée ; une allégation de réduction signifie autre chose. Ainsi, Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop moins sucrées contiennent encore 23 g de sucres pour 100 g.
Non. Chez Albert Heijn, la version Céréal est décrite comme une gaufre au sirop contenant des sucres et un édulcorant. Consultez donc la teneur en sucres et l’allégation exacte, en plus de la liste des ingrédients.
Comparez la teneur en sucres pour 100 g, puis vérifiez le poids de la gaufre ou de la portion que vous souhaitez servir. Le Centre néerlandais de nutrition indique 14,7 g de sucres pour une très grande gaufre au sirop de 40 g ; pour un produit précis, référez-vous à son emballage.
La mention « sans gluten » ne permet pas de le savoir. Jumbo indique que ses gaufres au sirop Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Vérifiez séparément la mention « sans gluten » et les informations nutritionnelles.
Avant l’achat, vérifiez la version sélectionnée et lisez l’emballage à jour avant de servir le produit. C’est particulièrement important si la teneur en sucres, les ingrédients ou les allergènes déterminent votre choix.
