Pour une pause-café strictement sans sucre, choisissez uniquement une gaufre au sirop dont l’étiquette indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : selon le Voedingscentrum, c’est le seuil requis pour porter la mention « sans sucre ». Une variante moins sucrée peut convenir si vous n’avez pas cette exigence stricte. Toutefois, selon Albert Heijn, les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent encore 23 g de sucres pour 100 g. Vérifiez séparément la mention « sans gluten » et la teneur en sucre, puis consultez également la liste des ingrédients et des allergènes sur l’emballage.
Pour accompagner votre café d’une gaufre au sirop, c’est la quantité de sucres pour 100 g qui compte, et pas seulement la mention « moins de sucre ». Le Voedingscentrum fixe à 0,5 g de sucres pour 100 g le seuil maximal pour porter la mention « sans sucre ».
Vous cherchez une alternative à une gaufre au sirop classique, sans pour autant exiger qu’elle soit sans sucre. Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez le poids d’une portion indiqué sur l’emballage.
Si vous souhaitez éviter le gluten, par exemple, la gaufre au sirop doit répondre à cette exigence tout en respectant séparément votre objectif concernant le sucre. La mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la teneur en sucre.
Pour votre pause-café, commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence stricte. Comparez ensuite les variantes moins sucrées, la taille des portions et les éventuelles exigences alimentaires spécifiques.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucre, au sens strict | Vérifiez la mention et la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage exact. Selon le Voedingscentrum, le seuil pour porter la mention « sans sucre » est de 0,5 g maximum pour 100 g. | Avec mon café, je veux choisir uniquement une gaufre au sirop qui répond à la mention « sans sucre » ; pour environ 50 % des consommateurs, cette exigence est prioritaire. |
| Moins de sucre | Comparez la quantité de sucres pour 100 g et vérifiez par rapport à quel produit la réduction est calculée. Albert Heijn indique 23 g de sucres pour 100 g pour sa variante au beurre avec moins de sucre. | Je veux une gaufre au sirop moins sucrée que la version classique, sans exiger qu’elle soit sans sucre ; pour environ 30 % des consommateurs, cette comparaison est prioritaire. |
| Portion et exigences alimentaires | Vérifiez le poids de la portion, les ingrédients et les allergènes. Contrôlez séparément la mention « sans gluten » et la teneur en sucres pour 100 g. | Pour ma pause-café, je veux tenir compte de la portion et de mes éventuelles exigences alimentaires ; c’est le critère prioritaire pour environ 20 % des consommateurs. |
Une allégation de réduction compare un produit à un autre. Albert Heijn indique que les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 32 % de sucre en moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre, mais aussi 23 g de sucres pour 100 g.
Si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez sur l’étiquette exacte que la teneur ne dépasse pas le seuil de 0,5 g de sucres pour 100 g fixé par le Voedingscentrum pour la mention « sans sucre ».
Jumbo indique que ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels sont sans gluten, mais précise aussi qu’elles contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Ces deux caractéristiques répondent à des questions différentes.
Vérifiez à la fois la mention importante pour votre régime alimentaire et la teneur en sucre indiquée sur le même emballage.
La présence d’un édulcorant ne vous indique pas la quantité de sucres contenue dans le produit entier. Les produits contenant des polyols peuvent également comporter des avertissements d’utilisation à prendre en compte.
Lisez la liste complète des ingrédients, les informations nutritionnelles et les éventuels avertissements sur l’emballage.
Un produit mentionné en ligne n’est pas nécessairement encore disponible à l’achat : Albert Heijn indique que sa page consacrée aux Céréal Stroopwafels suikerarm porte la mention « Retiré de l’assortiment ».
Avant l’achat, vérifiez les informations actuelles sur l’emballage et la fiche du produit que vous choisissez réellement.
Comparez les informations nutritionnelles d’une gaufre au sirop précise : le nom de la marque ne suffit pas à savoir si une variante est sans sucre.
Les AH Roomboter minder suiker stroopwafels illustrent bien une variante qui revendique une réduction relative de la teneur en sucre.
Les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels peuvent vous intéresser si la mention « sans gluten » détermine votre choix.
Les gaufres au sirop référencées par Albert Heijn montrent pourquoi une allégation « moins de sucres » ne signifie pas « sans sucre ».
Dans sa sélection de gaufres au sirop, PLUS mentionne notamment les Daelmans Mini Stroopwafels Caramel et un paquet duo.
Lidl référence les Sondey Roomboter stroopwafels parmi les gaufres au sirop classiques.
Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucre » peut être utilisée lorsque le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. « Moins de sucre », « pauvre en sucre » et « sans sucres ajoutés » sont d’autres mentions. Vérifiez donc toujours les informations nutritionnelles de la gaufre au sirop que vous choisissez.
Non : Albert Heijn indique que cette variante contient 23 g de sucres pour 100 g. La mention « 32 % de sucre en moins » compare cette variante aux AH Roomboter stroopwafels, mais ne change rien au seuil spécifique requis pour porter la mention « sans sucre ».
La mention « sans gluten » ne permet pas de le savoir. Jumbo indique que ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Évaluez donc séparément la mention « sans gluten » et la teneur en sucre.
En plus des ingrédients, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et les éventuels avertissements sur l’étiquette. Le Voedingscentrum rappelle qu’une consommation excessive de produits contenant des polyols ajoutés peut avoir un effet laxatif.
Albert Heijn conseille de conserver ces gaufres au sirop dans un endroit frais et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage que vous achetez.
