Si vous cherchez une gaufre au sirop réellement sans sucre pour une collation tardive, ne vous fiez pas à la mention « teneur réduite en sucre » : selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » de l’UE ne peut être utilisée que si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Si vous souhaitez surtout consommer moins de sucre qu’avec une gaufre au sirop classique, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Vérifiez également la liste des ingrédients et les allergènes si ces éléments sont importants pour votre choix.
Vous avez envie d’une douceur le soir, mais cherchez une gaufre au sirop moins sucrée qu’une version classique. Lisez attentivement l’allégation et comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion.
Vous souhaitez savoir ce qu’une gaufre au sirop représente dans votre collation. Voedingscentrum indique qu’une gaufre au sirop extra-large de 40 g contient 189 kcal et 14,7 g de sucres ; le poids et les valeurs nutritionnelles du produit que vous choisirez peuvent être différents.
Vous cherchez, par exemple, une gaufre au sirop sans gluten ou végétale. Vérifiez d’abord que les informations sur le produit répondent à vos besoins, puis examinez séparément la teneur en sucres pour 100 g, la portion et la déclaration des allergènes.
Déterminez d’abord si vous exigez un produit « sans sucres » ou si vous cherchez simplement une gaufre au sirop moins sucrée. Vérifiez ensuite la taille de la portion et les éventuelles exigences alimentaires ou liées aux allergies.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Allégation relative au sucre | Lisez précisément l’allégation et comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion. Pour l’allégation européenne « sans sucres », la teneur ne doit pas dépasser 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si je veux une douceur le soir tout en limitant le sucre, je dois pouvoir distinguer « teneur réduite en sucre » de « sans sucres ». Environ 50 % des consommateurs qui se posent cette question placent la réduction du sucre en tête de leurs priorités. |
| Portion et énergie | Vérifiez le poids par pièce ainsi que l’énergie et les sucres par portion : une allégation relative au sucre n’indique pas la quantité contenue dans une gaufre entière. | Pour une collation tardive, je veux savoir ce qu’une pièce m’apporte afin de choisir ma portion en connaissance de cause. La portion et l’énergie sont la première préoccupation d’environ 30 % des consommateurs. |
| Régime alimentaire et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes. Vérifiez que la mention recherchée, comme « sans gluten » ou « végétalien », figure bien sur le produit. | Si une exigence alimentaire ou liée à une allergie est indispensable, la gaufre au sirop doit d’abord y répondre ; je peux ensuite comparer les teneurs en sucres. Cette adéquation est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
Une comparaison avec une gaufre au sirop classique ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre. Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker contiennent 32 % de sucre en moins que la version classique AH, mais aussi 23 g de sucres pour 100 g.
Lisez à la fois l’allégation et la ligne « dont sucres » sur l’étiquette. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation européenne « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.
« Sans gluten » et « végétal » décrivent d’autres caractéristiques du produit. Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop biologiques sans gluten contiennent 41 g de sucres pour 100 g et que ses gaufres au sirop AH Terra Plantaardig en contiennent 35 g pour 100 g.
Vérifiez d’abord la caractéristique dont vous avez besoin, puis comparez les informations nutritionnelles des produits qui vous conviennent.
Pour une collation tardive, le poids de la gaufre détermine aussi la quantité de sucres et d’énergie que vous consommez. Voedingscentrum indique qu’une gaufre au sirop extra-large de 40 g contient 14,7 g de sucres et 189 kcal.
Avant de choisir combien de gaufres vous allez manger, vérifiez sur l’emballage leur poids par pièce et les valeurs nutritionnelles par portion.
La page produit d’Albert Heijn indique que les gaufres au sirop Céréal Stroopwafels suikerarm sont « retirées de l’assortiment ». Une variété que vous avez consultée auparavant n’est donc pas forcément un choix disponible pour vos courses.
Vérifiez quelles variétés sont disponibles dans le supermarché où vous faites vos achats et lisez les informations nutritionnelles sur l’emballage du produit que vous choisissez réellement.
Ces marques et gammes peuvent vous aider à comparer les gaufres au sirop. Le nom d’une marque ne suffit pas à savoir si une variété précise est sans sucres.
À considérer si vous souhaitez comparer des gaufres au sirop à teneur réduite en sucre et des variétés répondant à des besoins alimentaires particuliers.
Une référence connue pour comparer les allégations de réduction du sucre.
À considérer si vous souhaitez comparer une gaufre au sirop classique ou une variété aromatisée.
Une gamme qui permet de comparer des gaufres au sirop classiques, miniatures et sans gluten.
Une marque Lidl qui propose notamment des biscuits, des gaufres et des gaufres au sirop.
À considérer si vous cherchez des mini-gaufres au sirop chez ALDI.
Une gamme de supermarché qui permet notamment de comparer les gaufres au sirop de Daelmans et de Bakker Joop.
Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation nutritionnelle européenne « sans sucres » s’applique à un produit solide comme une gaufre au sirop si sa teneur ne dépasse pas 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez sur l’emballage que cette allégation est bien utilisée et consultez la ligne « dont sucres ».
Non. Albert Heijn compare ses gaufres au sirop Roomboter minder suiker à la version classique AH et indique qu’elles contiennent 32 % de sucre en moins, alors qu’elles apportent encore 23 g de sucres pour 100 g. Pour ce type d’allégation, vérifiez à la fois le produit de référence et la quantité de sucres contenue dans la gaufre au sirop que vous achetez.
Comparez d’abord les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez le poids et les valeurs nutritionnelles d’une pièce. Voedingscentrum indique qu’une gaufre au sirop extra-large de 40 g contient 189 kcal et 14,7 g de sucres. Pour un autre format, référez-vous aux informations figurant sur l’emballage choisi.
Pas nécessairement. Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop biologiques sans gluten contiennent 41 g de sucres pour 100 g, et que les gaufres au sirop AH Terra Plantaardig en contiennent 35 g pour 100 g. Choisissez d’abord un produit adapté à vos besoins alimentaires, puis comparez les teneurs en sucres.
Cela dépend de la variété. Pour les gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker, les informations d’Albert Heijn mentionnent notamment le lait, les céréales contenant du gluten et le soja. Pour la variété biologique sans gluten, elles indiquent l’œuf et le lupin. Pour le produit choisi, lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes à jour sur l’emballage.
