À qui s’adresse ce choix ?

Vous partez en vacances et devez éviter strictement le sucre

Vous cherchez une gaufre au sirop qui respecte réellement la condition de l’UE pour l’allégation « sans sucre ». Un produit simplement moins sucré ne suffit pas.

Vous surveillez votre consommation de sucre

Pour les vacances, vous cherchez une gaufre au sirop moins sucrée qu’une recette classique, tout en acceptant qu’elle contienne encore des sucres. La teneur pour 100 g vous permet de comparer les produits.

Vous avez des exigences alimentaires ou des allergies

Vous privilégiez par exemple une mention sans gluten ou végétale. Vérifiez aussi séparément la teneur en sucres, les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Sans sucre ou moins sucré Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez que la mention « sans sucre » figure bien sur l’étiquette. Selon les conditions de l’UE publiées sur EUR-Lex, cette allégation est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vous voulez choisir uniquement une gaufre au sirop véritablement sans sucre ; une simple réduction de la teneur en sucres ne vous suffit pas. Environ 50 % des consommateurs privilégient cette exigence stricte.
Une teneur en sucres plus faible Comparez les sucres et les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; si le produit contient des édulcorants, consultez également la liste des ingrédients. Pour une gourmandise en vacances, vous cherchez surtout une gaufre moins sucrée que la recette classique, même si elle contient encore du sucre. Environ 30 % des consommateurs privilégient cette réduction.
Régime alimentaire, allergènes et conservation Lisez les informations sur les allergènes et les conseils de conservation sur l’emballage. Vérifiez séparément les mentions sans gluten ou végétalienne, indépendamment de la teneur en sucres. Vous devez surtout tenir compte de votre régime alimentaire ou de vos allergies et pouvoir conserver les gaufres au sirop pendant le trajet conformément aux indications de l’étiquette. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est ce critère qui compte le plus.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Comparer un produit à une gaufre au sirop classique ne vous indique pas la quantité de sucres qu’il contient réellement. Albert Heijn indique que AH Roomboter minder suiker contient 32 % de sucre en moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre, mais aussi 23 g de sucres pour 100 g.

    Commencez par consulter la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles et vérifiez séparément toute éventuelle allégation « sans sucre ».

  • Prévoir un produit pour le voyage sans vérifier sa disponibilité

    Sur sa page produit, Albert Heijn indique que Céréal Stroopwafels suikerarm n’est « plus disponible dans l’assortiment ». Les caractéristiques du produit ne signifient donc pas qu’il est encore proposé à l’achat dans ce magasin.

    Juste avant l’achat, vérifiez que la version souhaitée est disponible dans le magasin où vous comptez faire vos courses.

  • Confondre sans gluten ou végétalien et moins sucré

    Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g pour Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels. Albert Heijn en indique 35 g pour 100 g pour AH Terra Plantaardig stroopwafels. Une caractéristique liée à un régime alimentaire ne vous renseigne donc pas, à elle seule, sur la teneur en sucres d’une gaufre au sirop.

    Déterminez votre priorité et vérifiez séparément les autres caractéristiques sur l’emballage choisi.

  • Se fier aux ingrédients d’un achat précédent

    Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer. C’est particulièrement important si vous choisissez une gaufre au sirop en fonction de ses ingrédients ou des allergènes qu’elle contient.

    Avant de partir, lisez l’étiquette de l’emballage que vous emportez, et non celle d’un achat précédent.

Quelques marques et marques de distributeur

Albert Heijn

Albert Heijn propose à la fois AH Roomboter minder suiker stroopwafels et AH Terra Plantaardig stroopwafels.

  • Selon Albert Heijn, la version au beurre contient 32 % de sucre en moins que AH Roomboter stroopwafels ; les informations nutritionnelles indiquent 23 g de sucres pour 100 g.
  • La version végétalienne AH Terra indique 35 g de sucres pour 100 g. Pour les deux versions, vérifiez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles sur l’emballage en magasin.

Céréal

Albert Heijn présente Céréal Stroopwafels suikerarm comme une version contenant des sucres et l’édulcorant isomalt.

  • La page produit d’Albert Heijn indique 65 % de sucres en moins que dans une gaufre au sirop classique.
  • Albert Heijn indique que cette version n’est « plus disponible dans l’assortiment ». Vérifiez sa disponibilité avant de prévoir de l’acheter pour les vacances.

Jumbo

Jumbo présente ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels comme une option sans gluten portant le label Crossed Grain.

  • La mention explicite « sans gluten » est utile si c’est votre principal critère d’achat.
  • Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g. Ces gaufres au sirop contiennent également des œufs et du lupin ; en cas d’allergie, lisez l’étiquette complète.

Gaufres au sirop chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

« Moins de sucre » signifie-t-il la même chose que « sans sucre » ?

Non. Selon les conditions de l’UE publiées sur EUR-Lex, un aliment solide ne peut être qualifié de « sans sucre » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Albert Heijn indique que AH Roomboter minder suiker contient 23 g de sucres pour 100 g, malgré la comparaison avec la version classique.

Une gaufre au sirop sans gluten est-elle aussi moins sucrée ?

Non, l’absence de gluten et une teneur en sucres plus faible sont deux caractéristiques distinctes. Jumbo indique que ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Si ces deux critères sont importants pour vous, consultez les informations nutritionnelles.

Comment emporter des gaufres au sirop pour les vacances d’été ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage que vous achetez. Pour ses gaufres au sirop végétales, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Avant de partir, vérifiez également les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.

Que faut-il vérifier pour des gaufres au sirop contenant des édulcorants ?

Consultez la liste des ingrédients pour savoir quel édulcorant est utilisé. Par exemple, Albert Heijn indique la présence d’isomalt dans Céréal Stroopwafels suikerarm. Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut provoquer des flatulences et de la diarrhée. Pensez-y lorsque vous choisissez des en-cas à emporter.