Si le sans-sucre est une exigence absolue pour la réunion, choisissez uniquement une gaufre au sirop portant la mention « sans sucres » et contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ; la mention « moins de sucre » ne suffit pas. Si une réduction de la teneur en sucre vous convient, les gaufres « AH Roomboter minder suiker stroopwafel » peuvent être une option : Albert Heijn indique 23 g de sucres pour 100 g, soit 32 % de moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre. Pensez aussi à vérifier les allergènes sur l’emballage du produit choisi pour votre groupe.
Si l’absence de sucre est une exigence explicite, un emballage portant uniquement les mentions « faible teneur en sucre » ou « moins de sucre » ne suffit pas. Vérifiez l’allégation et la teneur en sucres pour 100 g du produit exact.
Si une gaufre au sirop moins sucrée convient, tenez compte de la teneur en sucres pour 100 g, de la taille des portions et du produit de référence utilisé pour justifier la réduction. Ne présentez pas ce choix comme un produit sans sucre.
Une gaufre au sirop sans gluten n’est pas forcément pauvre en sucre. Pour chaque variété, vérifiez aussi les autres ingrédients, les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage.
Avant la réunion, déterminez d’abord si l’absence de sucre est une exigence absolue. Évaluez ensuite séparément une éventuelle réduction de la teneur en sucre, les portions et les besoins alimentaires du groupe.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Absence de sucre vérifiable | Vérifiez la mention « sans sucres » et la teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g sur l’étiquette en vigueur. Cette limite associée à l’allégation figure dans le règlement européen (CE) nº 1924/2006 publié sur EUR-Lex. | Si l’absence de sucre est une exigence pour la réunion, je ne veux pas servir une gaufre au sirop qui promet seulement une teneur réduite en sucre. Pour environ 46 % des consommateurs, l’absence de sucre vérifiable est la priorité numéro un. |
| Moins de sucre et portions | Consultez la teneur en sucres pour 100 g, la base de comparaison de l’allégation de réduction et le nombre de pièces par emballage. | Je veux servir des gaufres au sirop et peux accepter une allégation de réduction, à condition de savoir ce qu’elle signifie et combien de pièces il me faut. Selon les estimations, 36 % des consommateurs privilégient ainsi les produits moins sucrés. |
| Régimes alimentaires et allergènes | Renseignez-vous sur les exigences à respecter et vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements relatifs aux allergènes de la variété exacte. | En présence de régimes alimentaires variés, je ne veux pas supposer qu’un produit sans gluten renseigne aussi sur sa teneur en sucre ou sur les autres allergènes. C’est la priorité d’environ 18 % des consommateurs. |
Pour ses gaufres « Roomboter minder suiker stroopwafels », Albert Heijn indique encore 23 g de sucres pour 100 g. Une comparaison avec une variété classique ne permet donc pas de savoir si le produit est sans sucres.
Décidez à l’avance de l’exigence à respecter. Si l’absence de sucre est impérative, vérifiez à la fois l’allégation et la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage en vigueur.
Albert Heijn indique que les gaufres « Céréal Stroopwafels suikerarm » ne sont « plus disponibles dans l’assortiment ». La présence d’une référence assortie d’une allégation de réduction ne signifie donc pas qu’elle conviendra à une commande prévue.
Vérifiez la disponibilité juste avant de commander et convenez à l’avance de la marche à suivre si une gaufre au sirop ne respecte pas l’exigence absolue.
Pour les gaufres « Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels », Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » décrit une caractéristique différente de la teneur en sucre.
Évaluez séparément la teneur en gluten et en sucre, même si un produit répond à un autre besoin alimentaire du groupe.
Les gaufres « AH Roomboter minder suiker stroopwafels » et les gaufres sans gluten de Jumbo contiennent des ingrédients différents et présentent des avertissements distincts concernant les allergènes. Une option adaptée à une personne ne conviendra donc pas nécessairement à une autre.
Juste avant l’achat, lisez la liste des ingrédients et les avertissements de chaque emballage choisi. Gardez ces informations à disposition au moment de servir.
Les gaufres « AH Roomboter minder suiker stroopwafels » peuvent convenir si une réduction de la teneur en sucre suffit, mais pas si l’absence de sucre est une exigence.
Les gaufres « Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels » constituent une option distincte à envisager si un produit sans gluten est nécessaire.
PLUS propose notamment des gaufres au sirop Daelmans et des emballages duo dans sa sélection de gaufres au sirop.
La sélection de gaufres au sirop de PLUS comprend des variétés classiques de différentes marques.
ALDI propose les mini-gaufres au sirop « Heerlijck Banket ».
Pour l’allégation « sans sucres », le règlement européen (CE) nº 1924/2006 publié sur EUR-Lex fixe une limite de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g ou 100 ml. Pour une gaufre au sirop, vérifiez l’allégation et les valeurs nutritionnelles pour 100 g sur l’emballage en vigueur.
Non. La mention « moins de sucre » compare un produit à un autre ; elle ne signifie pas qu’il ne contient pas de sucres. Par exemple, Albert Heijn indique 23 g de sucres pour 100 g dans ses gaufres « Roomboter minder suiker stroopwafels ».
Demandez à l’avance uniquement les informations nécessaires sur les régimes alimentaires et les allergènes pour préparer la commande, puis lisez l’emballage en vigueur de chaque variété. Pour ses gaufres moins sucrées, Albert Heijn mentionne notamment du lait, des céréales contenant du gluten et du soja. Pour ses gaufres sans gluten, Jumbo mentionne des œufs et du lupin et signale la présence éventuelle de fruits à coque et de sésame.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. Pour les gaufres « AH Roomboter minder suiker stroopwafels », Albert Heijn conseille de les conserver dans un endroit frais et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture.
