À qui ces vérifications sont-elles utiles ?

Si vous recherchez un produit strictement sans sucre

La mention figurant sur l’emballage actuel est déterminante. Vérifiez aussi la ligne « dont sucres » pour 100 g : une allégation comme « moins de sucre » ne répond pas à votre besoin.

Si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de sucre

Vous voulez comparer des gaufres au sirop sans exiger qu’elles soient sans sucre. Outre les allégations comparatives, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et la portion que vous prévoyez de déguster pendant le film.

Si vous devez aussi vérifier les ingrédients

Si le gluten ou certains allergènes sont à prendre en compte pour vous ou vos invités, vérifiez-les séparément de la teneur en sucre. Pour cela, consultez l’emballage du produit que vous achetez.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous exigez un produit sans sucre ou si vous recherchez simplement une gaufre au sirop moins sucrée. Consultez ensuite les informations nutritionnelles, les ingrédients et l’emballage pour choisir la portion que vous souhaitez préparer pour votre soirée cinéma.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Strictement sans sucre Vérifiez la mention « sans sucre » et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour cette mention, le Voedingscentrum indique une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g. Si je veux vraiment choisir un produit sans sucre, une allégation comparative comme « moins de sucre » ne suffit pas. Pour environ 33 % des consommateurs, l’absence stricte de sucre est la priorité.
Moins de sucre Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion ; vérifiez aussi les ingrédients si vous souhaitez éviter certains édulcorants. Je veux moins de sucre que dans une gaufre au sirop classique, sans pour autant exiger un produit sans sucre. Pour environ 27 % des consommateurs, c’est la priorité numéro un.
Ingrédients et allergènes Lisez la mention des allergènes sur l’emballage choisi. Vérifiez séparément l’éventuelle mention « sans gluten » et la teneur en sucre. Si je partage des gaufres au sirop, je veux savoir si les ingrédients conviennent aux exigences de mes invités. Pour environ 20 % des consommateurs, l’adéquation aux régimes alimentaires ou aux exigences liées aux allergènes est prioritaire.
Portions et partage Vérifiez le nombre de pièces, le poids net et les informations nutritionnelles par portion, si elles sont indiquées. Je veux décider avant le film du nombre de gaufres au sirop à servir et de celles qu’il restera. Pour environ 20 % des consommateurs, la planification des portions est la première préoccupation.

Les erreurs courantes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop au beurre contiennent 32 % de sucre en moins que sa version classique AH, mais aussi 23 g de sucres pour 100 g. Ce n’est pas la même chose que la limite indiquée par le Voedingscentrum pour la mention « sans sucre ».

    Si vous devez éviter strictement le sucre, vérifiez la mention actuelle et la teneur en sucres pour 100 g avant de vous fier à une allégation comparative.

  • Assimiler « sans gluten » à « pauvre en sucre »

    La mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la teneur en sucre. Jumbo indique que ses gaufres au sirop Lekker Vrij van Gluten contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g.

    Évaluez séparément la mention « sans gluten » et les informations nutritionnelles.

  • Ne pas vérifier les édulcorants ou les allergènes

    Une gaufre au sirop moins sucrée peut tout de même contenir des édulcorants. Par exemple, la page produit de Céréal mentionne du fructose et de l’isomalt ; les allergènes varient selon les produits.

    Au moment de l’achat, lisez la liste des ingrédients et des allergènes figurant sur l’emballage concerné, même si vous avez déjà acheté le produit auparavant.

  • Ne regarder que la quantité totale dans l’emballage

    Le nombre de pièces et la taille des portions déterminent combien de gaufres vous servirez pendant une soirée cinéma. Les informations nutritionnelles pour 100 g ne vous indiquent pas à elles seules la quantité de sucres contenue dans votre portion.

    Vérifiez le nombre de pièces et les informations nutritionnelles par portion, si elles figurent sur l’emballage, puis décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez partager.

Les marques à comparer

Albert Heijn

La marque de distributeur AH propose des gaufres au sirop au beurre moins sucrées, pour ceux qui recherchent une réduction de la teneur en sucre.

  • Albert Heijn indique une teneur en sucre réduite de 32 % par rapport à ses gaufres au sirop au beurre classiques. L’emballage indiqué contient 10 pièces et pèse 315 g.
  • Avec 23 g de sucres pour 100 g, cette version n’est pas sans sucre. Pour les allergènes, vérifiez également la présence de lait, de céréales contenant du gluten et de soja indiquée sur l’emballage.

Céréal

Les gaufres au sirop Céréal étudiées sont à comparer si vous privilégiez une réduction de la teneur en sucre plutôt qu’une mention garantissant l’absence stricte de sucre.

  • Selon les informations produit d’Albert Heijn, elles contiennent 65 % de sucres en moins qu’une gaufre au sirop classique.
  • La liste des ingrédients mentionne notamment du fructose et de l’isomalt. Comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients actuels avec vos propres exigences.

Markus Stroopwafels

Markus propose une version allégée, à considérer si vous souhaitez vérifier précisément si une gaufre au sirop contient du saccharose.

  • Selon Markus Stroopwafels, la version allégée ne contient pas de saccharose ; l’emballage indiqué contient six pièces.
  • Sans saccharose ne signifie pas sans sucre. Markus indique la présence de soja et d’œuf parmi les allergènes ; si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez également les informations nutritionnelles actuelles.

Jumbo Lekker Vrij

Les gaufres au sirop Jumbo Lekker Vrij étudiées sont à considérer si votre principal besoin est un produit sans gluten.

  • Jumbo présente cette version comme étant sans gluten. Vérifiez la mention et les allergènes sur l’emballage que vous achetez.
  • Jumbo indique une teneur de 42,4 g de sucres pour 100 g et mentionne l’œuf et le lupin parmi les allergènes. Sans gluten ne signifie pas pauvre en sucre.

Daelmans

Daelmans est une référence pour les gaufres au sirop classiques si la réduction du sucre n’est pas le principal critère de votre choix.

  • Daelmans décrit ses gaufres au sirop classiques comme étant préparées avec du caramel, du beurre, de la cannelle et de la vanille Bourbon.
  • Si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre ou choisir une gaufre au sirop sans sucre, vérifiez les caractéristiques de la version concernée sur son étiquette et dans ses informations nutritionnelles.

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Questions fréquentes

« Moins de sucre » signifie-t-il qu’une gaufre au sirop est sans sucre ?

Non : « moins de sucre » compare un produit à une autre version, tandis que le Voedingscentrum indique une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g pour la mention « sans sucre ». Vérifiez la teneur sur l’emballage actuel ; Albert Heijn indique par exemple 23 g de sucres pour 100 g pour ses gaufres au sirop au beurre moins sucrées.

Comment repérer les édulcorants dans les gaufres au sirop moins sucrées ?

Lisez la liste des ingrédients figurant sur l’emballage que vous achetez. Le Centre d’information sur les édulcorants indique que les édulcorants utilisés doivent apparaître sur l’étiquette ; l’isomalt, par exemple, est mentionné sur la page produit Céréal étudiée.

Les gaufres au sirop sans gluten sont-elles aussi pauvres en sucre ?

Pas nécessairement : « sans gluten » et « pauvre en sucre » décrivent des caractéristiques différentes. Jumbo indique que ses gaufres au sirop Lekker Vrij van Gluten contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Si vous avez les deux exigences, vérifiez à la fois la mention « sans gluten » et les informations nutritionnelles.

Comment conserver les gaufres au sirop restantes après la soirée cinéma ?

Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage choisi, en particulier après ouverture. Pour la version moins sucrée étudiée, Albert Heijn conseille de conserver les gaufres dans un endroit frais et sec et de les placer dans une boîte hermétique après ouverture ; pour une autre version, vérifiez les consignes indiquées sur son emballage.