Quels critères prendre en compte ?
Commencez par le critère essentiel pour vos achats de Pâques, puis comparez les étiquettes et choisissez un paquet adapté au nombre d’invités.
| Critère |
Points à vérifier |
Pour qui est-ce important ? |
| Allégation sur les sucres |
Lisez attentivement l’allégation et vérifiez la quantité de « sucres » pour 100 g. Pour les aliments solides, le règlement (CE) nº 1924/2006 fixe à 5 g pour 100 g la teneur maximale permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en sucres ». |
Si vous recherchez précisément une gaufre au sirop pauvre en sucres, ne vous fiez pas uniquement à la mention « moins de sucre ». Environ 45 % des consommateurs privilégient une faible teneur en sucres clairement vérifiable. |
| Goût et quantité |
Comparez le nombre de pièces, le poids du paquet et la teneur en sucres pour 100 g. Déterminez la quantité que vous souhaitez servir. |
Pour votre brunch de Pâques, vous souhaitez proposer une gaufre au sirop classique sans en prévoir plus que nécessaire. Pour environ 27 % des consommateurs, le goût et une quantité adaptée sont prioritaires. |
| Régime alimentaire et allergènes |
Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Vérifiez séparément les mentions « sans gluten » ou « végétal » et la teneur en sucres. |
Si l’un de vos invités doit éviter certains ingrédients, vous voulez d’abord pouvoir choisir une gaufre au sirop adaptée. Les régimes alimentaires particuliers et les allergènes sont prioritaires pour environ 18 % des consommateurs. |
| Disponibilité |
Vérifiez si la variété souhaitée est disponible dans le magasin où vous comptez faire vos achats. Lidl indique que ses gaufres au sirop au beurre Sondey sont vendues en magasin. |
Si vous souhaitez faire tous vos achats de Pâques dans le même magasin, vous devez pouvoir y trouver la variété choisie. Pour environ 10 % des consommateurs, la disponibilité est le premier critère. |
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Foire aux questions
Quelle est la différence entre « pauvre en sucres » et « moins de sucre » ?
« Pauvre en sucres » est une allégation soumise à une limite précise : selon le règlement (CE) nº 1924/2006, les aliments solides ne doivent pas contenir plus de 5 g de sucres pour 100 g. « Moins de sucre » ne signifie pas automatiquement la même chose. Pour les gaufres au sirop, comparez la teneur en sucres indiquée pour 100 g sur l’emballage à jour.
La mention « pauvre en sucres » donne-t-elle toutes les informations nutritionnelles sur une gaufre au sirop ?
Non. Cette allégation concerne la quantité de sucres et ne décrit pas l’ensemble des valeurs nutritionnelles. Pour choisir des gaufres au sirop pour votre brunch de Pâques, consultez aussi les autres informations nutritionnelles pour 100 g, la liste des ingrédients et la taille des portions.
À quoi faut-il faire attention concernant les allergènes lorsque vous achetez des gaufres au sirop pour vos invités ?
Lisez la liste des allergènes sur l’emballage à jour de la variété que vous souhaitez servir. Pour ses gaufres au sirop Daelmans, PLUS mentionne le blé, le soja et le lait. Si vous recherchez une variété sans gluten, vérifiez aussi la présence d’une mention explicite, comme sur les gaufres au sirop Jumbo Lekker Vrij portant le label Crossed Grain.
Comment conserver les gaufres au sirop jusqu’au brunch de Pâques ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage des gaufres au sirop que vous achetez. Pour la variété Daelmans, les informations produit de PLUS recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Ne transposez pas automatiquement ces consignes à une autre variété.