À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Pour les personnes attentives au sucre au petit-déjeuner

Vous souhaitez servir une gaufre au sirop au petit-déjeuner du week-end, mais vous commencez par comparer la teneur en sucres pour 100 g. Vous examinez ensuite les autres valeurs nutritionnelles et les ingrédients.

Pour comparer les fibres et les ingrédients

Vous souhaitez regarder au-delà des mentions en face avant et comparer également les fibres pour 100 g ainsi que la liste des ingrédients, notamment la présence éventuelle d’édulcorants.

Pour les personnes qui recherchent des produits sans gluten

Vous avez besoin d’une gaufre au sirop sans gluten pour le petit-déjeuner du week-end et évaluez cette caractéristique indépendamment de la teneur en sucre.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si votre priorité est de réduire le sucre ou de choisir un produit sans gluten. Comparez ensuite les gaufres au sirop adaptées sur la base de 100 g et, si vous avez d’autres préférences, consultez également la liste des ingrédients.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Moins de sucre Comparez la teneur en sucres pour 100 g à celle d’une gaufre au sirop classique et examinez également l’énergie et les acides gras saturés. Albert Heijn indique 23 g de sucres pour 100 g pour sa version moins sucrée. Pour le petit-déjeuner du week-end, vous souhaitez surtout choisir une gaufre au sirop dont la teneur réduite en sucre peut être comparée concrètement ; environ 44 % des consommateurs en font leur priorité principale.
Fibres et ingrédients Consultez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g, ainsi que la liste des ingrédients. Albert Heijn indique 26 g de fibres pour 100 g pour sa version moins sucrée ; selon la page produit, les gaufres au sirop Céréal contiennent l’édulcorant isomalt. Si vous souhaitez examiner les ingrédients des gaufres au sirop, vérifiez également les fibres et la présence éventuelle d’édulcorants. Pour environ 33 % des consommateurs, cette comparaison plus globale est le critère le plus important.
Sans gluten Vérifiez les informations relatives au produit sans gluten et la liste des allergènes à jour ; comparez ensuite séparément la teneur en sucres. Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g pour les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels. Pour vous, une gaufre au sirop doit avant tout être sans gluten, même si vous vérifiez ensuite sa teneur en sucre ; environ 12 % des consommateurs en font leur priorité.
Gaufre au sirop classique Pour les versions classiques, comparez la teneur en sucres pour 100 g. Jumbo indique 36 g pour ses gaufres au sirop au beurre et la page produit Daelmans en indique 38 g. Pour un petit-déjeuner du week-end à partager, vous préférerez peut-être une gaufre au sirop classique et familière à une version portant une allégation de réduction du sucre. Environ 11 % des consommateurs privilégient cette option.

Les pièges à éviter lors de la comparaison

  • Se fier uniquement à la mention « moins de sucre »

    Une allégation de réduction relative du sucre ne donne pas une image complète des valeurs nutritionnelles. Pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, Albert Heijn indique également 396 kcal et 11 g d’acides gras saturés pour 100 g, en plus des 23 g de sucres.

    Comparez des gaufres au sirop similaires sur la base de 100 g et consultez l’ensemble du tableau nutritionnel, pas seulement la mention en face avant.

  • Confondre « sans gluten » et « moins de sucre »

    Les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels affichent 42,4 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » ne signifie donc pas que cette version contient aussi moins de sucre.

    Évaluez séparément l’absence de gluten et la teneur en sucre.

  • Considérer une fiche produit comme une garantie de disponibilité

    La page produit d’Albert Heijn indiquait que les Céréal Stroopwafels suikerarm ne faisaient plus partie de l’assortiment. Une page produit consultée auparavant ne garantit donc pas que vous puissiez acheter le produit actuellement.

    Avant de prévoir votre petit-déjeuner du week-end, vérifiez que la version choisie est disponible dans votre magasin.

  • Oublier les allergènes pour un petit-déjeuner à partager

    Pour sa version moins sucrée, Albert Heijn mentionne notamment le lait, les céréales contenant du gluten et le soja. Selon Jumbo, ses gaufres au sirop sans gluten contiennent des œufs et du lupin et peuvent contenir des fruits à coque et du sésame.

    Pour chaque invité, consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel ; une allégation concernant le sucre ou le gluten ne remplace pas cette vérification.

Les marques à comparer

Albert Heijn

Les AH Roomboter minder suiker stroopwafels permettent une comparaison concrète avec la version classique AH au beurre.

  • Albert Heijn indique 32 % de sucres en moins que dans ses gaufres au sirop classiques au beurre, avec 23 g de sucres et 26 g de fibres pour 100 g.
  • Cette même version affiche 396 kcal et 11 g d’acides gras saturés pour 100 g et contient notamment du blé, du lait et du soja. Vérifiez l’emballage actuel.

Céréal

Une gaufre au sirop portant une allégation marquée de réduction du sucre et contenant de l’isomalt comme édulcorant.

  • La page produit d’Albert Heijn indique que les Céréal Stroopwafels suikerarm contiennent 65 % de sucres en moins qu’une gaufre au sirop classique.
  • Chez Albert Heijn, cette version était indiquée comme ne faisant plus partie de l’assortiment. Si vous souhaitez choisir ces gaufres au sirop, vérifiez leur disponibilité actuelle et leurs ingrédients.

Jumbo

Jumbo propose à la fois des gaufres au sirop classiques au beurre et des Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels : il s’agit de deux choix différents.

  • Jumbo indique que sa version sans gluten porte le label Crossed Grain.
  • La version sans gluten affiche 42,4 g de sucres pour 100 g et contient des œufs et du lupin. Pour la version classique au beurre, Jumbo indique 36 g de sucres pour 100 g.

Daelmans

Une gaufre au sirop classique à comparer à une version moins sucrée.

  • La page produit des Daelmans Stroopwafels indique que la garniture au sirop représente 50 % du produit.
  • Cette même page produit indique 38 g de sucres pour 100 g ; cette version classique n’est pas une alternative portant une allégation confirmée de réduction du sucre.

Sondey

Lidl présente les Sondey Roomboter stroopwafels comme une version classique de gaufres au sirop.

  • Lidl indique un paquet de 12 pièces, soit 480 g, vendu exclusivement en magasin.
  • Si vous souhaitez comparer la teneur en sucre de cette version, consultez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage avant l’achat.

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Questions fréquentes

La mention « moins de sucre » m’indique-t-elle tout sur les valeurs nutritionnelles d’une gaufre au sirop ?

Non. Pour ses gaufres au sirop moins sucrées, Albert Heijn indique 23 g de sucres, mais aussi 396 kcal et 11 g d’acides gras saturés pour 100 g. Pour comparer des produits similaires, consultez donc l’ensemble du tableau nutritionnel et la liste des ingrédients.

Comment comparer des gaufres au sirop de tailles différentes ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande cette base pour comparer les étiquettes ; examinez ensuite le poids par pièce ou par portion pour savoir quelle quantité vous servez réellement.

Que faut-il savoir sur l’isomalt dans les gaufres au sirop allégées en sucre ?

Selon le Voedingscentrum, l’isomalt est un édulcorant de la famille des polyols. Céréal indique la présence d’isomalt dans ses gaufres au sirop ; si vous envisagez de choisir cette version, consultez la liste actuelle des ingrédients et les éventuelles indications figurant sur l’emballage.

Une gaufre au sirop sans gluten contient-elle aussi moins de sucre ?

Pas nécessairement. Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g pour les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels. Vérifiez la mention « sans gluten » et comparez séparément la teneur en sucre si ces deux caractéristiques comptent dans votre choix.

Quels allergènes vérifier si j’achète des gaufres au sirop pour des invités ?

Vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage précis que vous achetez. Pour sa version moins sucrée, Albert Heijn mentionne notamment le lait, les céréales contenant du gluten et le soja ; pour sa version sans gluten, Jumbo indique la présence d’œufs et de lupin et signale qu’elle peut contenir des fruits à coque et du sésame.