Les familles qui souhaitent comparer les teneurs en sucre
Vous achetez des gaufres au sirop pour plusieurs membres de votre famille et souhaitez comparer leur teneur en sucres à celle des gaufres classiques, notamment pour 100 g.
Pour une famille nombreuse, commencez par choisir une gaufre au sirop dont la réduction en sucre est étayée par une comparaison avec un produit similaire. Vérifiez ensuite la teneur en sucres pour 100 g, le nombre de pièces et les allergènes. Albert Heijn indique que les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 32 % de sucres en moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre et 23 g de sucres pour 100 g. Ce produit contient notamment du blé, du lait et du soja. Un grand paquet de gaufres classiques peut être pratique pour faire des réserves, mais la taille de l’emballage ne garantit pas une réduction de la teneur en sucre.
Vous achetez des gaufres au sirop pour plusieurs membres de votre famille et souhaitez comparer leur teneur en sucres à celle des gaufres classiques, notamment pour 100 g.
Vous servez régulièrement des gaufres au sirop avec le café ou à vos invités et vous regardez le contenu et le nombre de pièces. Un grand paquet ne signifie pas pour autant une teneur en sucre plus faible.
Vous vérifiez d’abord que les ingrédients conviennent à votre foyer. Les gaufres au sirop moins sucrées d’Albert Heijn contiennent notamment du blé, du lait et du soja ; une gaufre sans gluten peut contenir d’autres allergènes.
Commencez par le critère incontournable, comme l’éviction d’un allergène. Comparez ensuite les informations sur les sucres et la quantité de gaufres au sirop dont votre foyer a besoin.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Réduction de la teneur en sucre | Vérifiez avec quel produit la comparaison est faite et quelle est la teneur en sucres pour 100 g. | Je ne veux pas me fier uniquement à la mention « moins sucré » pour ma famille : je veux pouvoir comparer les quantités. Pour environ 46 % des consommateurs, une réduction de sucre démontrée est le critère prioritaire. |
| Taille de l’emballage | Comparez le poids net et le nombre de pièces ; évaluez séparément les informations sur les sucres. | Si nous mangeons souvent des gaufres au sirop, je veux savoir combien de fois un paquet pourra être servi. Pour environ 36 % des consommateurs, la taille de l’emballage est le critère le plus important. |
| Allergènes et absence de gluten | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes du paquet concerné, y compris pour une variante sans gluten. | Si une personne de mon foyer doit éviter un ingrédient, le produit choisi doit avant tout lui convenir. Pour environ 18 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
Selon les informations produit, les gaufres au sirop moins sucrées d’Albert Heijn contiennent encore 23 g de sucres pour 100 g. La réduction est calculée par rapport aux AH Roomboter stroopwafels.
Lisez à la fois l’allégation comparative et les informations nutritionnelles pour 100 g, et tenez compte du nombre de gaufres que vous servez.
Les grands paquets de gaufres au sirop au beurre de Jumbo et Sondey mentionnés contiennent une quantité différente, mais la taille de l’emballage ne prouve pas une réduction de la teneur en sucre.
Vérifiez les informations sur les sucres du produit concerné avant de choisir en fonction du contenu ou du nombre de pièces.
Pour ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels, Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g. Selon les informations produit, cette variante contient également de l’œuf et du lupin.
Vérifiez séparément l’absence de gluten, les informations sur les sucres et les autres allergènes sur l’emballage actuel.
Sur la page des Céréal Stroopwafels suikerarm, Albert Heijn indique une réduction de 65 % des sucres par rapport à une gaufre au sirop classique, mais précise aussi que le produit n’est plus au catalogue.
Vérifiez que le produit concerné est disponible et lisez les informations de l’emballage actuel avant de compter dessus pour vos réserves.
Les AH Roomboter minder suiker stroopwafels sont une option de marque de distributeur : le paquet de 315 g contient 10 pièces.
Les Céréal Stroopwafels suikerarm constituent une variante à part, assortie d’une allégation de réduction de la teneur en sucre sur la page produit d’Albert Heijn.
Albert Heijn propose un paquet de Daelmans Stroopwafels classiques de 290 g contenant 10 pièces.
Jumbo propose à la fois un paquet classique de gaufres au sirop au beurre de 468 g et une variante sans gluten distincte.
Lidl propose les Sondey Roomboter stroopwafels en paquet de 12 pièces, pour un poids de 480 g.
Non : « moins sucré » exprime une comparaison, et non l’absence de sucre. Albert Heijn indique que les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 32 % de sucres en moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre, mais encore 23 g de sucres pour 100 g.
Vérifiez les allergènes indiqués sur le paquet concerné avant de choisir un produit pour votre foyer. Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop moins sucrées contiennent notamment du blé, du lait et du soja ; les gaufres sans gluten Lekker Vrij de Jumbo contiennent de l’œuf et du lupin.
Comparez le poids net et le nombre de pièces, puis vérifiez séparément la teneur en sucres pour 100 g. Lidl indique, par exemple, que les Sondey Roomboter stroopwafels contiennent 12 pièces et pèsent 480 g, mais ces seules informations ne disent rien sur une éventuelle réduction de la teneur en sucre.
Conservez le paquet conformément aux indications figurant sur l’emballage. Pour ses gaufres au sirop, Albert Heijn recommande de les garder dans un endroit frais et sec et de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Vérifiez également la date de conservation indiquée sur le paquet.