Pour choisir des gaufres au sirop moins sucrées pour l’apéritif du vendredi après-midi, comparez-les à une version classique et vérifiez leur teneur en sucres pour 100 g. Albert Heijn indique que les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 32 % de sucre en moins que la version classique AH, mais affichent tout de même 23 g de sucres pour 100 g. Pensez aussi à vérifier le nombre de pièces et les allergènes : une gaufre au sirop moins sucrée ne convient pas forcément à tous vos invités.
Vous souhaitez servir des gaufres au sirop et recherchez une teneur en sucre vérifiable pour 100 g, ainsi que des informations par portion. Vous pourrez ainsi évaluer ce que signifie une mention comme « moins de sucre » pour le produit choisi.
Vous cherchez un paquet dont le nombre de pièces et le format conviennent à votre groupe. Une gaufre classique ou un mini-format n’est pas automatiquement une option moins sucrée.
Avant de servir, vous souhaitez vérifier si l’un de vos invités a besoin d’une option sans gluten et si des ingrédients comme le lait, le blé ou le soja posent problème. Le Voedingscentrum rappelle que les allergènes sont clairement indiqués sur l’étiquette.
Pour votre apéritif du vendredi après-midi, déterminez votre priorité : une teneur en sucre réellement plus faible, une quantité adaptée au groupe ou la vérification d’un régime alimentaire et des allergènes. Comparez ensuite les étiquettes des produits qui répondent à ce premier critère.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Réduction de sucre | Vérifiez à quel produit la comparaison se rapporte, puis consultez la teneur en sucres pour 100 g et la taille de la portion. | Si je souhaite servir une option moins sucrée, je veux savoir précisément à quoi se rapporte la comparaison indiquée sur l’étiquette. Pour environ 50 % des consommateurs, la réduction de sucre est le premier critère d’achat. |
| Quantité et format | Comparez le nombre de pièces et le poids total à la taille du groupe pour lequel vous faites vos achats. | Pour préparer un plateau à partager, je veux prévoir suffisamment de pièces sans avoir trop de restes. Une quantité adaptée est le critère prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Régime alimentaire et allergènes | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Si nécessaire, vérifiez la mention « sans gluten ». | Si un invité doit éviter le gluten ou présente une allergie, je dois savoir quelles gaufres au sirop je peux servir. Les régimes alimentaires et les allergènes sont prioritaires pour environ 20 % des consommateurs. |
Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop au beurre moins sucrées contiennent tout de même 23 g de sucres pour 100 g. La réduction annoncée est calculée par rapport aux AH Roomboter stroopwafels.
En plus de la mention, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la taille de portion indiquée.
La mention « sans gluten » répond à une question différente d’une allégation de réduction de sucre. Pour les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels, Jumbo mentionne le logo Crossed Grain, qui ne renseigne pas en soi sur la teneur en sucres.
Si la réduction de sucre est également importante pour vous, vérifiez séparément les valeurs nutritionnelles et les ingrédients d’une gaufre au sirop sans gluten.
Le nombre de gaufres au sirop ne vous indique ni combien vous souhaitez en servir par invité ni ce qu’il restera après l’apéritif. Pour sa version moins sucrée, Albert Heijn indique 10 pièces et 315 g ; pour ses gaufres au sirop classiques, ALDI en indique 12 et 378 g.
Adaptez le nombre de pièces et le poids total à la taille du groupe, puis choisissez le format qui convient.
Les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer. C’est particulièrement important si vous choisissez un produit en fonction d’allergènes ou d’une teneur précise en sucre.
Vérifiez à nouveau l’emballage avant l’achat et avant de servir.
Les AH Roomboter minder suiker stroopwafels sont un exemple concret pour comparer une allégation de réduction de sucre aux valeurs nutritionnelles.
Daelmans Original est une gaufre au sirop classique, idéale si vous souhaitez surtout composer un plateau traditionnel. PLUS indique un sachet de 10 pièces.
Les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels peuvent convenir si vous recherchez précisément des gaufres au sirop sans gluten.
Lidl propose des gaufres au sirop dans la gamme Sondey.
ALDI indique un paquet classique de gaufres au sirop contenant 12 pièces et pesant 378 g.
Non. Albert Heijn indique que les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 32 % de sucre en moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre, mais affichent tout de même 23 g de sucres et 22 g de sucres ajoutés pour 100 g. Consultez à la fois la comparaison et le tableau des valeurs nutritionnelles.
Vérifiez sur l’emballage actuel la présence des allergènes qui concernent vos invités. Pour sa version moins sucrée, Albert Heijn mentionne notamment le lait, les céréales contenant du gluten et le soja ; pour Daelmans Original, PLUS mentionne le blé, le soja et le lait. Si une option sans gluten est indispensable, choisissez un produit portant une mention claire « sans gluten » et lisez également son étiquette.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage des gaufres au sirop choisies. Pour sa version moins sucrée, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais et sec et, après ouverture, dans une boîte hermétique. Pour Daelmans Original, PLUS conseille un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Vérifiez la date de durabilité indiquée sur l’emballage.
Non, les allégations nutritionnelles sont encadrées par la réglementation européenne. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle l’existence de ces règles. Selon la Commission européenne, les allégations nutritionnelles ne sont autorisées que si elles figurent dans l’annexe du règlement (CE) nº 1924/2006. Pour un produit donné, vérifiez également la comparaison indiquée par le fabricant et la teneur en sucres mentionnée dans le tableau nutritionnel.
