À qui s’adresse ce choix ?

Campeurs en festival qui souhaitent comparer la teneur en sucre

Vous souhaitez emporter des gaufres au sirop et, au-delà d’une allégation « moins de sucre », vérifier la quantité de sucres pour 100 g ou par portion. Vous pouvez ainsi comparer les informations d’Albert Heijn à celles figurant sur un autre paquet.

Personnes qui lisent les étiquettes en raison d’une allergie ou d’un régime alimentaire

Vous vérifiez d’abord que les ingrédients et les allergènes sont compatibles avec votre régime alimentaire. Une mention « moins de sucre » ne renseigne pas sur la présence éventuelle de blé, de lait ou de soja, par exemple.

Achats en groupe pour les provisions du camping

Vous souhaitez savoir combien de gaufres ou de portions emporter et comment conserver le paquet après ouverture. Le nombre de pièces, l’emballage et les consignes de conservation sont donc des informations utiles à vérifier avant le départ.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier si une allergie ou une autre exigence alimentaire exclut le produit. Pour les gaufres au sirop qui vous conviennent, comparez ensuite la teneur en sucres pour 100 g et réfléchissez à la façon de conserver le paquet au camping.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui surtout ?
Comparaison de la teneur en sucre Vérifiez à quel produit se rapporte l’allégation de réduction et consultez la teneur en sucres pour 100 g. Pour sa variante moins sucrée, Albert Heijn indique 23 g pour 100 g. Si vous souhaitez choisir un produit moins sucré, vous voudrez comparer la quantité réelle en plus de l’allégation. Pour environ 50 % des consommateurs, cette comparaison de la teneur en sucre est prioritaire.
Allergènes et régimes alimentaires Lisez la liste des allergènes à jour. Vérifiez séparément toute mention « sans gluten » et la teneur en sucre. En cas d’allergie, vous devez d’abord savoir si vous pouvez manger la gaufre au sirop, même si l’emballage indique qu’elle contient moins de sucre. Pour environ 30 % des consommateurs, la compatibilité avec leur régime alimentaire est prioritaire.
Répartition et conservation Vérifiez le nombre de pièces ou la taille des portions et respectez les consignes de conservation, y compris après ouverture. Pour un groupe, vous voudrez pouvoir partager les gaufres et ranger le paquet ouvert à l’abri de l’humidité. Pour environ 20 % des consommateurs, ces aspects pratiques liés aux provisions pour le camping sont la priorité.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Une allégation de réduction compare des produits, mais ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre. Selon Albert Heijn, les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 23 g de sucres pour 100 g.

    Lisez attentivement l’allégation et comparez les informations nutritionnelles pour 100 g afin que les différences de taille des portions ne faussent pas la comparaison.

  • Confondre « sans gluten » et « moins de sucre »

    Pour les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels, Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » répond donc à une autre question que la comparaison de la teneur en sucre.

    Vérifiez d’abord les exigences alimentaires indispensables, puis comparez la teneur en sucre des produits qui y répondent.

  • Penser qu’un produit déjà référencé sera toujours disponible

    La fiche des Céréal Stroopwafels suikerarm chez Albert Heijn indiquait que le produit était « retiré de l’assortiment ». Les ingrédients et les allergènes peuvent également varier d’un emballage à l’autre.

    Avant l’achat, vérifiez où le produit est disponible et lisez l’étiquette à sa réception, surtout si des allergènes déterminent votre choix.

  • Emporter un paquet ouvert sans le protéger

    Pour ses gaufres au sirop moins sucrées, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais et sec, puis, après ouverture, dans une boîte hermétique.

    Avant de partir, prévoyez comment garder le paquet fermé et au sec après ouverture au camping.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Les AH Roomboter minder suiker stroopwafels sont une option à considérer pour comparer une allégation de réduction précise à une valeur nutritionnelle pour 100 g.

  • Albert Heijn annonce 32 % de sucre en moins que dans les AH Roomboter stroopwafels, 23 g de sucres pour 100 g et un paquet de 10 pièces, pour un poids total de 315 g.
  • « Moins de sucre » ne veut pas dire « sans sucre ». La fiche produit mentionne notamment du blé, du lait et du soja. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette à jour.

Céréal

Selon la fiche produit d’Albert Heijn, les Céréal Stroopwafels suikerarm affichent une allégation de 65 % de sucres en moins qu’une gaufre au sirop classique.

  • La fiche indique clairement le produit de comparaison, qui n’est toutefois pas le même que pour l’allégation d’AH.
  • La fiche d’Albert Heijn indiquait que le produit était « retiré de l’assortiment ». Vérifiez sa disponibilité et son étiquetage. Les ingrédients indiqués comprennent notamment du blé, du lait, des œufs et du soja.

Jumbo

Les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels sont à envisager si vous recherchez avant tout une gaufre au sirop sans gluten, et non uniquement une allégation de réduction du sucre.

  • La fiche produit mentionne le logo Crossed Grain.
  • Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g. Selon la fiche produit, cette variante contient des œufs et du lupin, et peut contenir des fruits à coque et du sésame.

Daelmans

Les Daelmans Stroopwafels mini’s sont une version classique en format mini, pour celles et ceux qui souhaitent vérifier le nombre de gaufres par occasion de dégustation.

  • La fiche produit d’Albert Heijn indique que la portion est de quatre mini-gaufres, soit 32 g, et que le paquet pèse 200 g.
  • La fiche indique 35 g de sucres pour 100 g, mais ne mentionne aucune réduction du sucre. En cas d’allergie, vérifiez également la présence de blé, de lait et de soja indiquée sur l’étiquette.

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Questions fréquentes

« Moins de sucre » signifie-t-il qu’une gaufre au sirop est pauvre en sucres ou sans sucre ?

Non, une allégation « moins de sucre » compare un produit à un autre. Le Voedingscentrum distingue cette mention des allégations « pauvre en sucres » et « sans sucre ». Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop moins sucrées contiennent encore 23 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc à la fois le produit de comparaison indiqué et les informations nutritionnelles.

Comment conserver des gaufres au sirop au camping du festival ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. Pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais et sec, puis, après ouverture, dans une boîte hermétique. Pensez également à vérifier la date de durabilité minimale sur votre paquet avant le départ.

Une gaufre au sirop sans gluten est-elle aussi un choix moins sucré ?

Pas nécessairement : l’absence de gluten et la teneur en sucre sont deux caractéristiques différentes. Pour les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels, Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g. Si vous devez éviter le gluten, vérifiez d’abord cette mention, puis comparez la teneur en sucres pour 100 g.

Quels allergènes dois-je vérifier pour ces gaufres au sirop ?

Vérifiez toujours l’étiquette à jour du produit que vous achetez. Pour ses gaufres au sirop moins sucrées, Albert Heijn mentionne notamment du blé, du lait et du soja. Pour Céréal, les allergènes indiqués sont le blé, le lait, les œufs et le soja. Selon Jumbo, sa variante sans gluten contient des œufs et du lupin, et peut contenir des fruits à coque et du sésame.