À qui cette décision importe-t-elle ?

L’hôte attentif à sa consommation de sucre

Vous souhaitez proposer des gaufres au sirop avec le café et cherchez précisément un paquet portant la mention « moins de sucre » ou « à teneur réduite en sucres ». Les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage vous aideront à savoir ce que contient une gaufre.

L’hôte qui tient compte des préférences de chacun

Tous vos invités ne font pas le même choix. Si certains préfèrent une gaufre au sirop moins sucrée et d’autres une version classique, vous pouvez proposer les deux et veiller à ce qu’elles soient facilement reconnaissables.

L’organisateur qui tient compte des allergies

Si les ingrédients ou les allergènes sont déterminants pour l’un de vos invités, vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage du produit que vous servirez réellement. Une mention relative au sucre ne garantit pas qu’un produit convient en cas d’allergie.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par consulter les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients des gaufres au sirop concernées. Choisissez ensuite le format et la combinaison de variantes adaptés à votre groupe.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Sucres et portion Comparez les sucres et l’énergie pour 100 g et par gaufre ; vérifiez le poids de chaque gaufre. Si je sers une gaufre au sirop moins sucrée, je veux savoir ce que contient chaque gaufre proposée. Pour environ 44 % des consommateurs, cette comparaison est prioritaire.
Préférences et ingrédients Lisez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage choisi ; demandez-vous si vous souhaitez également proposer une version classique. Quand mes amis ont des préférences différentes, je veux que chacun puisse choisir ce qui lui convient. C’est la principale préoccupation d’environ 33 % des consommateurs.
Format et disponibilité Vérifiez le nombre de gaufres et le poids net, puis assurez-vous que la variante souhaitée est disponible au moment de vos achats. Pour partager un café avec plusieurs invités, je veux avoir suffisamment de gaufres de la variante choisie. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.

Les erreurs fréquentes

  • Se fier uniquement aux mentions « à teneur réduite en sucres » ou « moins de sucre »

    La mention sur le devant du paquet ne vous indique pas la quantité de sucres ni d’énergie contenue dans une gaufre de l’emballage choisi.

    Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par gaufre. Vérifiez aussi que les gaufres comparées sont de taille équivalente.

  • Penser qu’une seule variante conviendra à tous les invités

    Préférer une gaufre moins sucrée ne dit rien des goûts de chacun ni de la nécessité d’éviter certains ingrédients.

    Si les préférences varient, pensez à proposer une version classique en plus de la variante moins sucrée et veillez à ce que les paquets soient faciles à distinguer.

  • Se fier à une marque ou à une catégorie de produits en cas d’allergie

    Les allergènes à prendre en compte dépendent du produit concerné. La Commission européenne précise que les allergènes utilisés comme ingrédients doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.

    Si nécessaire, demandez à vos invités à l’avance ce qu’ils doivent éviter et lisez la liste des ingrédients sur l’emballage du produit que vous servirez.

Quelques marques et enseignes

Céréal

Albert Heijn propose un produit nommé Céréal Stroopwafels suikerarm.

  • Le nom du produit peut vous aider à trouver une gaufre au sirop à teneur réduite en sucres.
  • Avant de la comparer à une autre gaufre au sirop, vérifiez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients à jour.

Albert Heijn

Albert Heijn propose les AH Roomboter minder suiker stroopwafels dans sa gamme de gaufres au sirop.

  • Le nom vous indique quelle variante au beurre vous pouvez rechercher pour la comparer à d’autres produits.
  • Lisez l’étiquette en cours : Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer.

Daelmans

PLUS propose les Daelmans Originele Stroopwafels en version classique.

  • Une option classique bien connue pour les invités qui la préfèrent.
  • Ne considérez pas la version originale comme une gaufre au sirop moins sucrée en vous fiant uniquement au nom de la marque.

Jumbo

Jumbo propose notamment des gaufres au sirop classiques, des mini-gaufres au sirop et une variante sans gluten.

  • Les formats proposés peuvent vous aider à prévoir le nombre de gaufres nécessaire pour votre groupe.
  • Sans gluten ne signifie pas automatiquement moins de sucre : pour le savoir, comparez les informations nutritionnelles du produit concerné.

PLUS

PLUS propose notamment des gaufres au sirop classiques de Daelmans et de sa propre marque.

  • Pour les produits classiques mentionnés, vous pouvez tenir compte du format du paquet dans votre organisation.
  • Une gaufre au sirop classique ne devient pas une option moins sucrée simplement parce que vous la servez à côté d’une telle variante.

Produits Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Une gaufre au sirop moins sucrée contient-elle aussi moins de calories ?

La mention « moins de sucre » ne le garantit pas. Comparez les sucres et l’énergie indiqués sur l’emballage pour 100 g et par gaufre. Le Voedingscentrum indique qu’une très grande gaufre au sirop de 40 g contient 189 kcal et 14,7 g de sucres ; ces valeurs ne correspondent pas aux deux variantes mentionnées ici.

Que dois-je vérifier si l’un de mes invités a une allergie alimentaire ?

Lisez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact du produit que vous souhaitez servir. La Commission européenne précise que les allergènes utilisés comme ingrédients doivent être clairement indiqués sur l’étiquette. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ni à un emballage précédent.

Puis-je choisir en me fiant aux mentions « à teneur réduite en sucres » ou « moins de sucre » sur le devant du paquet ?

Ces mentions peuvent vous aider à repérer les produits concernés, mais comparez les informations nutritionnelles à jour pour faire votre choix. Regardez les sucres et l’énergie pour 100 g et par gaufre afin qu’une différence de poids entre les gaufres ne fausse pas votre comparaison.

Comment prévoir les gaufres au sirop pour un café entre amis ?

Déterminez le nombre d’invités attendus et si vous souhaitez proposer des gaufres au sirop classiques en plus d’une variante moins sucrée. Consultez ensuite le nombre de pièces indiqué sur les paquets pour calculer la quantité nécessaire ; veillez à ce que les variantes soient faciles à distinguer si vos invités font attention aux ingrédients.