Les parents attentifs à la teneur en sucre
Vous souhaitez distribuer des gaufres au sirop, mais vous comparez la teneur en sucres pour 100 g et par gaufre, plutôt que de vous fier uniquement à la mention figurant sur le devant de l’emballage.
Une gaufre au sirop moins sucrée peut convenir pour le goûter des enfants, à condition de vérifier les informations nutritionnelles pour la portion distribuée, les allergènes et les éventuels édulcorants sur l’emballage en cours de validité. « Moins sucrée » ne signifie pas « sans sucre » : pour une classe ou un accueil périscolaire, tenez également compte de la taille des portions et des règles en vigueur, et prévoyez une autre option pour les enfants qui ne peuvent pas manger cette gaufre.
Vous souhaitez distribuer des gaufres au sirop, mais vous comparez la teneur en sucres pour 100 g et par gaufre, plutôt que de vous fier uniquement à la mention figurant sur le devant de l’emballage.
Vous prévoyez un goûter à l’école, à l’accueil périscolaire ou lors d’une fête, et souhaitez savoir à l’avance quels enfants auront besoin d’un autre produit en raison d’allergies ou d’autres exigences alimentaires. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de se renseigner sur ces besoins en amont.
Vous cherchez une petite portion à préparer pour chaque enfant, qui respecte les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire.
Commencez par comparer l’allégation relative au sucre avec les informations nutritionnelles. Vérifiez ensuite que la portion et les ingrédients conviennent aux enfants à qui vous allez distribuer les gaufres.
| Critère | À vérifier à l’achat | À qui ce critère importe-t-il surtout ? |
|---|---|---|
| Sucres par portion | Vérifiez à quel produit l’allégation fait référence et contrôlez la teneur en sucres pour 100 g et par gaufre. Regardez également si la liste des ingrédients mentionne des édulcorants. | Si vous distribuez une gaufre au sirop moins sucrée, vous voudrez savoir quelle quantité de sucres contient la gaufre reçue par chaque enfant. Environ 37 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison des sucres. |
| Allergènes et exigences alimentaires | Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes de la variante concernée, et renseignez-vous à l’avance sur les besoins alimentaires des enfants du groupe. | Lorsque les enfants d’une classe ont des exigences alimentaires différentes, vous voudrez éviter qu’un enfant reçoive une gaufre qui ne lui convient pas. Environ 27 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
| Portion et règles pour le goûter | Vérifiez le nombre de pièces, la taille des portions et si les gaufres sont emballées individuellement. Voyez également avec l’école ou l’accueil périscolaire quelles sont les règles à respecter. | Lorsque vous distribuez des gaufres à un groupe, vous voudrez préparer de petites portions conformes aux règles locales. C’est la principale préoccupation d’environ 36 % des consommateurs. |
Albert Heijn indique que les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 32 % de sucres en moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre, mais aussi 23 g de sucres pour 100 g. Cette comparaison ne vous indique pas quelle quantité de sucres contient la portion que vous distribuez.
Vérifiez les informations nutritionnelles en cours de validité pour 100 g et tenez compte du poids de la gaufre remise à chaque enfant.
Selon Albert Heijn, la variante AH moins sucrée contient du blé, du lait et du soja. Pour ses gaufres au sirop sans gluten, Jumbo mentionne des œufs et du lupin, et précise qu’elles peuvent contenir des fruits à coque et du sésame. Une variante adaptée à un enfant ne conviendra donc pas nécessairement à tout le groupe.
Renseignez-vous à l’avance sur les allergies et autres exigences alimentaires, lisez l’emballage de chaque variante choisie et prévoyez une autre option si nécessaire.
Le nombre de portions indiqué ne précise pas si les gaufres sont emballées individuellement, ni quelle portion correspond aux règles de l’école ou de l’accueil périscolaire.
Comptez à l’avance les enfants et les portions de remplacement nécessaires. Vérifiez ensuite le nombre de pièces, l’emballage individuel et les règles locales concernant les goûters.
Le 7 octobre 2026, la fiche des Céréal Stroopwafels suikerarm sur le site d’Albert Heijn indiquait « Produit retiré de l’assortiment ». La mention d’une réduction du sucre ne signifie donc pas que cette variante est disponible à la commande.
Vérifiez bien avant la fête si vous pouvez acheter la variante souhaitée et comparez les informations sur l’emballage en cours de validité avant de la choisir pour le groupe.
Remplacer les gaufres par un autre produit à la dernière minute demande une préparation supplémentaire.
Les AH Roomboter minder suiker stroopwafels sont une option à examiner si vous recherchez une comparaison de la teneur en sucre portant sur un produit précis.
Les Céréal Stroopwafels suikerarm affichent une allégation relative au sucre reposant sur une autre base de comparaison que la variante AH. Les pourcentages ne permettent donc pas de comparer directement les deux produits.
Les gaufres au sirop sans gluten constituent une option spécifique pour certains régimes alimentaires, et non une variante dont la réduction du sucre est démontrée.
PLUS propose les Daelmans Stroopwafels et les Daelmans Mini Stroopwafels en différents formats à découvrir pour préparer un goûter.
Non. Albert Heijn indique que les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 32 % de sucres en moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre, mais aussi 23 g de sucres et 22 g de sucres ajoutés pour 100 g. Tenez également compte de la portion que vous distribuez réellement.
Renseignez-vous à l’avance pour savoir si certains enfants ont des allergies ou d’autres exigences alimentaires, puis vérifiez les ingrédients des gaufres concernées. Pour les goûters d’enfants, le Centre néerlandais de nutrition recommande également de tenir compte des produits que certains enfants ne mangent pas pour des raisons religieuses. Prévoyez une autre option si nécessaire.
Pas nécessairement. Pour les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels, Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g. Les mêmes informations produit mentionnent des œufs et du lupin, et précisent que les gaufres peuvent contenir des fruits à coque et du sésame. Évaluez donc séparément la teneur en sucre et les allergènes.