À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Les vacanciers attentifs à leur consommation de sucres

Vous souhaitez emporter une gaufre au sirop, mais votre priorité est de réduire votre consommation de sucres ? Comparez la teneur en sucres pour 100 g avec celle d’une gaufre au sirop classique similaire. Vérifiez ensuite le poids d’une portion : une mention sur la face avant ne vous indique pas la quantité de sucres contenue dans chaque gaufre.

Les familles qui préfèrent prévoir les portions

Pour une journée à la plage ou un trajet en voiture, vous pouvez décider à l’avance du nombre de gaufres au sirop à emporter, plutôt que de prendre le paquet entier. L’université de Groningue explique que les petites unités peuvent aider les consommateurs à maîtriser eux-mêmes la quantité totale qu’ils consomment. La taille ne donne pas, à elle seule, d’indication sur la teneur en sucres.

Les voyageurs soumis à des restrictions alimentaires

Si vous devez éviter le gluten ou certains allergènes, commencez par consulter les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné. Une gaufre au sirop sans gluten n’est pas automatiquement moins sucrée. À l’inverse, une variété moins sucrée ne convient pas nécessairement en cas d’allergie.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par définir votre priorité : une teneur en sucres plus faible, une portion définie à l’avance ou des ingrédients adaptés. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez ce que cela représente pour la portion que vous consommerez.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Moins de sucres Comparez la teneur en sucres pour 100 g avec celle d’une gaufre au sirop classique similaire et vérifiez la quantité de sucres par portion. Si votre priorité est de consommer moins de sucres, comparez les valeurs nutritionnelles de produits similaires plutôt que de vous fier uniquement à une mention sur l’emballage. Pour environ 50 % des consommateurs, la réduction de la teneur en sucres est le critère principal.
Portions à emporter Vérifiez le nombre de pièces et le poids par portion, puis décidez de la quantité à emporter. Pour une journée en déplacement, je veux pouvoir décider à l’avance du nombre de gaufres au sirop à emporter. Environ 30 % des consommateurs indiquent que le choix des portions est leur priorité.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage, y compris les avertissements concernant d’éventuelles traces. Si je dois éviter un allergène ou suivre un régime sans gluten, la gaufre au sirop choisie doit répondre à cette exigence. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est le premier critère de choix.

Les erreurs courantes

  • Confondre « moins de sucres » et « sans sucres »

    Selon Albert Heijn, les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent encore 23 g de sucres pour 100 g. Cette mention indique une comparaison avec les gaufres au sirop au beurre classiques AH ; elle ne signifie pas que le produit ne contient pas de sucres.

    Consultez les informations nutritionnelles pour connaître la teneur en sucres et le poids d’une portion, et vérifiez avec quel produit la comparaison est faite.

  • Assimiler « sans gluten » à « moins de sucres »

    Les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels sont une variété sans gluten, mais Jumbo indique une teneur de 42,4 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » répond donc à un autre critère d’achat.

    Vérifiez d’abord que le produit répond à vos exigences alimentaires, puis évaluez séparément sa teneur en sucres.

  • Comparer uniquement le nombre de gaufres au sirop

    Un biscuit plus petit ou un paquet contenant davantage de pièces ne vous renseigne pas sur la teneur en sucres pour 100 g. La variété AH moins sucrée indique, par exemple, des portions de 31,5 g. Pour comprendre les valeurs nutritionnelles d’une portion, il faut connaître le poids de chaque pièce.

    Comparez d’abord les produits pour 100 g, puis vérifiez le poids de la portion que vous souhaitez emporter.

  • Vérifier les allergènes seulement après l’achat

    Selon Albert Heijn, la variété AH moins sucrée contient notamment du lait, des céréales contenant du gluten et du soja. La variété sans gluten de Jumbo mentionnée ici contient des œufs et du lupin et peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

    Avant l’achat, lisez la liste actualisée des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage précis que vous avez choisi.

Marques et magasins à comparer

Comparez des gaufres au sirop précises, et pas seulement les marques : la teneur en sucres, les portions et les allergènes peuvent varier d’une variété à l’autre.

Albert Heijn

Les AH Roomboter minder suiker stroopwafels permettent une comparaison concrète avec les gaufres au sirop au beurre classiques AH.

  • Selon Albert Heijn, cette variété contient 23 g de sucres pour 100 g, soit 32 % de moins que les gaufres au sirop au beurre classiques AH. L’emballage indique 10 portions de 31,5 g.
  • Cette variété contient encore des sucres, ainsi que du lait, des céréales contenant du gluten et du soja, entre autres. Vérifiez les informations sur l’emballage actuel.

Daelmans

Les Daelmans Originele Stroopwafels sont des gaufres au sirop classiques, adaptées si la réduction des sucres n’est pas votre priorité.

  • PLUS décrit cette variété comme composée de fines gaufres garnies de sirop, avec du beurre, de la cannelle et de la vanille.
  • PLUS indique une teneur de 38 g de sucres pour 100 g pour cette variété. Vérifiez également les allergènes si vous devez éviter le blé, le soja ou le lait.

Jumbo

L’assortiment Jumbo comprend notamment une gaufre au sirop sans gluten destinée aux consommateurs pour qui l’éviction du gluten est une priorité.

  • Selon les informations du produit, les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels portent le logo Crossed Grain.
  • Selon Jumbo, cette variété contient 42,4 g de sucres pour 100 g. Vérifiez également la présence d’œufs et de lupin, ainsi que la mention d’éventuelles traces de fruits à coque et de sésame.

Lidl / Sondey

Lidl propose les Sondey Margarine stroopwafel en paquet de 378 g.

  • Le poids du paquet peut vous aider à déterminer la quantité souhaitée pour vos vacances.
  • Si vous souhaitez choisir un produit moins sucré, comparez en magasin les valeurs nutritionnelles pour 100 g avec celles d’une gaufre au sirop similaire.

ALDI

ALDI propose les KANJERS Stroopwafels ainsi qu’une variété de mini-gaufres au sirop.

  • Les paquets des KANJERS mentionnés pèsent entre 180 et 320 g. Pour les mini-gaufres au sirop, vous pouvez également tenir compte du poids de chaque pièce.
  • Pour choisir un produit moins sucré, fiez-vous aux informations nutritionnelles de l’emballage concerné, et non à la taille des gaufres.

PLUS

PLUS vous permet de comparer des gaufres au sirop de marques telles que Daelmans, entre autres.

  • Les informations sur les Daelmans Originele Stroopwafels indiquent une teneur de 38 g de sucres pour 100 g.
  • Ne choisissez pas uniquement en fonction du magasin : vérifiez la teneur en sucres, le poids des portions et les ingrédients sur chaque emballage.

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Questions fréquentes

Une gaufre au sirop moins sucrée est-elle sans sucres ?

Non. Selon Albert Heijn, les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 23 g de sucres pour 100 g. Pour ce produit, la mention « moins de sucres » renvoie à une comparaison avec les gaufres au sirop au beurre classiques AH. Pour connaître la quantité par portion, vérifiez également le poids d’une gaufre au sirop.

Comment comparer la variété AH à une gaufre au sirop classique ?

Comparez d’abord la teneur en sucres pour 100 g, puis le poids par portion. Albert Heijn indique que les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 23 g de sucres pour 100 g et affichent une teneur en sucres inférieure de 32 % à celle des gaufres au sirop au beurre classiques AH. Pour comparer les produits à la pièce, utilisez les informations sur les portions indiquées sur les deux emballages.

Une gaufre au sirop sans gluten contient-elle aussi moins de sucres ?

Pas nécessairement. Jumbo indique que les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Si vous choisissez une variété sans gluten, vérifiez les informations de l’emballage concerné et comparez séparément la teneur en sucres si ce critère compte aussi pour vous.

Comment conserver les gaufres au sirop pendant les vacances ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage des gaufres au sirop que vous emportez. Pour sa variété moins sucrée, Albert Heijn recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec, puis de le placer dans une boîte hermétique après ouverture. Pour sa variété sans gluten, Jumbo recommande également de la conserver dans un endroit frais et sec.