À qui s’adresse ce choix ?

Étudiant attentif à sa consommation de sucre

Vous souhaitez vous accorder une gaufre au sirop de temps en temps pendant vos révisions, mais cherchez une version qui contient réellement moins de sucre qu’une gaufre classique comparable. La quantité de sucres pour 100 g et le produit de référence indiqué sont donc plus importants que la simple mention en face avant.

Vous prévoyez vos portions

Vous emportez de quoi grignoter pour plusieurs journées de révision et souhaitez savoir combien de gaufres contient un paquet et quelle est la taille d’une portion. Un paquet contenant des gaufres plus petites ou en plus grand nombre ne renseigne pas, à lui seul, sur la quantité de sucre pour 100 g.

Étudiant soumis à des restrictions alimentaires

Vous devez éviter le gluten ou certains allergènes. Dans ce cas, la mention adaptée et les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage priment sur une allégation de teneur réduite en sucre.

Que vérifier avant d’acheter ?

Déterminez d’abord ce qui compte le plus pour vous : réduire votre consommation de sucre, choisir la place d’une gourmandise dans votre journée de révision ou respecter une restriction alimentaire. Comparez ensuite les gaufres au sirop pour 100 g : le Voedingscentrum recommande cette base pour comparer les étiquettes.

Point à vérifier À contrôler avant l’achat Pour qui ?
Une teneur en sucre réellement réduite Comparez les sucres pour 100 g et vérifiez quelle gaufre au sirop classique sert de référence pour l’allégation de réduction. Vous souhaitez manger une gaufre au sirop pendant vos révisions, sans confondre une réduction de sucre avec un produit sans sucre. Pour environ 45 % des consommateurs, une réduction de sucre vérifiable est la priorité.
Une portion adaptée Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez le poids de chaque gaufre et déterminez la portion que vous souhaitez manger. Si vous emportez quelque chose pour plusieurs sessions de révision, vous voulez pouvoir choisir entre une petite gourmandise et un autre en-cas, selon que vous avez surtout envie de grignoter. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est le premier critère.
Allergènes et alimentation sans gluten Lisez la liste des allergènes à jour et, si vous devez éviter le gluten, recherchez une mention explicite « sans gluten ». Si vous devez éviter le gluten ou un autre allergène, vous cherchez d’abord une gaufre au sirop adaptée à votre restriction. Pour environ 19 % des consommateurs, ce critère passe avant la réduction du sucre.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Selon Albert Heijn, les gaufres au beurre AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent encore 23 g de sucres pour 100 g. Elles affichent également 396 kcal, 17 g de matières grasses et 11 g d’acides gras saturés pour 100 g.

    Considérez cette allégation comme un point de départ, et non comme une évaluation complète de l’en-cas. Consultez aussi les autres informations nutritionnelles et choisissez un autre type d’en-cas si vous ne cherchez pas un biscuit.

  • Comparer uniquement les valeurs par biscuit

    Le poids des gaufres au sirop et des portions indiquées peut varier. Une valeur plus faible par portion ne permet donc pas nécessairement de savoir quel produit contient le moins de sucres pour 100 g.

    Commencez par comparer la même quantité, pour 100 g, puis regardez le poids de chaque gaufre et le nombre de pièces que vous souhaitez emporter.

  • Ne pas vérifier les allergènes en raison de l’allégation sur le sucre

    Les gaufres au beurre AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent notamment du lait, des céréales contenant du gluten, du soja, du lactose et du blé. Une teneur réduite en sucre ne garantit pas qu’un produit convient à une restriction alimentaire.

    Avant l’achat, vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel. Si vous devez manger sans gluten, choisissez uniquement une gaufre au sirop portant une mention explicite « sans gluten » et adaptée à vos besoins.

Quelques marques à connaître

Ces marques et gammes illustrent les différentes options disponibles parmi les gaufres au sirop. Une mention « sans gluten », un petit paquet et une allégation de teneur réduite en sucre répondent chacun à un besoin différent.

Albert Heijn

La marque propre propose les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, pour ceux qui recherchent précisément une gaufre au sirop avec une comparaison de la teneur en sucre clairement étayée.

  • Selon Albert Heijn, cette version contient 32 % de sucre en moins que les gaufres AH Roomboter stroopwafels et 23 g de sucres pour 100 g.
  • La version contient notamment du lait, des céréales contenant du gluten, du soja, du lactose et du blé. Vérifiez l’emballage si vous devez éviter l’un de ces ingrédients.

Daelmans

Des gaufres au sirop pour ceux qui apprécient la garniture traditionnelle et souhaitent éventuellement poser la gaufre sur une boisson chaude.

  • Selon les informations produit, la garniture au sirop représente 50 % de la gaufre.
  • La gaufre au sirop classique contient 38 g de sucres pour 100 g et du blé ou du gluten, du lait et du soja.

Jumbo

En plus de ses gaufres au sirop classiques, Jumbo propose une gamme distincte, Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels, sans gluten.

  • Jumbo indique que sa version sans gluten porte le logo Crossed Grain.
  • Sans gluten ne signifie pas aussi moins de sucre. Comparez séparément les informations nutritionnelles si la réduction du sucre compte également pour vous.

Sondey (Lidl)

La marque propre de Lidl propose des gaufres au sirop classiques au beurre, pour ceux qui recherchent avant tout ce type de gaufre.

  • Lidl présente un paquet Sondey de 12 gaufres au sirop, pour un poids total de 480 g.
  • Si vous recherchez spécifiquement une teneur réduite en sucre, comparez les informations nutritionnelles à jour sur l’emballage avec celles d’une gaufre au sirop comparable.

ALDI

La gamme comprend notamment les mini-gaufres au sirop Biscotto Mini et les gaufres au sirop Kanjers.

  • Le paquet Biscotto Mini mentionné contient 300 g ; les paquets Kanjers sont proposés dans des formats de 180 à 320 g.
  • Une mini-gaufre au sirop ne contient pas automatiquement moins de sucres pour 100 g. Consultez les informations nutritionnelles de la version choisie.

PLUS

L’assortiment du supermarché comprend notamment des gaufres au sirop Daelmans, des mini-gaufres de la marque propre et une option sans gluten distincte.

  • PLUS indique que les gaufres au sirop Daelmans contiennent 38 g de sucres pour 100 g.
  • Évaluez les versions mini et sans gluten en consultant leurs étiquettes respectives : le format du paquet ou la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la teneur en sucre.

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Questions fréquentes

Une gaufre au sirop avec moins de sucre est-elle sans sucre ?

Non. Selon Albert Heijn, la gaufre au beurre AH Roomboter minder suiker stroopwafel contient 32 % de sucre en moins que la version classique au beurre AH, mais affiche tout de même 23 g de sucres pour 100 g. Pour comparer les produits, consultez le tableau des valeurs nutritionnelles.

Comment comparer des gaufres au sirop avec des portions de tailles différentes ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum pour comparer les étiquettes. Regardez ensuite le poids de chaque gaufre au sirop pour déterminer ce que vous emportez ou mangez réellement.

Puis-je conserver des gaufres au sirop pour plusieurs journées de révision ?

Respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et vérifiez la date limite de consommation. Pour la version AH à teneur réduite en sucre, Albert Heijn recommande de la conserver dans un endroit frais et sec et, après ouverture, dans une boîte hermétique.

Une gaufre au sirop avec moins de sucre est-elle aussi sans gluten ?

Pas nécessairement : les gaufres au beurre AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent du blé et des céréales contenant du gluten. Si vous avez besoin d’une gaufre au sirop sans gluten, recherchez une mention explicite et vérifiez l’emballage actuel. Jumbo indique que ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels portent le logo Crossed Grain.