Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact. Regardez ensuite les avertissements concernant les risques de contamination croisée. Le pourcentage de chocolat et le format ne sont utiles à comparer qu’après ces vérifications.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Allergènes présents |
Comparez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact avec les substances que vous devez éviter, notamment le blé ou les céréales contenant du gluten, le lait et le soja. |
Si je dois éviter l’une de ces substances, j’écarte toute référence qui en contient, quelle que soit son enrobage au chocolat. Pour environ 50 % des consommateurs, éviter un allergène présent est la priorité. |
| Mises en garde |
Lisez également les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes et vérifiez à nouveau l’étiquette lors de votre prochain achat. |
Même si aucun ingrédient ne pose directement problème, un avertissement concernant la présence éventuelle de fruits à coque peut être déterminant pour moi. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Chocolat et format |
Une fois les allergènes vérifiés, comparez l’enrobage et l’emballage de la référence exacte : Albert Heijn indique 40 % de chocolat au lait pour Kanjers et 29 % pour les références Daelmans consultées. |
Si les allergènes et les avertissements ne posent pas problème, je préfère choisir entre un emballage individuel, un paquet de quatre ou des mini-gaufres. Pour environ 20 % des consommateurs, le côté pratique est le premier critère. |
Quelques marques à découvrir
Les différences ci-dessous concernent les références citées et non l’ensemble des produits de ces marques. Lors de chaque achat, vérifiez l’étiquette de l’emballage choisi.
Daelmans
Albert Heijn présente un paquet de quatre gaufres enrobées de chocolat au lait ainsi qu’une version mini. La gaufre au chocolat Daelmans, composée d’une gaufre au chocolat et d’une garniture au caramel, est un autre produit : les informations sur les allergènes de ces produits ne sont pas interchangeables.
- Pour les deux références enrobées consultées, Albert Heijn indique 29 % de chocolat au lait et mentionne le blé ou les céréales contenant du gluten, le lait et le soja parmi les allergènes présents.
- Les deux références consultées portent également la mention « peut contenir des fruits à coque ». Le format mini ne change rien à cet avertissement.
Kanjers
Albert Heijn présente les Kanjers Chocowafels comme des gaufres au caramel enrobées de chocolat au lait, emballées individuellement dans un paquet de quatre.
- Les informations du produit indiquent 40 % de chocolat au lait. L’emballage individuel peut être pratique pour emporter une gaufre.
- Albert Heijn mentionne le blé ou les céréales contenant du gluten, le lait et le soja parmi les allergènes présents, ainsi que l’épeautre comme allergène potentiel. L’emballage individuel ne change rien à ces points de vigilance.
Jumbo
Les fiches Jumbo consultées concernent une gaufre au sirop au chocolat au lait et une autre référence au chocolat au lait et au caramel.
- Pour les deux références citées, Jumbo indique la présence d’œufs, de lait, de blé ou de gluten et de soja.
- Les pages consultées signalent que ces références ne font plus partie de l’assortiment en ligne. Ne vous fiez donc pas à ces pages pour vérifier leur disponibilité actuelle.
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Foire aux questions
Les gaufres au sirop enrobées de chocolat consultées sont-elles sans gluten ?
Non : les informations consultées sur les produits concernés d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent du blé ou des céréales contenant du gluten pour les références Kanjers, Daelmans et Jumbo citées. Si vous devez éviter le blé ou le gluten, ne choisissez pas ces références. Pour un autre produit, fiez-vous uniquement aux informations figurant sur son propre emballage actuel.
Puis-je choisir ces références si je dois éviter le lait ou le soja ?
Pas si vous parlez des références consultées : les informations correspondantes d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent du lait et du soja pour tous les exemples cités. Pour une autre référence, vérifiez son emballage actuel : un nom similaire ne garantit pas une composition identique.
Que signifie « peut contenir des fruits à coque » pour les références Daelmans ?
Il s’agit d’un avertissement de précaution signalant la présence éventuelle de fruits à coque. Vous devez en tenir compte si vous devez éviter cet allergène. Albert Heijn indique cet avertissement pour le paquet de quatre Daelmans et les mini-gaufres consultés, en plus des allergènes signalés comme présents.
Puis-je obtenir les informations sur les allergènes avant d’acheter ?
Oui. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les 14 allergènes définis par la loi doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées préemballées. Les informations sur les allergènes doivent aussi être disponibles pour les produits non préemballés : demandez-les au vendeur avant de faire votre choix.
Une fiche produit de supermarché suffit-elle pour évaluer une gaufre au sirop ?
Non. Vous pouvez vous servir d’une fiche produit pour comparer, mais vérifiez aussi l’emballage du produit exact avant de le consommer. Le Voedingscentrum rappelle que les produits et les étiquettes peuvent changer. Demandez des précisions si les informations de l’emballage diffèrent ou ne sont pas assez claires pour vous aider à choisir.