À qui s’adresse cet article ?

Les exploitants qui servent rapidement des produits à emporter

Vous souhaitez proposer une portion déjà emballée avec vos beignets, sans devoir ouvrir un paquet plus grand pendant les périodes d’affluence.

Les exploitants qui veulent garder les informations sur les allergènes à portée de main

Vous vendez des gaufres au sirop préemballées et souhaitez pouvoir consulter l’étiquette à jour de chaque variété achetée si un client vous pose une question sur les ingrédients ou les allergènes.

Les exploitants qui achètent par portions

Vous préparez vos stocks pour une journée de vente et souhaitez savoir combien de portions fermées contient un paquet et comment les conserver conformément aux indications de l’étiquette.

Quels critères prendre en compte lors de l’achat ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez proposer une gaufre ou une portion de deux. Comparez ensuite le nombre de portions fermées et vérifiez les informations figurant sur l’emballage que vous recevrez réellement.

Point à vérifier Vérification avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Portions fermées Vérifiez si chaque gaufre est emballée individuellement ou par deux et comptez les paquets fermés, pas seulement les gaufres. Quand je veux servir rapidement une gaufre au sirop en période d’affluence, je souhaite pouvoir prendre une portion sans ouvrir un paquet plus grand. Environ 42 % des consommateurs qui font leurs achats pour un stand privilégient ce mode de distribution en portions fermées.
Étiquette et allergènes Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’étiquette de la variété reçue, y compris les éventuelles mentions de présence possible. Lorsqu’un client me pose une question sur les allergènes, je veux pouvoir consulter les informations correspondant précisément à la gaufre au sirop vendue. Environ 33 % de ces consommateurs considèrent cette vérification comme prioritaire.
Stock et conservation Comparez le nombre de portions fermées par paquet et vérifiez la date de durabilité ainsi que les consignes de conservation à la réception. Pour une journée de vente, je veux savoir combien de portions préparer et comment conserver le reste. Pour environ 25 % de ces consommateurs, la gestion des stocks et la planification des portions sont les principales préoccupations.

Les erreurs courantes lors de l’achat

  • Confondre un lot multiple avec plusieurs portions emballées individuellement

    Un paquet contenant plusieurs gaufres ne signifie pas forcément que vous pourrez proposer plusieurs portions fermées. Pour les gaufres au sirop originales Kanjers, Jumbo indique explicitement « 4 x 2 pièces » ; cette mention ne correspond pas à un simple poids total.

    Demandez une photo ou une fiche détaillée du paquet concerné et comptez le nombre de portions emballées individuellement qu’il contient.

  • Déduire la disponibilité d’un produit de sa fiche descriptive

    Une description peut vous aider à évaluer le type d’emballage sans pour autant confirmer que vous pouvez commander cette variété. Albert Heijn ne propose plus les Daelmans Jumbo Duo dans son assortiment. Jumbo indique également que son paquet de gaufres au sirop de 8 x 29 g ne figure plus dans son assortiment en ligne.

    Demandez à votre fournisseur pressenti quelle variété il peut livrer, à quelle date et quelle quantité minimale vous devez commander.

  • Considérer que les informations sur les allergènes sont identiques d’une variété à l’autre

    Les ingrédients et les avertissements concernant une gaufre au sirop ne s’appliquent pas automatiquement à une autre. Albert Heijn précise que les informations sur les produits, notamment celles sur les allergènes, peuvent changer.

    Gardez l’étiquette du lot reçu à la disposition de votre personnel et demandez-lui de vérifier les informations correspondant à chaque variété vendue.

Marques et distributeurs à considérer

Les formats d’emballage indiqués vous aideront à comparer les produits. Pour chaque variété, vérifiez que les portions sont réellement emballées individuellement.

Daelmans

Une option à considérer si vous souhaitez disposer des portions de deux dans un présentoir de comptoir.

  • Albert Heijn décrit les Daelmans Jumbo Duo comme un présentoir de comptoir contenant 18 portions emballées par deux.
  • Albert Heijn ne propose plus cette variété dans son assortiment. Si vous choisissez une autre variété Daelmans, vérifiez également le type d’emballage auprès du fournisseur.

Kanjers

À considérer si vous souhaitez comparer un paquet contenant plusieurs portions de deux gaufres.

  • Jumbo indique que les gaufres au sirop originales Kanjers sont conditionnées en 4 x 2 pièces.
  • La variété indiquée contient notamment des œufs, du lait, du soja et du blé, et peut contenir des fruits à coque. Pour répondre aux questions des clients, consultez l’étiquette du paquet reçu.

Jumbo

À considérer comme distributeur de gaufres au sirop proposées dans différents formats.

  • Pour les gaufres au sirop au beurre Jumbo de 468 g, la fiche produit recommande de les conserver dans un endroit frais et sec.
  • Ne considérez pas ce paquet plus grand comme une solution de remplacement pour des portions emballées individuellement sans avoir vérifié l’emballage de la variété concernée.

Albert Heijn

À considérer pour comparer différentes variétés et différents formats de gaufres au sirop.

  • Albert Heijn propose notamment un lot de 4 Daelmans ainsi que les Daelmans Jumbo Duo.
  • La présentation de l’assortiment ne précise pas comment chaque variété est emballée individuellement. Albert Heijn recommande également de vérifier l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer.

Gaufres au sirop sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Quelles informations sur les allergènes dois-je avoir pour les gaufres au sirop préemballées ?

Aux Pays-Bas, les gaufres au sirop préemballées vendues doivent notamment comporter sur leur étiquette des informations sur les ingrédients et les allergènes. Selon Ondernemersplein, les aliments préemballés sont soumis à des règles d’étiquetage ; Business.gov.nl précise que les informations obligatoires doivent être disponibles en néerlandais. Gardez à portée de main l’étiquette de la variété vendue pour répondre aux questions des clients.

Puis-je utiliser les informations sur les allergènes d’une boutique en ligne pour mon stand ?

Ne vous fiez pas à ces informations sans vérifier l’étiquette du lot reçu. Albert Heijn indique que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer. Pour renseigner vos clients, référez-vous donc à la variété précise que vous vendez.

Quels allergènes sont indiqués sur le paquet de Kanjers de 4 x 2 pièces ?

Pour les gaufres au sirop originales Kanjers en format 4 x 2 pièces, Jumbo indique la présence d’œufs, de lait, de céréales contenant du gluten, de soja et de blé, et précise que le produit peut contenir des fruits à coque. Ces informations concernent la variété décrite ; vérifiez l’étiquette du paquet que vous recevez.

Comment conserver les gaufres au sirop à proposer sur mon stand ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de la variété achetée et vérifiez la date de durabilité à la réception. La fiche produit des gaufres au sirop au beurre Jumbo de 468 g recommande une conservation dans un endroit frais et sec. Ne transposez pas cette consigne à d’autres variétés sans vérifier leur étiquette.