Choisissez une mini-gaufre au sirop pour une petite pause-café, ou un format midi ou classique si vous souhaitez proposer une gourmandise plus généreuse à chaque invité. Quel que soit le format, vérifiez que chaque gaufre est emballée individuellement, combien d’emballages la boîte contient et ce que l’étiquette actuelle indique sur les allergènes, la durée de conservation et les conditions de stockage.
À qui s’adresse cet article ?
Aux organisateurs de pauses-café très fréquentées
Vous souhaitez pouvoir déposer une gaufre au sirop emballée par participant, sans prévoir de plateaux ouverts ni de portions à préparer sur place. Vérifiez donc le nombre de pièces emballées individuellement dans chaque boîte.
Aux acheteurs qui recherchent une petite portion pour accompagner le café
Une mini-gaufre au sirop peut convenir pour une courte pause ou dans un sac-cadeau. Daelmans et Jumbo proposent des mini-formats emballés individuellement ; vérifiez que cette caractéristique s’applique bien à la référence que vous commandez.
Aux traiteurs qui ont besoin des informations figurant sur l’étiquette
Avant de servir les gaufres, vous souhaitez pouvoir consulter les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation indiqués sur l’emballage livré. Pour une mini-gaufre Daelmans, PLUS mentionne notamment le blé, le lait et le soja ; vérifiez séparément la composition du produit que vous avez choisi.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par choisir une portion adaptée à la pause. Vérifiez ensuite l’emballage individuel, la quantité nécessaire et l’étiquette de la référence choisie.
| Critère |
Vérifications avant l’achat |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Emballage individuel |
Vérifiez que chaque gaufre est emballée séparément dans un emballage fermé ; un sachet contenant plusieurs gaufres ou un duo, c’est différent. |
Je veux donner à chaque invité une gaufre emballée sans devoir préparer les portions sur place. Pour environ 31 % des consommateurs, la possibilité de distribuer les gaufres individuellement est prioritaire. |
| Portion et quantité |
Comparez le format et le nombre de gaufres emballées individuellement par boîte au nombre d’invités. |
Pour une courte pause-café, je recherche une portion différente de celle qu’il me faudrait pour proposer une collation plus généreuse, et je veux pouvoir prévoir suffisamment de pièces. Environ 25 % des consommateurs privilégient cette adéquation. |
| Informations sur l’étiquette |
Consultez les ingrédients, les allergènes, la date de durabilité minimale et les consignes de conservation sur l’emballage livré. |
Je dois pouvoir indiquer à l’équipe de restauration ce que contient la gaufre servie. Pour environ 25 % des consommateurs, vérifier l’étiquette actuelle est la principale préoccupation. |
| Planification de la livraison |
Confirmez le contenu de la boîte, la disponibilité et la date de livraison avant la distribution. |
Je veux être sûr que la quantité convenue de pièces emballées arrivera à temps. Pour environ 19 % des consommateurs, la planification de la livraison est prioritaire. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre un sachet contenant plusieurs gaufres et des emballages individuels
Un sachet contenant plusieurs gaufres ne signifie pas que chacune est emballée séparément. Si ce n’est pas le cas, vous devrez préparer les portions sur place ou choisir une autre référence.
Recherchez sur l’emballage actuel une mention explicite indiquant que les gaufres sont emballées individuellement et vérifiez le nombre de pièces emballées séparément.
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Compter les duos comme des gaufres emballées individuellement
Albert Heijn décrivait un présentoir Daelmans contenant 18 emballages de deux gaufres chacun : il s’agit de 18 emballages fermés, et non de 36 gaufres emballées séparément.
Lorsque vous passez commande, comptez à la fois les gaufres et les emballages individuels. Pour donner une gaufre emballée à chaque invité, vous avez besoin de pièces emballées à l’unité.
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Se fier à une ancienne liste d’allergènes
Les ingrédients de la référence servie doivent correspondre aux informations que vous communiquez aux invités. Une page produit consultée précédemment ne remplace pas l’étiquette de l’emballage reçu.
Vérifiez l’emballage livré et assurez-vous que l’équipe de restauration peut consulter les informations actuelles sur les allergènes.
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Commander en se basant sur une ancienne indication de disponibilité
Un format choisi précédemment ne sera pas forcément disponible à la date de votre conférence. Cela peut avoir une incidence sur la quantité de pièces à distribuer que vous prévoyez.
Avant de commander, confirmez la référence, le contenu de la boîte et la date de livraison auprès du fournisseur.
Quelques marques à découvrir
Daelmans
Daelmans propose des gaufres au sirop mini, midi et classiques emballées individuellement, notamment en boîtes de plusieurs pièces.
- Les différents formats permettent de choisir entre une petite portion à accompagner d’un café et une gourmandise plus généreuse.
- Pour la boîte choisie, vérifiez le nombre d’emballages individuels et l’étiquette actuelle. L’utilisation lors d’événements est une suggestion d’application de Daelmans.
Jumbo
Jumbo proposait ses mini-gaufres au sirop de 18 x 8 g emballées individuellement.
- La portion indiquée et le type d’emballage facilitent la comparaison des mini-formats.
- Si vous souhaitez utiliser cette référence pour un événement, vérifiez qu’elle est bien disponible à la commande.
Albert Heijn
Albert Heijn proposait un présentoir de comptoir Daelmans contenant 18 emballages duo.
- Le contenu indiqué permet de distinguer clairement le nombre de gaufres du nombre d’emballages fermés.
- Un emballage duo ne convient pas si chaque invité doit recevoir exactement une gaufre emballée individuellement.
PLUS
PLUS propose un sachet contenant 25 mini-gaufres au sirop Daelmans et fournit des informations sur les ingrédients et les allergènes.
- Les informations produit permettent de vérifier une première fois les ingrédients et les allergènes.
- Avant de choisir cette référence pour une distribution à chaque invité, vérifiez sur le sachet que chaque mini-gaufre est emballée individuellement.
Gaufres au sirop sur Joybuy
Ce paquet de dix gaufres au sirop Kanjers peut convenir si vous prévoyez de distribuer des gaufres individuellement pendant une pause-café. Avant de déterminer la quantité nécessaire pour vos invités, vérifiez la taille des portions et l’étiquette de la référence livrée.
Image indisponible
Kanjers Extra Delicious Stroopwafels, 10 pièces
Pour une pause-café pendant laquelle vous souhaitez distribuer les gaufres au sirop individuellement à vos invités.
Vérifiez la taille des portions, les allergènes, la date de durabilité minimale et les consignes de conservation sur l’emballage livré.
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Foire aux questions
Puis-je utiliser des emballages duo si je veux offrir une gaufre emballée à chaque invité ?
Non, un duo contient deux gaufres dans un seul emballage fermé. Pour ce mode de distribution, choisissez une référence indiquant que chaque gaufre au sirop est emballée individuellement.
Quels allergènes vérifier dans les gaufres au sirop servies lors d’une conférence ?
Vérifiez tous les allergènes sur l’emballage effectivement livré. Pour une mini-gaufre Daelmans, PLUS mentionne le blé, le lait et le soja ; n’en déduisez rien pour d’autres marques ou références.
Comment conserver les gaufres au sirop jusqu’à la pause-café ?
Suivez les conseils de conservation et vérifiez la date de durabilité minimale indiqués sur l’emballage reçu. Les références étudiées recommandaient de conserver les gaufres dans un endroit frais et sec ; vérifiez que cette consigne s’applique aussi à votre commande.
Quelles informations figurant sur l’étiquette vérifier avant de servir les gaufres ?
Consultez au minimum les ingrédients, les allergènes, la date de durabilité minimale et les consignes de conservation indiqués sur l’emballage livré. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les obligations d’étiquetage applicables aux denrées alimentaires préemballées ; consultez son guide si vous devez déterminer les obligations qui s’appliquent à votre activité de restauration.