Une gaufre au sirop enrobée de chocolat peut constituer un encas pratique lors d’une longue sortie à vélo, à condition de comptabiliser les glucides de la portion réellement consommée avec ceux de vos autres aliments et boissons. Pour une sortie plus courte, il n’est pas forcément nécessaire de prévoir un apport supplémentaire. Si vous roulez à un rythme soutenu ou digérez moins bien cet encas, choisissez en fonction d’un plan alimentaire que vous avez testé à l’entraînement.
Vous souhaitez pouvoir manger un encas en plus de boire pendant votre sortie. Vérifiez la quantité de glucides de votre portion réelle et si vous arrivez à la manger facilement à l’entraînement. Le Voedingscentrum indique que les glucides peuvent être bénéfiques lors d’un effort d’endurance prolongé.
Vous voulez savoir combien de gaufres ou de mini-gaufres emporter et manger. Une valeur indiquée pour 100 g n’est utile qu’une fois convertie en fonction de votre portion. Pour les produits Daelmans cités par Albert Heijn, la portion correspond respectivement à une gaufre et à trois mini-gaufres.
Vous souhaitez savoir ce que contient l’encas et s’il est facile à manger à vélo. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel : les produits Daelmans cités mentionnent notamment le lait, le blé et le soja.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre sortie : une portion de glucides facile à calculer, un emballage pratique ou la vérification des ingrédients et de votre tolérance personnelle.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Glucides par portion | Comparez la quantité de glucides pour 100 g au poids de la portion que vous comptez manger. Pensez aussi à comptabiliser les glucides de vos autres aliments et boissons. | Lorsque je prépare mes repas pour une longue sortie, je veux savoir ce qu’apporte une portion emportée. On estime que 50 % de ces consommateurs privilégient une portion de glucides facile à calculer. |
| Portion et emballage | Comparez le nombre de pièces, la portion indiquée et les emballages contenant de grandes gaufres ou des mini-gaufres. Vérifiez que vous pourrez facilement emporter et manger la quantité choisie pendant votre sortie. | Si je préfère manger de petites bouchées, je veux décider à l’avance du nombre de mini-gaufres à emporter plutôt que de continuer à piocher dans un sachet. On estime que le contrôle des portions est le critère principal pour 30 % de ces consommateurs. |
| Ingrédients et tolérance digestive | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes, et vérifiez la teneur en matières grasses pour 100 g. Testez tout nouvel encas à l’entraînement. | Si je dois éviter certains ingrédients ou que je digère moins bien un encas riche en matières grasses pendant une sortie, je veux pouvoir le vérifier avant de partir. On estime que c’est la première préoccupation de 20 % de ces consommateurs. |
Pour le paquet de 4 gaufres au chocolat au lait Daelmans, Albert Heijn indique 63 g de glucides pour 100 g. Le paquet pèse 163 g et contient quatre gaufres : une gaufre moyenne de 40,75 g apporte donc environ 25,7 g de glucides selon le calcul.
Basez vos calculs sur la quantité que vous mangez réellement et prenez aussi en compte les glucides de vos autres aliments et boissons.
Les versions au chocolat décrites par Albert Heijn contiennent également 21–23 g de matières grasses pour 100 g. Ces valeurs nutritionnelles ne permettent pas de savoir si vous pourrez manger une gaufre facilement à un rythme donné.
Testez tout nouvel encas à l’entraînement et voyez s’il s’intègre bien à vos autres aliments et boissons.
Les produits Daelmans et Albert Heijn décrits mentionnent le lait, le blé et le soja. Certains emballages signalent aussi la présence éventuelle de fruits à coque ou d’arachides.
Lors de l’achat, lisez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel, même si vous avez déjà mangé une gaufre similaire.
Albert Heijn indique que les versions de sa marque au chocolat au lait et au chocolat blanc décrites ne font plus partie de son assortiment. Une ancienne fiche produit ne garantit pas que vous puissiez encore emporter cette version.
Avant l’achat, vérifiez quelle version est disponible et utilisez l’étiquette de l’emballage choisi pour calculer votre portion.
Albert Heijn propose des gaufres au sirop enrobées de chocolat Daelmans en mini-format et en paquet de 4 au chocolat au lait. PLUS décrit les mini-gaufres comme vendues dans un sachet à fond plat de 157 g.
Les fiches des produits de marque propre décrivent une gaufre au sirop enrobée de chocolat au lait et une version au chocolat blanc. Ces deux produits sont indiqués comme ne faisant plus partie de l’assortiment.
PLUS propose les mini-gaufres au sirop enrobées de chocolat Daelmans dans un sachet à fond plat de 157 g. Il s’agit d’un point de vente pour ce produit, et non d’une version PLUS spécifique.
Non, il n’est pas nécessaire de prévoir un apport supplémentaire à chaque sortie. Le Voedingscentrum indique que les glucides peuvent être bénéfiques lors d’un effort d’endurance de plus d’une heure. Adaptez ce que vous emportez à la durée et à l’intensité de votre sortie, ainsi qu’à vos autres aliments et boissons.
Cela dépend de la gaufre et de son poids. Le paquet de 4 gaufres au chocolat au lait Daelmans proposé par Albert Heijn contient des gaufres de 40,75 g en moyenne. Avec 63 g de glucides pour 100 g, cela représente environ 25,7 g de glucides par gaufre moyenne selon le calcul. Pour une autre version, référez-vous à l’étiquette actuelle.
Une gaufre au sirop peut apporter une partie des glucides prévus dans votre programme, mais elle ne remplace pas automatiquement votre boisson ni une autre portion prévue. Additionnez les glucides de tous les produits choisis et testez à l’entraînement si vous arrivez à manger facilement cet encas solide pendant votre sortie.
Lisez toujours les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. Les produits Daelmans et Albert Heijn décrits mentionnent le lait, le blé et le soja ; certains signalent la présence éventuelle de fruits à coque ou d’arachides. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit rappelle que les allergènes doivent être clairement indiqués sur les étiquettes des denrées alimentaires.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour les produits Daelmans décrits, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Par temps chaud, vérifiez avant de partir que la gaufre et son emballage restent faciles à transporter et à manipuler.
