À qui s’adresse cet article ?

Amateurs de chocolat noir

Vous recherchez une gaufre au sirop au goût prononcé de chocolat noir. Vérifiez le type de chocolat indiqué et, si nécessaire, son pourcentage de cacao : la gaufre au sirop au chocolat Daelmans présentée par Albert Heijn est enrobée de chocolat au lait.

Travailleurs de nuit qui souhaitent maîtriser leur portion

Vous voulez emporter une douceur tout en sachant à l’avance quelle quantité vous allez manger. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez ce qu’elles représentent pour la portion que vous avez choisie.

Personnes souffrant d’allergies ou ayant des préférences alimentaires

Vous vérifiez que les ingrédients et les allergènes correspondent à vos besoins. Albert Heijn indique que les gaufres au sirop AH Terra sont véganes, mais précise également qu’elles contiennent du blé et du soja et qu’elles peuvent contenir du lait. La mention « végan » ne remplace donc pas la vérification des allergènes.

Que vérifier au moment de choisir ?

Si vous avez une allergie, commencez par consulter les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. Déterminez ensuite si le chocolat noir est indispensable pour vous, puis comparez les valeurs nutritionnelles en fonction de la portion que vous souhaitez manger.

Point à vérifier À contrôler au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Goût prononcé de chocolat noir Vérifiez que la mention « chocolat noir » ou « chocolat corsé » figure bien sur l’emballage. Le pourcentage de chocolat dans l’enrobage ne correspond pas au pourcentage de cacao. Si vous emportez une gaufre au sirop pour le chocolat noir, vous ne voulez pas choisir par erreur une variété au chocolat au lait ; environ 42 % des consommateurs privilégient cette préférence gustative.
Portion et valeurs nutritionnelles Comparez les sucres et les acides gras saturés pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous mangez réellement. Pour un long service, vous souhaitez savoir à l’avance quelle quantité vous allez manger et ce que contient cette portion ; environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la portion et aux valeurs nutritionnelles.
Allergènes et préférences alimentaires Lisez la liste actualisée des ingrédients, les allergènes et les avertissements tels que « peut contenir » sur l’emballage ; ne vous fiez pas uniquement à la mention « végan ». En cas d’allergie ou si vous privilégiez une alimentation végétale, la gaufre au sirop choisie doit répondre à vos exigences ; c’est le premier critère pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « chocolat » et « chocolat noir »

    Selon Albert Heijn, le paquet de 4 gaufres au sirop Daelmans au chocolat au lait est enrobé à 29 % de chocolat belge au lait. Ce chiffre indique la quantité d’enrobage, pas la teneur en cacao.

    Vérifiez le type de chocolat sur l’emballage. Si une teneur élevée en cacao est importante pour vous, recherchez un pourcentage de cacao clairement indiqué.

  • Se fier uniquement à une mention sur le devant de l’emballage pour vérifier les allergènes

    Une gaufre au sirop portant la mention « végan » peut tout de même contenir du blé ou du soja. Pour la variété AH Terra, Albert Heijn précise également qu’elle peut contenir du lait.

    Sur l’emballage du produit que vous achetez, consultez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements concernant la présence d’allergènes.

Quelques marques et gammes à découvrir

Daelmans

Albert Heijn présente un paquet de 4 gaufres au sirop au chocolat de 163 g, avec une gaufre par portion.

  • Selon les informations du produit, l’enrobage est composé à 29 % de chocolat belge au lait : un choix précis si vous recherchez justement du chocolat au lait.
  • Cela ne garantit pas un goût de chocolat noir. Les allergènes indiqués sont le lait, le soja et le blé ; le produit peut contenir des fruits à coque.

AH

Les gaufres au sirop AH présentées sont des gaufres classiques sans enrobage au chocolat, vendues en paquet de 390 g.

  • Albert Heijn indique une portion de 39 g et 35 g de sucres ajoutés pour 100 g.
  • Cette variété ne répond pas à un souhait de chocolat noir. En cas d’allergie, vérifiez la présence de blé et de soja ainsi que l’avertissement concernant une éventuelle présence de lait.

AH Terra

Albert Heijn indique que les gaufres au sirop AH Terra de 390 g sont véganes.

  • La mention « végan » est utile si vous recherchez une gaufre au sirop présentée comme étant d’origine végétale.
  • La variété présentée ne comporte pas d’enrobage au chocolat noir. Le blé et le soja figurent parmi les allergènes ; le produit peut contenir du lait.

Jumbo

Le catalogue de gaufres au sirop en ligne de Jumbo présente notamment des gaufres au sirop au beurre et des mini-gaufres au sirop au beurre.

  • Ces variétés vous permettent de comparer différents formats si un enrobage au chocolat n’est pas indispensable.
  • Si vous recherchez précisément du chocolat noir, vérifiez le type de chocolat indiqué sur chaque emballage.

Sondey

Lidl présente les gaufres au sirop au beurre et au caramel Sondey en paquet de douze, pour un poids total de 480 g.

  • Le nombre de pièces indiqué vous aide à déterminer la quantité à emporter pour plusieurs services.
  • Les gaufres au sirop présentées ne sont pas décrites comme une variété au chocolat noir. Pour connaître les valeurs nutritionnelles et les allergènes, consultez l’emballage.

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Une gaufre au sirop au chocolat est-elle forcément au chocolat noir ?

Non : selon Albert Heijn, le paquet de 4 gaufres au sirop Daelmans au chocolat au lait est enrobé de chocolat au lait. Si vous recherchez précisément une gaufre au sirop au chocolat noir ou corsé, vérifiez le type de chocolat indiqué sur l’emballage.

Comment comparer les gaufres au sirop si je surveille les sucres et les matières grasses ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous souhaitez manger. Le Voedingscentrum recommande de consulter les informations nutritionnelles et les ingrédients sur l’étiquette, plutôt que de se fier uniquement au devant de l’emballage.

La mention « végan » suffit-elle si j’ai une allergie ?

Non, vérifiez également les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage actuel. Pour les gaufres au sirop AH Terra portant la mention « végan », Albert Heijn indique la présence de blé et de soja et précise que le produit peut contenir du lait.

Que faut-il prendre en compte si je bois du café ou une boisson énergisante vers la fin de mon service de nuit ?

Tenez compte de la caféine contenue dans la boisson si vous souhaitez dormir après votre service. Selon le Voedingscentrum, une dose de 100 mg de caféine prise en une seule fois ou sur une courte période peut avoir un effet sur la durée et le rythme du sommeil chez les personnes qui y sont sensibles.